當你提到鮑魚時，你會想到什麼？
豪華酒店，佛陀跳牆中間，漂浮着"金寶"？海鮮櫃台，價值千金複合幹弓？還是超市的活價，而是處理住寶的麻煩？
其實，除了活鮑魚、幹鮑魚，還有一種鮑魚産品，友善又好吃，而且非常适合我們這些懶惰的癌症年輕人，它就是鮑魚罐頭。
圖©
顧名思義，鮑魚罐頭，是勞工去掉新鮮鮑魚殼，去内髒，清洗，加鹽水，蒸進罐頭，又稱唐寶。
圖©金燕1104
我們對幹包的印象，味道濃郁而用心，一方面價格高，另一方面，用幹包煮，要泡發，清洗，速度慢，需要幾天時間，是以幹蝴蝶結很難被大衆欣賞。
相比罐裝鮑魚更适合家庭操作，幾百隻蚊子一罐，即用即用，價格實惠。
圖©廚房
許多鮑魚資源豐富的國家都盛産鮑魚罐頭，是以品質水準也很多。
家買菜，不用在意産品的大小，注意新鮮的味道和質地是否好，"BB寶"（一口包）很合适，頭小，價格平，一罐10個左右，全家人都吃的沒錯。
圖 © cr881903
香港人喜愛"澳洲鮑魚罐頭"，其生産過程出了名的嚴謹衛生，鮑魚味道清淡，口感滑溜，不少酒店都指出用這罐鮑魚煮鮑魚粥。
日本島當然也生産罐頭包，"皇冠油包"品質很好，烹饪精細，日常材料很有匠心的特點，當然價格也很高，市場非常稀少。
"弓世界勞斯萊斯"的"墨西哥輪弓"是新年假期贈送帶有一罐弓的禮物的首選。
輪弓大，一罐一兩個最常見，拉動戒指會看到一個大鮑魚，相當視覺沖擊力。
圖檔©帕特庫安
輪子廣告野生鮑魚進入罐頭，味道濃郁，口感柔滑，很受粵港兩地食客的歡迎，用來送禮的面條很排。
因為包的罐頭是煮熟的，可以直接吃。
有一次吳夢達接受采訪時，當被問及這位明星的難忘回憶時，他回答說，在拍攝《賭博聖潔》時，兩人經常一起吃鮑魚罐頭。
過去，一罐100多港币的蚊子，有大大小小的兩顆鮑魚，吳夢達放棄了大到星主吃飯，一起從艱難的日子裡為友誼而奮鬥，成就了一罐鮑的美言蜜語。
其實家裡囤積了幾罐寶，準備出來為餐桌增添鮮豔的色彩。
有時厭倦了加班，打開罐頭鮑魚煮娃娃面，打開瓶子的酒，自己辛苦;
花生豆下酒盤吃累了，拿出罐頭的寶切粒，送一瓶酒，馬上打開新鮮味蕾體驗;
家裡的客人，就是打開一罐鮑魚雞，多一張臉！
鮑魚雞，不需要廚師，隻要食材到位，時間足夠，在家裡就可以享受到這種奢華的美味。
選擇鮮雞肉粉，用醬油油腌制，火燒成黃，米酒，加柱等醬生炒香，加水煮沸，倒入一罐鮑魚中，慢慢轉動砂鍋，小火到汁液粘唇。
圖檔©丹尼章
在家吃飯時，用小火，随時在桌子上，打開蓋子，整個房子長時間被複雜而濃郁的香氣包圍，客人一進門就會喊出好香。
雞油鮮豔，肉骨滑溜，鮑魚顫抖，用鮑魚一起倒在新蒸的米飯上，清新的味道濃郁刺激舌尖上的每一寸神經，讓人不情願離開餐桌。
經常一人吃，可以像我一樣準備一些罐頭的包幹贻貝，鍋粥一流！買一些新鮮的蝦，用一些蘑菇，姜絲，用芹菜和蔬菜填滿碗，清新的眉毛，融化中庭
吃砂鍋海鮮粥，有一種淘金熱的幸福，開着糯米粒的花朵，讓人看不到粥裡的食材，一勺下來，魚出一卷鮑魚，幸福是難以形容的！
圖 © keatz87
順便說一句，家裡罐頭包，可以用一些小方法，讓包可以貼近烘幹寶的心味。
一種是連罐頭的火蒸，使鮑魚軟滑，中間部分軟而略帶粘稠，吃和掉落相當像幹鮑魚;
吃的還想知道買，最後，對于所有美食愛好者都附上包的罐頭導購，保證購買的心：
首先，先看罐子上标注的克數，買起來不會覺得很重，因為淨含量是均勻的果汁一起，"固含量"是鮑魚的重量，總重量除以鮑魚的數量，如果大于30克，鮑魚的味道絕對讓你滿意。
其次，看罐頭上的編碼，英文字母和數字，代表頭部的原點和數量，數字"F2"，也就是說，有兩個完整的澳洲鮑魚，如果是"FF1"，那就是1.5。
鮑魚罐頭主要在日本、澳洲、紐西蘭、墨西哥和南非生産。
日本寶長名，品質優良，随着岩手縣成長在水質上制作的吉品新鮮包，韌性強，口感濃郁，口感濃郁，頭不會很大，開就可以即食。
澳寶的質地較軟，口感清淡，對老人孩子湯煮粥很合适。
圖 ©always_blue
紐西蘭鮑魚品種一般，顔色為黑色，裙邊不均勻，經常經過化學漂白處理，對風味有影響，在購買時盡量避免。
墨西哥鮑魚與野生鮑魚一起進入罐中，生長時間約為8~10年，産量不高，口碑太高，導緻假冒商品廣泛傳播，但在衆多香港人和海外華僑老人的心目中，輪寶的名字根深蒂固， 你可以去香港的海鮮街買。
南非鮑魚屬于半養殖鮑魚，養殖1年後歸海，是以品質好，口感豐富，口感滑溜，成本效益高，是家常菜的不錯選擇。
圖檔© isamareonlinestore
另外，看看調味品和添加劑。
調味料一般建議買鹽水湯，隻要鮑魚品質好，湯品清澈一直很好，也适合于家常菜。
如果想直接購買消費，也可以選擇紅烤味、雞汁味等，隻是要冒一點味道的風險。
添加劑也要注意，畢竟現在我們對食品安全的追求更高了，更青睐天然無添加劑食品，有些罐頭的寶添加了增味劑、抗氧化劑等，雖然都在安全範圍内，或者吃得也少了。
不厭食，尋找、品嘗優質食材，是享受生活的一種方式，得益于發達的現代食品工業，小鮑魚可以橫渡四大洋，讓我們觸手可及。
最後，希望大家在了解和嘗試新食材的過程中，能探索更多意想不到的樂趣。
圖檔©熊本店