牡丹，以其優雅的外表，被冠以花王、花卉之王，曆史上對牡丹詩歌的贊美不少，至今仍以劉偉晟的"唯一牡丹真正的國色，開花季節感動北京"更為有名，形容當時的牡丹花，北京市萬條空巷子裡看到的牡丹景象。
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作為中國的牡丹之都，呂澤牡丹更是名氣，素有"玉濑牡丹A世界"之稱，走進路澤的街道，到處都能看到牡丹的影子，聞到牡丹的香味，更不用說大量的牡丹園，蘆澤市就有了牡丹區，就連新機場也以牡丹命名， 叫牡丹機場。
牡丹之是以出名，是因為他們把牡丹作為一個産業來做，他們不僅充分利用牡丹的觀賞價值，大力發展旅遊業，還開發了很多牡丹作為原料産品，現在盧澤已成為該地區最大的牡丹種植區，最大的産品開發區， 如牡丹主題畫、書法作品、牡丹為主要原料的牡丹茶、牡丹油、牡丹蛋糕、牡丹蛋糕等。
據說牡丹不僅具有觀賞價值，而且具有高消費、藥用價值，牡丹花具有清肺發熱、脾胃活血的作用，牡丹皮膚具有抗菌、出血作用，牡丹根部有淤泥、血壓，可以說牡丹全身都是寶物。
去璐澤不吃牡丹餅，就像去新疆不吃哈米瓜一樣，等于白去。牡丹蛋糕，又稱百花蛋糕，主要是豆類，有紅棗、花生、奶粉等，輔以精心釀造的牡丹花瓣烘烤而成，吃起來柔軟、香味，口感很好。
牡丹迅速發展，牡丹民族的香味，看牡丹，吃牡丹蛋糕，聽水獺的故事。