嘴巴（名稱：Ibidorhyncha struthersii）長40厘米，小酒館的夏季羽毛，頭部，面部，上颚和喉嚨都是黑色的，黑色斑點連接配接在一起，周圍是狹窄的白色邊緣。藍灰色的背部，頸部，前頸部和上胸部。胸部有一條寬闊的黑色帶子，黑色胸帶和上胸部的灰色之間有一條窄白色的胸帶，黑色胸帶下下部的其餘部分全是白色的。整個上半身，如背部，肩膀等，都是灰褐色的。翅膀羽毛呈深褐色，内側有白色斑點，内側主飛羽和外側副羽毛為白色，在翅膀上形成大白點。内翅羽毛為灰褐色。大而初級包層深棕色。中等覆寫的羽毛，小帽羽毛灰褐色。翅膀是白色的。尾巴覆寫着深棕色的羽毛，羽毛表面略帶灰色。尾羽煙灰色，具有薄薄的灰黑色波浪形橫截面和寬黑褐色的副端斑點，外側尾部外白色，具有寬闊的黑色橫斑。冬季羽毛類似于夏季羽毛。但臉上的微條紋不是清晰的白色羽毛尖端。虹膜紅。嘴很長，相當向下彎曲，彎曲，在繁殖過程中呈鮮紅色，在其他季節為深紅色。在繁殖季節，腳是鮮紅色的，其他季節大多是灰粉紅色的。幼鳥用綠色裝飾
西部新疆、西藏西部、中國南部和東部、青海、甘肅、四川、甯夏、陝西、河北、河南和雲南北部。這些鳥在西雙版納（滇南南部）可以看到
留下來并垂直遷徙的候鳥。它們通常獨自一人或以3-5人為一組，在河兩岸的礫石海灘和沙灘上移動和覓食。有時，它也會涉水進入深水，将頭和脖子推入水中覓食。性警覺，輕微的聲音，即蹲着不動，直到危險接近，隻有沿着礫石蜿蜒的小路迅速走開或起飛逃跑。
繁殖期為5-7個月，有成對的巢繁殖。從4月初到4月中旬，雄鳥開始嗚咽和追逐雌性。在4月底和5月初，成對形成并開始成對築巢。通常在河岸或山澗上的礫石小島上築巢。巢穴很簡單，主要是在礫石上稍微挑進淺坑裡，沒有墊子，或者隻有幾塊小鵝卵石。每個巢生成3-4個碎片。