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1 秒可得的咖啡,比咖啡館的更好喝,怎麼做到的?

作者:丁香醫生
1 秒可得的咖啡,比咖啡館的更好喝,怎麼做到的?

每一天都很艱難,可能是現代人的一種常見疾病。

很多人的生活已經離不開咖啡,尤其是對于廣大上班族和學生會來說,咖啡是他們的"終身工具"。

1 秒可得的咖啡,比咖啡館的更好喝,怎麼做到的?

每當我們困倦和疲憊時,咖啡總是可以幫助我們快速恢複活力。

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1 秒可得的咖啡,比咖啡館的更好喝,怎麼做到的?
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不過,有些人可能也有這種擔憂:長期喝咖啡,不會對咖啡因上瘾嗎?如果有一段時間不能繼續喝咖啡,會不會像斷藥一樣郁悶?

經常喝咖啡會導緻輕度依賴

但不要放棄

如果你每天喝咖啡,突然不喝咖啡,你會感到疲勞、焦慮和無法集中注意力。但請放心,這些現象将在幾天内消失,并且不會像精神藥物那樣産生嚴重的戒斷反應。你可以自信地喝酒,而不必故意放棄咖啡。

此外,咖啡還有很多好處。它不僅刺激神經使我們精神煥發,而且當我們喝完酒時,它還會使人們感到高興。有許多研究表明,咖啡可以降低患肝癌、乳腺癌、子宮内膜癌和其他癌症的風險。

指出,這裡的咖啡是最好的黑咖啡或隻有牛奶的拿鐵咖啡。有很多人喜歡喝含糖量很大的咖啡,以掩蓋咖啡的苦澀和酸度,但那會讓你的咖啡變成卡路裡炸彈,對健康不利。

是以咖啡隻要喝适量的咖啡,每天喝咖啡也是一個非常健康的習慣。然而,在生活中,很多人會想喝咖啡而得不到這種情況,這是非常不舒服的。比如在上班的路上,上班的路上,戶外野餐,長途駕駛,這些都買不到咖啡,你可能隻是昏昏欲睡,度過一段疲憊和艱辛的時期。

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為了滿足每個想随時随地喝咖啡的人的需求,市場上也賣了很多速煮咖啡。例如,超市和便利店中常見的三合一速溶咖啡,撕開速溶咖啡粉倒入熱水中攪拌,可以迅速變成一杯具有強烈香氣的"咖啡"。

由于速溶咖啡粉經常采用噴霧幹燥技術,會失去一定量的咖啡風味,是以出于口感原因,很多三合一速溶咖啡會添加很多多餘的蔗糖和脂肪,不是純咖喱。為了在你的指音下喝一杯更健康的純咖啡,試試用原始咖啡液制成的咖啡。

咖啡液是怎麼來的?

将咖啡豆烘烤後,研磨成粉末,咖啡的味道完全溶解在水中,形成咖啡液,這個過程經常被咖啡師稱為"提取"。

在咖啡提取過程中,您可以通過調整咖啡粉與水的比例或通過脫水咖啡液來獲得濃縮咖啡。

根據提取過程的水溫,咖啡粉的提取過程分為冷提取和熱提取。

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冷提取物,用冷水釀造,通常至少8小時,甚至長達48小時或更長時間。熱萃取,通常用高溫快速萃取。不同的水溫,咖啡粉香精物質溶于水的速率不同,相對來說,冷咖啡的味道會更濃郁,苦味會變弱,酸味會更強。

同時,冷萃取的咖啡液需要冷藏運輸和儲存,高溫提取的咖啡液儲存比較友善,室溫下可以儲存,飲用場景比較豐富。

如果您想随時随地享用一杯美味清爽的咖啡,請嘗試永利咖啡液。冷熱萃取兩種咖啡原液産品,讓你1秒即可實作咖啡自由,隻需打開原液将永雨咖啡倒入水中,馬上就可以變成一杯純咖啡,相比線下咖啡店,成本效益更高哦!

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在幾秒鐘内喝到新鮮的咖啡

6.0 冷萃制冰咖啡液配料表很簡單,不添加額外的食品添加劑,可以讓你喝得安全健康。它不僅讓您在幾秒鐘内自由地喝咖啡,而且也不會失去您的品味。它是一種儲存完好的冷萃咖啡香,更友善,更新鮮,加水和牛奶也随心所欲,多種飲用方式均可任意解鎖。

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圖檔:布蘭德

此外,還有經典口味搭配、埃塞俄比亞葉加雪菲、石文鄭咖啡莊園、紫葉雲蘭咖啡莊園、月亮荒野咖啡莊園5種口味供您選擇,讓您感受原産地的正宗風味。

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無糖閃光燈

随時喝健康的咖啡

體驗冷提取物的味道,也可以感受到熱提取物的味道。Flash espresso解決方案将92°C的精确溫控提取與瞬時冷卻技術相結合,并結合日本先進的鎖定和新鮮灌裝技術,可在室溫下保持1年。您可以随時在辦公室,戶外旅行包和家中放置一些。

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你甚至可以把它帶上飛機,一列高速列車,當你想喝的時候,你不必考慮你周圍是否有熱水,它會在1秒内溶解,你會手頭有一杯好喝的咖啡。不再在陌生的候診室,買昂貴而糟糕的咖啡

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下次你困了怎麼辦?這是你的答案嗎?

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本文是協作專家

新南威爾士大學食品科學碩士

本文回顧了專家

金星

全國注冊營養師

王維

中國疾病預防控制中心營養學博士

引用

[1] 塞爾吉·費雷'。關于咖啡因的精神刺激作用機制的最新情況。神經化學, 2008(105):1067-1079 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/j.1471-4159.2007.05196.x

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規劃:大衛·|制片人:阿秋

插圖:綠河|封面圖檔來源:綠河