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LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

LEO餐廳是哥倫比亞最具代表性的餐廳之一,被列入世界50佳餐廳。其餐飲理念融合了哥倫比亞烹饪的叙事、當代藝術、田野研究、人類學視角和來自全國各地不同地區的地理沉浸感。

LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

新餐廳的建築反映了其美食的理念:一個當代和開放的内部與本土、溫暖和高品質細節的材料。餐廳的立面在一樓采用了紋理磚牆,而二樓的浮動玻璃塊立面則微妙地揭示了其内部結構。

LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

該項目分布在兩個樓層,整合了酒吧、餐廳、廚房、酒窖、私人品鑒室、客廳、研究辦公室、洗手間和其他服務區域,這些區域在大木條雙坡屋頂下以開放式或半開放式相連。

LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

照明設計概念的挑戰在于開發的一個項目,既能補充建築設計,又能突出色彩豐富的菜肴和飲料的展示。正确處理衆多視覺連接配接、不同的天花闆高度和幾何形狀需要一個連貫的整體概念,為整個空間提供視覺和諧,而不與主角——菜肴競争。

LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

對于酒吧和休息區,我們采用了更均勻和柔和的光照環境,以提供更親密和富有暗示性的氛圍。

LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

保持照明和建築之間相同語言的目标要求與建築師進行非常緊密的溝通,在某些情況下需要定制燈具來響應設計需求。

LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

為了突出材料和建築細節的高品質,并增強菜肴的紋理、顔色和光澤,每個區域都采用了2700K的色溫,以及高顯色指數IRC>90的燈具。

LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

最後,通過DALI系統實作的自動化提供了靈活且可适應不同照明需求的照明解決方案,這些需求可能由設計理念、活動類型、空間特性或自然光在項目中的影響所決定。

LEO餐廳:光與哥倫比亞美食藝術的叙事

項目名稱:LEO餐廳

項目位址:哥倫比亞

燈光設計:ClaroOscuro Lighting Desing

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