導語：“早寒露凍死牛，晚寒露暖烘烘”，明日寒露，今年寒露是早是晚？
“寒露潔秋空，遙山紛在矚”。不知不覺，我們就來到了寒露，明天是10月8日，也是進入寒露的第一天。寒露是今年24節氣中的第17個節氣，寒露一到，意味着天氣更冷，此時也是種油菜、蠶豆的時候，如果再晚，就會減産。
寒露，是深秋的節令，幹支曆戌月的起始。寒露時節氣溫下降，露水較白露節氣更冷，此時的露水快要凝結成霜，故稱之為“寒露”。
古人觀察天象，發現寒露節氣主要有3個明顯的特點，也叫“寒露三候”，分别是：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。
一候鴻雁來賓：在寒露的頭5天，大雁排成隊列向南飛。
二候雀入大水為蛤：到了寒露的6—10天，深秋時節，天寒氣爽，雀鳥們都不見了，居住在沿海的古人們發現海邊突然出現很多蛤蜊，并且不論是顔色還是紋路都和雀鳥特别像，是以認為蛤蜊是雀鳥變的。
三候菊有黃華：到了寒露的11—15天，菊花也開了。
咱們從寒露三候可以看出，此時菊花已開，是以在這個時節，人們有着喝菊花茶的習俗，除此之外，寒露也是吃芝麻的時候，老人們常說：“芝麻綠豆糕，吃了不長包”，說明在這個時候吃芝麻是有利于身體健康的。這個時候的螃蟹非常肥美，人們紛紛品嘗秋蟹、喝秋茶。
咱們從寒露的這些習俗來看，寒露是注重飲食養生的節氣，畢竟快要臨近冬天，養個好身體比較重要。
寒露是三秋大忙時候，此時忙着秋耕秋種，是以天象變化是非常重要的，古人觀察天氣，發現在寒露節氣，最害怕出現3種天氣現象，若是出現，可能不利于農業，比如減産，在古代，糧食減産是嚴重的一件事，可能會導緻饑荒出現。老話說：“寒露現3象，遍地起墳頭”，說的就是這種情況，那麼具體指的是什麼呢？
第一象：大風天氣。寒露時節，天氣本來就冷，若是刮大風，天氣會更寒冷，對還沒收獲的農作物來說是種威脅，比如造成倒伏情況，或是把結好的糧食吹落，影響農作物的收成。從生活方面看，大風天氣會影響人們的健康。
第二象：連續陰雨天。寒露出現陰雨連綿的天氣也是不利的。會讓原本寒冷的天氣變得更冷，可能造成農作物凍害，還會讓農作物滋生病害蟲，進而影響農作物的生長。
第三象：大降溫。這個時候，是華南一帶水稻抽穗揚花期或是灌漿，若是天氣太冷，晚稻會因為低溫而出現空殼、鼈粒的情況，晚稻産量大大降低。
老祖宗們發現，寒露交節的天氣會影響接下來的天氣情況，比如冬天。老話說：“早寒露凍死牛，晚寒露暖烘烘”，明日寒露，今年寒露是早是晚？咱們看看農諺是咋說的。
早寒露凍死牛，晚寒露暖烘烘
這個農諺的意思是：如果是早寒露的年景，根據老祖宗的經驗來看，接下來的天氣會比較冷，尤其是冬天，是個冷冬，“凍死牛”是一種誇張的說法，用來形容冬天的冷冽；相反，如果是晚寒露的情況，根據老祖宗的經驗來看，接下來的天氣會比較暖和，冬天是個暖冬，很多人覺得，“暖烘烘”說明冬天不用穿太厚，其實并不然，這隻是說明冬天會較曆年來的冬天暖和一些。
那麼，今年是“早寒露”還是“晚寒露”呢？
一般來說，如果寒露交節的農曆時間在九月初一之前，那麼就被認為是“早寒露”；反之，如果在九月初一之後，則被認為是“晚寒露”。
今年寒露到來的時間是10月8日，農曆九月初六，是晚于農曆九月初一的，屬于“晚寒露”的情況。“晚寒露暖烘烘”，這意味着今年冬天會是個暖冬。
民間還有很多類似的農諺，如“早寒露冷到哭，晚寒露暖悠悠”、“初一寒露前，雪大不見路;初一寒露後，衣裳不曉顧”等。說的都是這種情況。
早寒露往往意味着冬季可能會比較寒冷，降雪較多；而晚寒露則可能預示着冬季相對溫暖，雨雪較少。寒露時節，氣溫逐漸下降是正常現象。如果寒露後氣溫迅速下降，且持續保持較低水準，可能意味着這是一個“早寒露”的年份；反之，如果氣溫下降緩慢或波動較大，則可能是一個“晚寒露”的年份。
晚寒露對農業的影響有什麼？
晚寒露預示着冬天是個暖冬，這說明暖冬會導緻一些農作物生長周期縮短，作物在越冬期未能充分休眠和養分儲備，進而影響春季的正常生長和發育。此外，暖冬也會使農作物提前進入生長期，比如油菜分枝過多、小麥分蘖過旺等，導緻植株細弱、易倒伏、穗小、莢小、籽粒不飽滿，最終影響産量和品質。
在暖冬年景下，農作物生長提前，抗寒能力就會降低，一旦出現倒春寒的情況，農作物就會受凍害，還會出現幹尖黃葉、萎焉幹枯、花芽脫落甚至被凍傷凍死的問題，影響産量和品質。
寒露若逢天下雨，正月二月雨水多
這個農諺的意思是說，如果寒露當天出現了下雨的情況，那麼根據老祖宗的經驗來看，等到來年正月和二月的時候雨水會比較充沛。
正月和二月是春季作物生長的關鍵時期，充足的雨水有助于作物返青、拔節和開花結果，這種情況是比較好的。
明天就是寒露了，你們那裡天氣怎麼樣呢？是否有下雨呢？歡迎您在評論區留言讨論！
總結：“早寒露凍死牛，晚寒露暖烘烘”，明日寒露，今年寒露是早是晚？咱們從上文可以知道，今年是晚寒露，晚寒露雖然人們體感舒适，但并不利于農作物的生長。