楊家挂爐蛋糕是沈陽特有的傳統小吃，創立于1908年，後來創始人帶着這種特色食品來到沈陽，在沈陽地闆根下，楊家挂爐蛋糕最大的特點是金黃酥脆，吃起來好吃，這種蛋糕工藝特别獨特，放在盤子上就是蛋糕，用筷子夾起來就是一塊， 在沈陽，吃楊家挂爐蛋糕，一般在雞餅和豆腦上。
位于鐵西區楊家挂爐蛋糕店，已經在這裡好幾年了，字上的招牌有點不對勁，一看很舊，進店廳不大，收拾幹淨，不過來這裡吃挂爐蛋糕，沈陽人真的挺多的，可能已經習慣了這種味道， 下午兩點多就過了吃飯，店裡還人滿為患，他家挂爐蛋糕2塊5塊一塊，一般人吃兩塊。
以鹵素蛋糕是目前品牌的名稱，熱氣騰騰的桌底當香味刺鼻，外酥脆，外酥脆，吃起來又脆又臭，剛好特别嫩，一層又一層的蛋糕皮吃起來很濃郁的味道，這裡雞肉蛋糕2塊5碗， 挂爐蛋糕吃，相輔相成，有豆腐腦清新的外觀，2元一碗，白豆腐加豐富的食材，吃進口即刻，營養豐富，口感好。
店裡還有泡菜湯，小碗隻需要3元，大碗5元，跟挂爐蛋糕一起吃也是完美搭配，泡菜湯開胃菜和酒水，帶挂爐的蛋糕也是一個非常好的選擇，有新的雞脖子隻要2元一個，啃起來很有味道， 熏得很到位，肉新鮮，有人一次性啃5~6。
來到兩個頂棚烤餅，配上一碗雞肉蛋糕，再熏雞脖子，吃的是正宗的東北特色，味道濃郁，回味悠長，能充分體會到，食物确實能給人們帶來飽滿的快樂！