黃忠小區，
你還在以為這裡隻是一個小區嗎？
黃忠公園、黃忠市場、金沙遺址
營門口國小、黃忠路、黃苑街、同興路
很多館子已經陪了我們很多年了
01
老成都才懂得起的黃忠小區
提起黃忠小區，恐怕隻有老成都人才曉得了，其實黃忠小區不止是小區，是一個大片區。比起隔壁的茶店子和營門口，這裡确實太低調了。但這裡的居民們都為生活在這裡感到自豪。
提起金沙遺址大家都曉得了哇！住在黃忠的崽兒小時候肯定跟到爸媽來參加過新年燈會哇？最期待的就是去裡面的美食街吃東西了。
小時候最愛來玩的黃忠公園，如今已經重新鋪上了草坪和綠道，摸底河上的同怡橋現在已經翻新了。左邊修起了金沙濱河公園，天氣好的時候很多人在這裡野餐。
02
開在鐵栅欄後面的寶藏社群小店
同和路和同興路的拐角處，每天都人頭攢動，甚至還會排起長隊。這裡是幾家開在社群裡的小店，隔着鐵栅欄做買賣，每周我都會和我爸去掃蕩一圈。
# 01
5點賣完就收攤的鹵肉店
他家的鹵豬腳是我們一家的最愛，口感軟糯Q彈，味道也鹹甜适中。
還有鹵鹌鹑蛋、鹵鴨翅、鹵豬耳朵、鹵雞腳、鹵鴨jio闆兒、鹵鴨子、網紅檸檬泡鳳爪……你想吃的這裡差不多都有。
每天下午3:30開始擺，剛一擺出來，大爺嬢嬢些馬上就圍起來了，一定要早點兒來哈！生意好的時候5點鐘賣完就收攤了。
⌚15:30⌚
⌚18:00⌚
剛開始總覺得簡陋了點兒，現在趴到欄杆上選鹵菜已經成為了我們這片的居民的樂趣。
# 02
365天都在賣的手工粽子
都曉得每到端午節前後成都街上才買得到粽子和鹹鴨蛋仨，但是對黃忠的街坊來說粽子不是端午節限定，随時想吃就直接來蔣姐這裡買！
她家的手工粽在糯米裡加了紅豆，比普通粽子口感更加豐富，鮮肉粽和臘肉粽裡也絲毫不吝啬地放了大塊大塊的肉。
我最愛的是她家的椰蓉包，外面裹滿了細碎的椰蓉，裡面是椰奶醬和椰果。葉兒粑也算是近幾年我在成都市區吃過最好吃的了。
這個糯米炸糕媽媽說是她大學的時候吃過的，然後就再也沒見到過了，沒想到能在家旁邊嘗到和當年一樣的味道。
# 03
這裡全是小時候才看得到的年貨
柿餅、雪花酥、牛軋糖、肉松海苔卷、小麻花、桃片、年糕、紅苕幹、蛋卷、蝦片、喜之郎果凍、沙琪瑪、綠豆糕……
喜之郎果凍、牛軋糖、奶油夾心餅幹、恐龍蛋……你有多久沒見過這些零食了？誰看了不說一句爺青回？
這裡年味兒太足了！全是小時候父母置辦的年貨，那時候最盼望的就是過年了，因為可以吃到很多平常吃不到的零食。
· 老湯鹵肉/蔣姐粽子位址：同和路19号推薦：鹵豬腳、鹵雞爪、手工肉粽、椰蓉包⏰營業時間：16:00-19:30
03
還有這些社群老字号沒有變
這一帶開了幾十年的老店數不勝數，陪伴着這裡的街坊們度過了無數個春夏秋冬。很多人從小吃到大，很多人伴随着這些店一起老去。
黃忠路居民的食堂
這家抄手店幾乎成為了附近街坊們的食堂，不想弄飯的時候就來這裡吃一碗，這裡連不是飯點的時候都坐得滿滿當當，可見人氣有好高了。
看店名就知道他家的招牌是雞肉菌湯抄手了，抄手皮厚實有嚼勁、内餡兒細膩鮮香。他家還有專門的抄手紅油蘸碟，鮮辣可口，一口一個太爽咯！
他家的雞湯是用土雞和菌子一起熬的，不像有些店喝起像摻了水一樣寡淡，他家的雞湯真的特别鮮香濃郁。
除此之外他家最受歡迎的就是紅油雞片，這個菜絕對是我的最愛。蔥放的很多但沒有喧賓奪主，反正讓雞片的味道更鮮了。
他家物價太感人了，其他家的價格，這裡一半就能吃到。
· 五心雞肉菌湯大抄手位址：黃忠橫街6号推薦：雞湯抄手、紅油雞片⏰營業時間：07:00-20:00
二十年前推起三輪車賣的燒烤
這家店沒得附近的人帶路你絕對找不到的哈，就算路過可能都不想進去，但是這家燒烤在附近居民心裡的地位有點高哦，天天晚上都滿座。
老闆是一對很熱情的中年夫妻，夫妻聯烤已經成為了這家店的一道風景線。
聽這家的老顧客講，20年前老闆是推起三輪兒車賣的，後來生意越來越好才在這個小街上盤了個鋪面。
我也算是他家的老顧客了，尤其喜歡吃他家的雞尖和年糕，烤得酥脆可口，也沒有怪味。
· 同和燒烤位址：同和路99号附31号推薦：雞尖、年糕、素雞⏰營業時間：18:00營業
開了十多年的勾魂面
這家店算是這邊最長壽的面館之一了，很多人從讀書吃到上班，而且味道一直很穩定。
面條比細面更有嚼勁更入味，攪拌以後辣油和臊子均勻地裹在每根面條上，難怪叫勾魂面！
· 勾魂面位址：一品天下大街同和路47号推薦：勾魂面、川芎蹄花⏰營業時間：07:00-21:00
# 04
\ 賣鹵肉不賣油的紅油坊 \
拐角處有一家店占了很大的鋪面的店，以前每次從他家路過都以為是賣油的，直到有一天老爸帶我去他家買東西，我才知道原來是賣鹵肉的！
他家的紅油兔丁和鹵鴨子是我們家老輩子的最愛，比起花牌坊那家紅油兔丁絲毫不遜色哈！
· 楊記紅油坊位址：同和路69-73号推薦：紅油兔丁、涼拌菜⏰營業時間：09:00-21:00
# 05
“味覺強盜”，西北烤羊肉
為什麼稱它為“味覺強盜”，是因為每次下班路過，隻要他在街邊烤羊肉串，馬上就走不動路了。感覺整個人就像被這個香氣推着走進了店裡。
老闆是甘肅人，他家的烤羊肉算是這邊最正宗的了，據說是青海來的羊，和我在西北吃到的味道一模一樣。強烈推薦烤馕，烤得香脆酥香。
· 一隻羊烤肉位址：一品天下大街同和路49号推薦：羊肉串、羊排、烤馕⏰營業時間：16:00-04:00
# 06
\ 每天排隊的現撈鹵菜 \
黃忠這片賣鹵肉的老店真的太多了，而且家家火爆，這家就是其中之一，每天下班高峰期門口人都擠悶了。
他家的鹵菜都是現從鍋裡撈出來的，涼拌菜也是他家的一絕，我尤其喜歡涼拌豆皮，我們家每次開火不知道吃什麼素菜就打包一份這個回去吃。
· 鋒味現撈位址：一品天下大街同和路57号推薦：鹵肘子、豆腐皮⏰營業時間：10:00-22:00
# 07
\ 還有這些每天爆滿的老店 \
附近街坊裡無人不知無人不曉的市井小店唐牛肉；開了十多年的自助魚火鍋；
麻将客些最喜歡的小館子，被稱為“都市農家樂”；最早開在三環路跨線橋下的燒烤時光，聽說那邊的街坊們找了很久才找到這裡；
每個早晨都陪伴黃忠打勞工的包子鋪；開了20幾年的餐館，從國小吃到工作，它竟然還在。
……
04
有些回憶變老了
對我而言，黃忠小區仿佛一個遺世而獨立的小鎮，甯靜祥和。但随着年月的流逝，還是有很多記憶變了，有些變新了，有些變舊了。
還記得小時候常來看漫畫、買練習冊的光華财經書城嗎，這是成都的第一個社群書城，如今已經大門緊閉了。
那時候這裡還叫做何氏骨科，如今已經被收編為國家二級甲等醫院了，取名為“天祥醫院”。
黃忠集貿市場被我們稱為黃忠菜市場，小時候最喜歡叫爸爸給我買紫燕百味雞的虎皮鳳爪，到現在我爸也經常在這裡買菜。
黃忠路這裡以前還是一個臨時停車場，如今已經變成了機關幼稚園。
小時候有沒有來這裡放過風筝？如今放風筝已經不再是孩子們的專利，在公園還能經常看到大人的身影。
營門口國小還是一如既往的藍白黃配色，石室聯合中學這個校區也修在黃忠公園旁将近十年了，就是曾經的四中。你的青春是在這裡度過的嗎？
新的黃忠公園修在了黃苑街背後，建了一座黃忠的雕像以紀念這個片區的名字來源。附近的老小區全都裝上了電梯，如今黃忠的老人們很幸福。
還記得這個黃忠文化廣場嗎，讀書的時候如果能來這裡參加頒獎典禮就一定是獲得了區級以上的獎了，回去爸媽都能和親戚炫耀半年。
黃忠小區不僅隻是一個小區
這裡像是成都土地上一塊未被挖掘的寶藏
街坊們在這裡度過了無數遠離喧嚣的日子
希望這份甯靜和祥和
在未來也能一直持續下去
來源：成都美食
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