1、保定驢肉火
提到河北就不能提的是驢肉火，圓是保定驢肉火，長是河驢肉火。驢肉燒小吃攤在街上随處可見。
2、筒式烤餅
河北的烤餅與其他地區的烤餅不同，它沒有餡料，味道酥脆。烤餅用圓筒烘烤，圓筒包裝成圓筒形狀，然後泥漿密封錫和圓筒之間的間隙，底部是火的，圓筒是熱的，在圓筒内部周圍糊狀。
3、唐山麻糖
唐山麻糖是唐山當地的傳統名稱，可以說是薄如翼，吃得有點脆，深受大人和小孩的歡迎，也是這個地方獨特的風味小吃。
4、荞麥餅
腌制蛋糕是河北夏季特制的冷盤，很多外國人會以為是一系列的冷粉菜，但實際上味道并不十分相似，泡菜的味道也不是那麼順滑。
5、烤蛋糕
該蛋糕是承德人用當地谷物碾成的米飯，然後用具有濃郁當地風味的品牌做成傳統風味的當地食品。它與新蛋糕、豆袋、煎餅一起被稱為"吉祥四餅"，每當每月農閑季節，承德山人都會做蛋糕。做一塊好蛋糕外面燒焦的内裡嫩，味道鮮美。