無論是城市裡的超市還是山村的小賣部,您都會在他們的冰箱裡找到一瓶棕色飲料,可口可樂,這是有史以來最成功的飲料,也是全球碳酸飲料市場最大的參與者。
英國品牌機構Brand Finance釋出了"2017年全球最有價值軟飲料品牌25強"名單,可口可樂以318.85億美元的品牌價值位居榜首,遠高于百事可樂和紅牛。如今,可口可樂不僅擁有飲料行業最高的品牌價值,而且擁有最大的分銷體系。全球每天約有17億消費者飲用可口可樂飲料,每分鐘售出約19,400種飲料。

1886年,美國藥劑師約翰·彭伯頓(John Pemberton)發明了一種奇怪的糖漿,含有清爽的古柯葉和可樂果實,用于治療神經變性和頭痛,彭伯頓将其帶到當時最受歡迎的雅各布藥房,每杯5美分出售。一次偶然的機會,藥店小夥不小心把蘇打水放進了糖漿裡,并加了冰給客人喝,結果客人們在喝完後贊不絕口,于是,一杯愉快的飲料誕生了。彭伯頓的會計師給這種飲料起了個響亮的名字,可口可樂,它令人不寒而栗的味道迅速成為藥房裡最暢銷的藥飲料。
1888年,彭伯頓将可口可樂配方賣給了一位名叫阿薩·坎德勒(Asa Kandler)的商人。專門從事商場營運的坎德勒認為,如果飲料隻針對"藥用"并在藥店銷售,其消費者将僅限于"患者群體"。如果您将其定位為每個人都可以飲用的流行軟飲料,為什麼不花錢呢?于是,在坎德勒的帶領下,可口可樂逐漸走出了藥店,成為街上熟悉的冰鎮清涼飲料。
到1923年,羅伯特·伍德拉夫(Robert Woodruff)成為可口可樂的首席執行官,正是因為他,可口可樂才得以在另一家公司中聲名鵲起。他接手并與裝配特許經營商合作,将可口可樂推廣為人們"在需要的時候喝"的飲料。是以,他發起了一項創新活動,在全國各地用自動售貨機銷售可口可樂,這迅速擴大了公司的銷售網絡。此外,他還增加了一個國際市場開發部門,試圖開拓海外市場,但這一政策在很長一段時間内都不是很有效。
1941年,珍珠港事件爆發,美國後來加入第二次世界大戰,莫名其妙的伍德拉夫想出了一個絕妙的主意:如果所有在國外作戰的美國士兵都能喝到可口可樂,這難道不是海外市場的現場廣告嗎?于是他趕緊安排人寫宣傳,與五角大樓官員交談,舉行新聞釋出會,可口可樂作為軍事物資,是海外血腥兒童和士兵的真誠關注。最終,官員們同意讓可口可樂成為未來士兵的必需品,要求"無論美軍駐紮在哪裡,重要的是每個士兵都可以喝一瓶可口可樂5美分。"這個決定使公司取得了巨大的成功,可口可樂成功地走向了全球,無論美軍走到哪裡,它的廣告都會影響它走到哪裡。在短短兩三年内,軍用可口可樂已經消耗了多達50億瓶。
戰後,美軍海外作戰紛紛回國,失去了如此衆多的"義務業務員",公司立即啟動了新的海外經營戰略:本土化,即利用當地的人力、财力和物力資源開拓國外市場,此外還有秘密配方、廣告等核心要素由總公司負責, 其他裝置、材料、運輸、銷售等均由當地人民負責。20世紀40年代末,跨國合資企業還處于起步階段,國際技術轉讓與合作才剛剛開始興起,在機械行業,如飲料、一般消費品、技術轉讓和銷售制造權是前所未有的,伍德拉夫準确地把握了當時外國人對美國商品的崇拜, 通過"本土主義"戰略,讓可口可樂繼續在海外站穩腳跟。
事實上,在可口可樂走向世界的過程中,廣告絕對是豐富多彩的。1911年,它沒有在廣告上花費100萬美元,1958年飙升至4000萬美元,而在2016年,可口可樂沒有在廣告上花費40億美元。自20世紀20年代以來,可口可樂的廣告與人們的生活方式相結合,例如"解渴"和"在紅色标志下停下來喝一杯",以加強其消費場景;1931年,可口可樂根據其标志顔色創造了一個紅衣白胡子的聖誕老人,擊敗了已經在各個國家/地區出現的聖誕老人的形象,并迅速成為世界上新的文化象征......此外,還積極贊助奧運會,其推廣的"歡樂、活力"兩大品牌精神通過體育發揮出來,适應全國市場,融入當地傳統文化,引進當地廣告和産品包裝。現在,可口可樂不僅被公認為一種好飲料,而且成為消費者生活中不可或缺的一部分,許多人用它來洗發、去污和烹饪調味料等等。
事實上,在1960年之前,公司主要經營單一的可口可樂品牌,從20世紀60年代開始,公司開始了廣泛的品牌線,是以逐漸與芬達、果汁源、雪碧等新品牌合作,1982年,公司推出了健怡可口可樂,這是全球銷量第一的低熱量蘇打飲料。但随着人們健康意識的逐漸提高,碳酸飲料行業也呈現出明顯的下滑。據相關資料顯示,美國碳酸飲料銷量已經連續12年下滑,可口可樂也為應對不斷變化的消費市場做出了很多創新:比如推出小瓶和罐裝包裝,以滿足不同人群的需求;
此外,可口可樂加快轉型,尋求更多的産品線布局:如收購泡泡水品牌Topo Chico,擴大近年來快速增長的泡泡水業務;它進軍利潤豐厚的高端瓶裝水行業,該行業現已進入中國市場;以及其在明斯特16.7%的股份,明斯特去年進入中國功能飲料市場。如今,可口可樂非碳酸飲料銷量持續增長,增強了其對轉型之路的信心。可口可樂一直是公司的核心和靈魂,但在未來,我希望公司能夠成功擺脫可口可樂"碳酸化"固有的标簽,為我們帶來更多、更全面的飲料品牌,健康的生活方式走向世界。