
受新冠肺炎疫情影響,送餐訂單大大增加,很多人也會留在家裡享受快餐店的炸雞餐,但如果炸雞太多就吃不了,隔夜炸得好吃的折扣,虧了又浪費,肯德基特别開了"7隐吃雞邊", 簡單的步驟可以自制DIY炸雞菜肴。
肯德基以點選脆皮雞肉和濃烈爆米花為主角,分享7種創意食譜,隻要使用廚房原汁原味的調味料,4~6步就能快速帶出餐廳廚師的菜肴,包括冷脆的"蘋果脆雞"和"彩虹脆雞沙拉",豐富"脆皮雞殭屍電腦蛋", 四川風味辣"辣嘴脆雞",大人小孩都愛吃"牛奶脆雞烤",著名的菜肴在"生菜脆雞松"和經典的"雙醬雞飯花堡",現在趕緊把食譜儲存下來,做吧看吧!
脆皮雞肉配雞蛋
成分
肯德基餅幹雞肉2片
胡蘿蔔半條
洋蔥半
豆腐 250g
雞蛋 5
初生真絲 50g
一點色拉油
少許鹽
醬油一點
黑胡椒一點
一點香菜葉
生産步驟:
1 将肯德基餅幹雞骨切成小塊。
2.将胡蘿蔔切成細絲;洋蔥切成細片;将豆腐搗碎,将雞蛋打成蛋液。
3 平底鍋加熱,倒入色拉油,加入胡蘿蔔和洋蔥丁香,炒出香氣。
4.加入小塊炸雞、豆腐碎、适量鹽和醬油,炒出配料,使整個鍋變得光滑。
5.倒入蛋液,将蛋條均勻鋪開,小火蓋上鍋蓋,炖約3~5分鐘。
6 撒上香菜葉,立即完成。
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