天天看點

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

在這夏天的高溫下,已經按耐不住想要喝點清爽冰透的小甜酒了!

今天給大家帶來的這支半甜白葡萄酒,可是一支收獲了買手和小編們全部選票的爽酒!!

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

有多爽呢?

✅首先,香!

不需要動腦子仔細品鑒,開瓶瞬間就迸發出濃郁的醬果香。

喝上一口直接激活味蕾,清香、甘甜,無需多言。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

✅其次,清爽!!

這支酒的口感不肥不重,不拖泥帶水,隻要喝一口,就忍不住深呼一口氣大歎“好爽!”

而且冰過後爽感翻倍,就像滿嘴冰鎮白葡萄肉,非常暢快。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

✅最後,價格舒适!!

一套2支,到手隻要118塊!

不僅小酌怡情,大口噸噸噸也沒有負擔。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

一直關注我們的粉絲朋友應該知道,葡萄酒我們做了不少,但成本效益不高的、品牌、口感不好的,我們從來不做!

是以别看這支酒隻有口糧價格,它的來頭可不小!

✅古老葡萄酒産區—克萊蒙費朗,靠近勃墾第,晚收酒的天堂;✅法國百年酒莊+國際釀造大師親釀,品質有保障;

✅“霜晚收”采摘法+70年老藤手工采摘,酒體飽滿,香氣純淨;

這幾個要素疊加在一起,懂酒的人應該已經要先下手為強了。

⬇️戳圖檔搶先購買⬇️

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

對葡萄酒有一點兒了解的都知道,買葡萄酒:

✅一看産區。

歌瑞斯馨悅白葡萄酒來自法國老牌産區——克萊蒙費朗産區,這是緊鄰勃墾第(法國的葡萄酒聖地)的古老産區,也被評為晚收葡萄酒的天堂。

克萊蒙費朗位于法國中南部,古城坐落在火山腳下。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

東部為地中海式氣候,西部則略受大西洋氣候影響,阿列河從境内緩緩流過。

這裡夏季高溫少雨,冬季溫和多雨,可以為葡萄提供充足的熱量、陽光,十分有利于葡萄糖分的積累。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

得天獨厚的氣候與複雜多樣的地質結構,使克萊蒙費朗能生産出豐富多樣的葡萄酒。

并且往往帶有迷疊香、百裡香、薰衣草等香料味兒的“灌木叢”氣息。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

✅二看酒莊。

名家對葡萄酒的處理,還是比許多名不見經傳的小酒莊厲害很多的。

釀造這支酒的帕斯特酒莊,也是一家百年酒莊了。酒莊内還有一名獲得葡萄酒工藝學位的但約盧克·歌蒂思大師坐鎮。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

但約盧克·歌蒂思對葡萄的追求非常高,為了保留住葡萄更多甜度,他創了“霜晚收”葡萄采摘法。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

晚收,是指将酒莊的葡萄延遲采收至法國晚冬。

這樣會使葡萄在藤上蓄積更多的糖分,使得葡萄酚類成熟度更好。

這樣釀出的酒果香集中度更高,味道更濃郁,在收尾也避免掉了很多廉價酒的酸苦。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

而霜凍,則能夠凍住葡萄中的水分,使其結成冰晶。

但葡萄中的糖分和酚類物質又不會被凍住,讓葡萄在高甜同時,還能保持很好的酸度,釀出來的酒,酒體飽滿,結構感強。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

更重要的是,帕斯特酒莊百年來一直保留着手工采摘的傳統。

比起機器采摘,手工更能讓果實保留純淨的香氣物質,釀造的葡萄酒也更清澈純淨。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

“霜晚收”技術賦予了帕斯特酒莊所有白葡萄酒靈魂,也讓帕斯特酒莊一舉成名,自1915年開始就在法國國内名聲大噪。

而後經常作為法國貴族聚會的伴手禮,一支難求。

每年的酒根本不愁賣,基本在當地就能銷完,也是近幾年才有少量在國内賣。

不誇張的說,這次給大家推薦的這支歌瑞斯馨悅白葡萄酒,就是小編身邊很多老饕們都鮮少能品嘗到。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

這支酒在類型上屬于半甜白葡萄酒,半甜就是葡萄沒有發酵完全,還有一些殘留糖分的葡萄酒。

因為用了“霜晚收”采摘法,保留了葡萄更多的甜度,是以這支酒入口幾乎沒有單甯的澀感。

微微的甜度,讓它在不低的酸度裡,質感更顯柔和。

口感上非常清爽,很适合作為 “開胃酒”,可以搭配一些甜品、水果和甜味西式酥點。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

而且這支酒的酒精度不高,11%的酒精含量,非常适合一個人小酌。

不過可能會有人質疑,在法國都作為貴族伴手禮,一支難求的酒,為什麼你們賣的這麼便宜?

小編實話實說。

因為一直以來跟我們合作的進口酒商倉庫到期,現在無法續租,轉運的話對人力物力消耗都很大。

為了降低損失,隻能降價賣,虧損能少一點是一點。

這支酒,375ml專櫃指導價1280元一瓶!

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

我們現在2瓶,隻要118元!還送手提禮盒!!平均一瓶到手隻要64元左右!!

法國歌瑞斯·馨悅白葡萄酒

百年酒莊+國際釀造大師親釀法國貴族聚會伴手禮
推文價:118元/2瓶
⬇️點選下圖即可購買⬇️      

如果你在葡萄酒方面是小白,不知選什麼酒入門,那完全可以買幾支回去。

因為你真的很難再以這個價格,遇到這樣一支「不懂酒的人也會覺得不動腦就能了解的好喝」的葡萄酒了。

⬇️真的喝過的都贊好⬇️

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

如果你是一個已經嘗遍了“瓊漿玉液”的老饕,更應該知道這樣一支晚收半甜白葡萄酒的分量。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

這個價格喝到這種級别的紅酒,沒點運氣都撿不到這麼大的漏。

而且歌瑞斯馨悅白葡萄酒包裝也很精緻,出去聚會也很拿得出手。

但是庫存不多,隻有2000組,售完就真沒了,錯過就是真的錯過,是以遇上就抓緊下手,别猶豫!

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~
-01-

 70年老藤葡萄,手工采摘 
滴滴入金,口感太好喝啦!      

這支歌瑞斯馨悅白葡萄酒,隻選用70年以上老藤葡萄釀造。

對于一棵葡萄藤來說:種植的第3年才能結果,7-8歲才算成年,12-25歲的葡萄藤才跨入成熟的壯年時期。

70年以上樹齡老藤珍貴而少!

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

并且随着葡萄藤年齡的增長,其産量逐漸降低,葡萄的品質會得到相應的提高,葡萄藤的根也會繼續往土裡延伸。

樹根紮得越深,獲得的營養就越多。

樹齡70年老藤葡萄,釀出的酒,真可謂是滴滴如金!

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

地好、葡萄好,技術也要好。

酒用的所有葡萄均手工采摘,采摘時的溫度要嚴格把控在19-23攝氏度之間,保證香氣不被損壞。

采摘後放入小箱子内,以防止過多的葡萄互相擠壓,導緻破損。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

運送至地窖後,在地窖低溫的環境下也要由人工進行逐串分揀,確定葡萄的品質和成熟度。

之後再進行整串壓榨。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

發酵前會允許适當的氧氣進入,用來提高酒的複雜度和陳年能力,讓酒體風格更加飽滿。

整串發酵并浸皮2周後帶酒泥陳釀7個月最後裝瓶,不澄清,不過濾,最終呈現了11%vol的甜蜜口感以及清澈透亮的檸檬黃色。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~
法國歌瑞斯·馨悅白葡萄酒

百年酒莊+國際釀造大師親釀法國貴族聚會伴手禮
推文價:118元/2瓶
⬇️點選下圖即可購買⬇️      
-02-

 夫妻+莫斯卡托限量雙株釀制 
雲端的品質,塵埃的價格      

這支酒采用純度很高的夫妻+莫斯卡托限量雙株釀制,這兩個品種的組合十分奇妙,像一對性格迥異的情侶。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

莫斯卡托是一種古老的葡萄,起源于希臘,一般果實較為緊密,果皮偏綠色,香氣濃郁。

用它釀成的葡萄酒含有一種獨特的氣味,被稱為莫斯卡托香氣。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

夫妻,它的習性跟名字一樣浪漫,擁有美麗的黃色色調,果皮中厚,果肉柔軟。

用它釀造出的葡萄酒不僅香氣四溢,還擁有非常适度的酸度。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

這二者結合釀出來的酒,結構富有層次、複雜而有深度。

香氣中有類似于荔枝和青提混合出的花果香,以及一些悠揚的香料氣息。

隻需将杯子靠近鼻子,就會被晚收半甜白葡萄酒散發出的濃郁果香所吸引。

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

打開酒瓶瞬間迸發鼻尖的荔枝香氣,入口如同陽光玫瑰的清甜躍然舌尖。

沉厚芬芳的花香伴随蜂蜜的香氣,清甜中帶着微酸,以及蜂蜜的絲滑舒爽,伴随着較長的餘味,清香甘甜。

就像一杯冰鎮果漿!

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

酒體結構飽滿,圓潤柔順,喝上一口就滑到了嗓子眼,簡直是嗅覺、味覺和心靈的三重享受。

無論是自飲還是約會,又或者是朋友聚會,都非常适合!

口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~

現在體驗試喝價,僅需118元/2支禮盒裝!雲端的品質,塵埃的價格,還想啥呢?酒吧餐廳一杯都要一兩百,掏心窩說一句:這個價格比奶茶都合适,售完不補,也就夠賣一兩周的,趕快閉眼入!

法國歌瑞斯·馨悅白葡萄酒

百年酒莊+國際釀造大師親釀法國貴族聚會伴手禮
推文價:118元/2瓶
⬇️點選下圖即可購買⬇️      
口感好到捶牆!百年酒莊釀造的法國貴族“冰雪皇後”,滴滴如金~
(廣告合作)

繼續閱讀