天天看點

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

入口清淡,伯爵紅茶曲奇的酥脆味蕾搭配順滑的焦糖三明治,然後放入冰箱冷藏一晚,帶有少許冰淇淋味。這是一個完美的比對。看起來很乏味,一點也不難。小魚的蛋糕是老師使用的紅茶糕點的正方形。焦糖三明治參考是人-人-大。你必須嘗試❗️咆哮

By Cactus CoLIN(Bean Andgo Cuisine的官方認證人)

<h2>材料</h2>

黃油 110g

45克糖粉

蛋黃 1

低筋面粉 150g

紅茶粉 5g

焦糖醬 :

淡奶油 70g

細砂糖 50g

紅茶粉 1 克

焦糖奶油:

黃油 50g

焦糖醬已準備就緒

<h2>練習步驟</h2>

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

1、将黃油室溫軟化後,用細砂糖連同電打蛋器攪拌順滑,加入蛋黃和香草精,繼續攪拌順滑蓬松

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

2、在低筋面粉和早期紅茶中過篩

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

3、用刮刀壓入球中,放在油紙上,放入約3mm的皮膚中,放入冰箱冷凍10分鐘

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

4、冷凍好的餡餅皮,用模具壓出形狀。放入160度的烤箱20分鐘。焦糖醬可以在烘烤時制作

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

5、倒入裝有淡奶油、伯爵紅茶的牛奶鍋中,加熱至邊緣微微起泡,同時加熱邊攪拌。過濾掉茶渣,留作備用

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

6、奶鍋放上細砂糖,打開中火讓細糖融化,邊緣變黃後輕輕搖動奶盤,讓它加熱均勻。達到滿意的顔色後,您可以離開火

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

7、剛加熱的奶油紅茶液,倒入奶盤中,攪拌均勻。焦糖醬冷卻後,與黃油混合均勻。将冰箱冷藏30分鐘

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

8、冷藏好焦糖奶油,用電動打蛋器平滑圖案狀态,放入花袋中

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

9、取其中一塊餅幹,塗上焦糖奶油,兩個蓋子放在一起,把冰箱冷藏過夜,第二天拿出去吃

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

10.此食譜可制成16塊餅幹,組合成8塊三明治餅幹

伯爵紅茶焦糖夾心酥餅

11、可愛的愛情餅幹。所有照片均由相機拍攝。

<h2>黃油的營養作用</h2>

健康抗衰老、活痔瘡、抗菌消炎等功效。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

喜歡這個食譜記得收集,注意哦!請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。

繼續閱讀