冷鍊蛋糕之芒果芝士蛋糕

公式：如圖所示

制造方法：

1.奶酪是水合的，軟化成無顆粒的

2.加糖攪拌，直到沒有顆粒

3.加入雞蛋攪拌，直到沒有顆粒

4.加入芒果泥（草莓泥）攪拌均勻

5.在160/150℃下烘烤約50分鐘（烘烤方法：水浴法）（如果你不懂水浴法，請告訴我）

芒果奶酪蛋糕

部分