《瞬間瞬間》主題作文Ii,大家好,歡迎自媒體對我的食物,我是美食領域的創造者燦爛V山東:"專注美食,讓生活更有品位。"今天,我們帶了一些家常菜,也受到大家的歡迎,而且是非常常見的菜。每天用普通食材做最美味的飯菜。同時,希望今天的食物能帶給大家快樂的一天。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"01">酸辣筍絲</h1>

材料:石筍2個,洋蔥1/4個,紅燈籠椒1/3個,蒜瓣6瓣,小米辣4個,鹽,糖一點,醬油适量,辣椒油适量,辣椒紅油适量,醋适量
方法
兩個去皮和洗淨的芽
擦成絲綢,加入鹽和一勺混合并殺死水
洋蔥和紅燈籠椒切成絲綢
殺水後,将筍絲沖洗幹淨,然後用冷沸水清洗,瀝幹備用水
大蒜切碎,小米熱切環,裝滿大蒜碗,小米辣鹽與鹽混合,攪拌出小米的辛辣味,放入醬油,辣椒紅油,胡椒油,白砂糖,陳醋,攪拌均勻
将冷醬倒入筍絲中并充分混合
将盤子放在桌子上
< h1級"pgc-h-十進制"資料指數"02">青紅辣椒炒大腸</h1>
1.先準備甜椒50g,紅辣椒50g,鹽,味精,酒,調和油,糖,糖。将綠色和紅色辣椒洗淨,切成大塊使用
2.将煮熟的大腸切成大塊,然後将油倒入鍋中,放入青椒并煎軟,然後倒入脂肪腸中煎片刻,然後倒入葡萄酒,放入鹽和糖
3.最後放入少許味精,炒均勻辣椒,大腸味做完。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"03">泡菜爆裂大腸</h1>
食材:适量(豬腸、泡菜、姜片、蒜片、幹辣椒、紅辣椒、大蒜、油、鹽、生泵)清洗大腸:适量(生粉、白醋白酒)
方法:
1.姜片,紅辣椒切片,大蒜切片,泡菜洗片。
2.将大腸翻過一個臉,加入生粉、白酒、白醋反複揉捏,反複清洗幾次。
3.大腸用清水、姜片、高壓鍋壓液壓15分鐘,壓大腸微涼後切開斜刀塊備用。
4.鍋内熱油,姜片下蒜茴香,大腸下炒,加少許醬油,加鹽調味。
5.将大腸推到一邊,在泡菜下炒,泡菜配胡椒調味料炒,紅辣椒炒至爆裂。
< h1類"pgc-h-decimal"資料索引"04">洋蔥炸肉</h1>
配料:洋蔥、青椒、豬肉、生姜、大蒜、植物油、黃酒、生泵、醬油、白砂糖、食用鹽、雞精
1、全家合影配料,青椒、洋蔥和豬肉,這一點點就足以炒一大盤。
2、青椒和洋蔥洗淨後将備用,兔肉喜歡将食材切入不同的碗中,直接将煮熟後倒入鍋中,酥脆幹淨。
3、豬肉洗淨,用廚房用紙吸幹水分,切成肉。姜切成備品。切好的豬肉不需要用澱粉腌制,因為兔肉選用的豬肉肥細,煮熟後的肉不會太木頭。
5、放入切好的豬肉炒油,炒至肥肉略微卷曲較好,使炸肉香。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"05">荷蘭豆炸肉</h1>
材料:瘦豬肉200克,荷蘭豆100克,大蒜2瓣,生1/2勺,砂糖1/3勺,澱粉1/3勺,葡萄酒1/2勺,鹽1/2勺,雞精1/4勺
1.豬肉已在前一天晚上切成澱粉,葡萄酒,生泵送,糖腌制10分鐘,荷蘭選一份幹淨的備用
2.将适量的油放入鍋中煮至50%的火,将腌制的豬肉滑入鍋中,快速将火變色,調整成少許鹽,并填充備用
3.從一鍋油和大蒜開始炒,加入荷蘭豆快速炒
4.荷蘭豆變色,加入鹽和雞精
5.将之前炸好的肉片放回鍋中,用幾秒鐘的油炸,關掉熱盤即可
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數""06">幹壺茶樹蘑菇</h1>
食材: 茶樹蘑菇, 香腸, 洋蔥, 小米辣椒, 姜, 大蒜, 油, 醬油, 葡萄酒, 辣椒粉
1、茶樹蘑菇新鮮,口感較好。
2、茶樹蘑菇洗切段,香腸切刀:
3、洋蔥片、辣椒片、洋蔥切、姜切、蒜蓉切片。
4、火鍋,放入油中,放香腸油炸,如香腸卷邊。
5、加入生姜和大蒜,香味,倒入洋蔥。
6、放入茶樹菇,加入鹽條,攪拌均勻。
7、加入半勺辣椒粉,加入洋蔥。
8、倒入适量的酒中,醬油,雞精,油炸均勻即可。
< h1級"pgc-h-十進制"資料指數"07">金針蘑菇炸肚絲</h1>
原料:金香菇200克,五花肉200克,青蒜50克,油50克,辣椒,姜,洋蔥,鹽,味精,酒,水澱粉,雞湯,胡椒粉,香醋油各适量。
生産工藝:
1.清洗五花肉,張開4厘米寬的嘴,放入沸水鍋中,加入辣椒、生姜、洋蔥,煮至三熟,魚出切出粗絲;
2.鍋火煎,加入火鍋40%熱的洋蔥段、姜塊、攪拌出香味,将金針菇、肚皮絲炒,加入鹽、味精、酒、雞湯、胡椒、青蒜段炒。水澱粉鈎薄,油從鍋裡就可以了。
<1類"pgc-h-decimal"資料索引"08">幹肉</h1>
食材: 肉, 辣椒, 姜蒜, 鹽, 砂糖, 老泵, 生泵, 酒
1、将肉切成薄片,辣椒去籽,斜切成條狀
2、在鍋裡煮油,把切好的肉放進油裡炒油,把洋蔥姜蒜放進去炒
3、肉微卷後醬油、酒
4、胡椒粉在鍋底下,繼續炒幾分鐘,加鹽即可出鍋。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"09">幹豆烤肉串</h1>
配料:豬肉、幹豆、啤酒、醬油、醬油、砂糖、食鹽、五香粉、八角、香葉、洋蔥、生姜、大蒜;
1、将鍋燒開水,加入肉末,水打開蓋不蓋蓋子煮10分鐘,取出洗好的泡沫,用廚房用紙擦幹備用。幹豆泡沫軟洗切段
2、鍋裡熱,倒入肉中倒出油,倒出油,加入洋蔥、姜、蒜和肉炒出香味,倒入切好的幹豆中,加入醬油,醬油、糖霜、鹽、五香粉、大而香的葉子,翻過來倒入啤酒中。
3、點火後,轉小火慢慢炖1小時,然後關火,讓肉在鍋裡浸泡半小時,然後開火,燒到湯濃稠。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"10">鴿子玩牛蛙</h1>
材料
主要成分:500克鴿子肉。
材料:牛蛙300g,玉米筍,面包屑200g,雞蛋50g。
調味料:精制鹽、黃酒、濕澱粉、洋蔥、生姜各20克,糖粉30克,白砂糖、醬油、芝麻油各10克,味精、胡椒每5克,幹澱粉100克,肉湯500毫升,煮熟的豬油1000克(食用150克)。
1、将鴿子的一面用十字花刀,然後切成6厘米長、1厘米寬的紙條。将玉米芽澆水并取出放入鍋中。牛蛙腿到骨頭,略微切(不切),人盤鹽(10g),醬油(5g),黃酒(10g),糖,洋蔥(10g),生姜(10g)腌制。
2、煎鍋用中火煎,注入豬油(50克),在鴿子下煎炸,在鹽下(10克)晾幹水。另一個煎鍋,人豬油(20克),糖霜直到冒泡,倒入人醬油(5克)制糖,注入鴿子和肉湯,洋蔥(10克),生姜(10克),黃酒(10克),蓋上蓋子并炖1小時。
3、牛蛙打上千個澱粉,拖上蛋汁,卷人面包屑,人煎鍋呈金黃色,去除盤子邊緣的周圍玉米芽。将精制的鴿子從洋蔥、生姜上摘下,加入人味精、胡椒粉、鈎上濕澱粉,撒上芝麻油,倒在玉米筍上。
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