九斤黃是上海浦東雞,俗稱九斤黃。隻是因為這種雞到成年期才能長到九斤以上,而且一般身體以黃毛為主,是以有"九斤黃"的說法。清裕政《南會縣志》雜志第十六卷"記載:"雞,生産浦東人,有九斤黃、黑十二名。"

其實,母親養了十幾隻九公斤重的黃雞,但村裡經常患上雞瘟疫,一窩死了,十幾隻雞很快就死了,隻有一隻九公斤重的黃雞。村裡的許多雞都死了。有些人幹脆停止養雞,隻養幾隻鴨子和鵝。媽媽覺得農民,不養雞,不像農民。媽媽有一個理論:農民離不開養雞和養鴨。
這隻九公斤重的黃雞一輩子都成了母親的寶貝,除了她的曾孫之外,它排在第二位。媽媽給它起了個黃字。兩個黃色熟悉母親就像母親熟悉第二個黃色一樣。兩輛黃色長途運輸車一輛到母親的影子,一聽着母親的聲音,然後一般沖刺過來,仿佛親人經過漫長的告别和團聚。有時是媽媽的腳步之外,也是早早到門口等媽媽出來。爸爸媽媽生氣了,語氣不對,也躲到一邊,媽媽開心,它也被前面包圍着,包起來媽媽吃飯,嘴裡還咯咯地笑着小音樂。
媽媽對兩個黃色也很熟悉。一聽一看,就知道兩黃是病還是健康,就是下蛋還是打扒手窩。有一次,媽媽頭發兩個黃色的學生有點害羞,頭發顔色有點暗,在讨論時父親說:"爸爸,我們擋住角落抓兩個黃,看看是不是生病了,現在雞瘟病太厲害了。"爸爸不在乎,他隻是說,'好吧,胡說八道。媽媽生了孩子:"你可以吃雞蛋,也知道什麼!"爸爸無奈,幫媽媽抓了兩個黃,而且确實生病了,好不是雞瘟疫,受媽媽的悉心照顧,很快毛也亮了,哭了也快。
兩個蛋黃蛋可以有一套,常是雙黃蛋,而且又大又好吃。為了保證兩黃的營養,媽媽四季調味料,富含兩黃的飲食。特别是在夏天,我母親去田裡找拉拉拉喂雞。拉拉拉,學習鼻涕蟲,蟋蟀的名字,俗稱拉拉拉,土猴,土狗。有傳言說,雞是用拉拉皮喂養的,雞喜歡産雙蛋黃。這是沒有道理的。據研究,雞雙蛋黃蛋有三個原因:一是生理原因,母雞由于生殖功能、卵泡和排卵誘導劑的超強分泌而引起的。二、病理原因,多因突然休克、急促、腹壓激增、壓碎"卵泡接縫痕迹",導緻兩個或兩個以上蛋黃脫落。第三,遺傳原因。我想媽媽這麼小心翼翼地養了兩個黃,一定是遺傳原因。
兩隻黃色的巢孵化雛鳥也非常友善。有的母雞隻是躺在巢上不孵化蛋,媽媽說"懶媽媽,網懶懶躲懶"。不要産卵,也不要孵化卵。"有的母雞是躺在巢上,也是孵蛋,但往往留下巢穴,蛋孵化出一半的孩子,雛雞還沒有出殼,這隻母雞挑的兒子不幹。有時孵出的雛雞稍長一點,但在雛雞"成年自力更生"之前,它們就放手了。事實并非如此,要麼産卵,要麼在巢中産卵,并盡職盡責。這有點像一個母親,一生的辛勤工作,努力工作,有孩子,無論多麼困難,養育成年人。我一出生,我就體弱多病,其他人都說我活不下去了。但媽媽難的是養活我,成為家裡最有生産力的人。因為我從小就是村裡為數不多的大學生之一,媽媽經常驕傲地對人們說:"好人是平凡的,來寒有好興趣。"
然而,兩隻黃芷最終沒能逃過雞瘟疫,一個炎熱的夏天,它悄悄地死了,媽媽把它埋在地裡,作為莊稼的肥料。這也為兩人一生畫上了圓滿的句号。