我們吃貨界有一些不成文的定律，比如市場和學校周圍好吃的機率極高，比如店名裡的地名越“小”味道越正宗，再比如，生活在兩省交界處的人，都格外會吃。
廣西之行第二站，我去到了兩廣交界、一個超小衆的城市——梧州。
别看現在的梧州默默無聞，以前他可厲害了！
梧州是浔江、桂江、西江的三江總彙處，水運發達并且承擔着溝通兩廣的作用，明朝時期的兩廣總督府就在梧州。
政治地位高高的梧州，還是嶺南文化甚至還是粵語的發源地之一。
現在的梧州是美麗的騎樓之城，22條騎樓街、560棟騎樓建築，這規模在全國那都是排得上号的！
慶幸她的小衆，讓這些老房子依舊保持着陳舊而又純正的嶺南風味。
現在的梧州人依舊有說白話、歎早茶的習慣，卻也有愛嗦粉撩螺的廣西一面。
不是我誇張，能一城吃兩廣的“混血”梧州可太太太适合一天5678頓的吃貨光臨了！
*沒來過你也多半吃過梧州一黑一白兩樣特産
要不怎麼兩廣總督府放梧州呢，廣州、南甯高鐵出發，到梧州都隻要1.5h。
而且這座非典型旅遊城市不大，周末花2天時間就可以玩（吃）得非常好！今天來寫梧州攻略，帶你48h速通這座混血之城。
8:00 A.M.
一日之計在早茶
江濱國際大酒店·珍寶軒
：梧州市長洲區奧奇麗路3号
：110元
梧州人身上“粵裡粵氣”的一面，從早茶開始。
梧州品牌酒店的選擇不太多，江濱國際大酒店是老牌四星，選擇他們家的早茶還有一個重要原因，我确認過江濱和廣州白天鵝，同屬一家酒管公司，不能說比肩白天鵝吧，但下限肯定不至于低。
點心選擇極多，一張正常菜單整整兩面，外加兩張當日推薦，茶我強烈推薦梧州本地的六堡茶(黑茶的一種)。
我通常用蝦餃皇來測試餐廳的水準，珍寶筍絲蝦餃皇毫無意外是“江濱十大必食點心”，用料是真沒收着，每個蝦餃裡整個的蝦仁我都能數出2個。
相比蘿蔔糕，我更推薦香煎臘味芋頭糕，有廣西荔浦芋頭的強力加持，糯是肯定的，兩面油鍋這麼一煎，香味格外強烈。
陳年果皮蒸牛肉丸完全出乎我意料，穿了隔壁蝦餃的外衣，裡面是打散的牛肉混合馬蹄、玉米、香蔥，是口感豐富的鹹香口，而且沒在别的地方吃到過這樣呈現的牛肉丸。
江濱算是梧州價格第一檔的早茶餐廳，出品符合價格，環境也不錯。
但是江濱也有扣分項，我接受餐廳收服務費，但收取了10%服務費還不勸阻餐廳内吸煙的行為我不太能接受。
其他早茶推薦 ｜ 國龍大酒店：梧州早茶雙子星，“要食得精緻去江濱，要坐得闊落去國龍。”
冰泉豆漿館
：多家分店
：15元
像江濱這樣的酒店早茶，可能周末、節假日才會去，每天都想吃的早茶，還得是冰泉。
冰泉是梧州最出名的特産之一，創辦于1949年，總店在白雲山腳下，分店很多。
冰泉豆漿最大的特點是用梧州當地名泉“冰泉”浸泡黃豆制成，我以前在超市裡買過冰泉的豆漿粉，在當地喝到真是完全不一樣！
濃度有一般豆漿的3倍那麼香濃，還貼心有甜、淡兩種可選，放冷一點喝馬上結起豆皮，濃郁好喝！
除了招牌豆漿，冰泉的門店裡還有不少早茶點心，除了腸粉，絕大部分點心都是提前做好的，但對效率至上的打勞工來說，已經是非常經濟實惠的早茶選擇了。
12:00 A.M.
街邊小食好惹味！
超記
：多家分店
：16元
2007年開業的超記，在梧州的粉圈很有地位，分店不老少，但格外專一，菜單上隻有粉。能把事情做好，哪怕隻有一件，也值得好好誇獎一番了。
招牌是牛腩粉，14塊錢起的價格在梧州不算便宜，但是好在澆頭給得不少。
梧州的河粉寬且薄，挂湯汁的水準一流，搭配自制的腌菜和黃瓜，米香和肉香都很突出。超記是我到梧州後吃的第一頓飯，吃完對這座城市的好感度一下子拉滿！
正宗梧州牛腸酸
：梧州市萬秀區大南路騎樓街商業街街尾
：15元
相鄰的兩個市，飲食習慣多有相似。梧州以及隔壁的賀州，都有一樣名小吃牛腸酸，牛雜作為主要食材串成小串，最大的差別是最後淋的那一勺醬汁。
牛腸酸的醬汁基本上是用檸檬酸、酸梅、山楂、枇杷、羅漢果、黃皮醬調制出來的，哪怕心裡有了預期，還是比我想象中的要酸很多，但也不是刺激性的醋酸。
兩廣地區多濕熱，夏季沒有胃口的時候，來碗牛腸酸非常開胃。
正宗梧州牛腸酸的隔壁就是一家酸嘢店，酸味強強聯合，可以買了一起吃。
3:00 P.M.
飲啖下午茶，下火又清涼
雙錢龜苓膏
：多家分店
：25元
龜苓膏算得上是梧州最有影響力的特産了吧，我去香港的糖水鋪，都看到特地标注出産地“梧州”來，而百年老字号雙錢又是梧州最有名的品牌。
正宗的龜苓膏是用龜闆(烏龜的背殼)和土茯苓熬制而成的，價格偏貴，但雙錢的确是貨真價實。
梧州龜苓膏的味道和超市裡當零食吃的龜苓膏完全是兩種東西了，味苦，有清熱下火的功效，傳統會加蜜或者加奶。
每次來廣西總是忍不住吃太多水果，老闆都會安慰我，“熱氣喔，食兩盅龜苓膏就冇事啦~”
建記湯圓店
：梧州市萬秀區阜民路21号财源大廈(信利康大藥房旁)
：7元
當南北方還在糾結甜口還是鹹口的湯圓，梧州遙遙領先，把鹹甜湯圓做成了小吃名片。湯圓就一鹹一甜兩種選擇，可以拼口味，如果不是很餓，3個足矣。
鹹湯圓的餡料是臘肉蘿蔔丁，用的廣式臘腸。
而且湯底是紅糖姜水，是以說是鹹湯圓，吃起來卻是明顯的鹹甜口。
臘肉還是蘿蔔丁都有種侵略性的香，讓人非常上頭，我估計很多人吃不慣，但推薦你嘗試。
甜口倒是常見，花生白糖餡的。但是湯圓的皮非常厚（放浙江這兒恐怕都能叫團子了），甜口湯圓吃多了很容易膩，是以我更推薦特别的鹹口湯圓。
6:00 P.M.
網紅店❌街坊鋪頭✅
芳記粉店
：梧州市萬秀區大中路悅和大廈27-34号
：36元
愛嗦粉是梧州身上廣西的一面。芳記是梧州最老牌的粉店之一，每逢飯點座無虛席，捧場的本地人和遊客對半分吧。
廣西每個城市都有各自的粉，是個隐形嗦粉大戶，梧州是河粉“特長生”。
梧州河粉的優點在于，河粉既薄又透，友善挂汁，很好入味。芳記河粉的配料不見一點葷腥，在紫蘇、洋蔥、香菜的聯手作用下，河粉的味道清爽無比，必點！
正餐通常會點一碟粉再加幾個小菜，鵝腸我強烈推薦。
每一條鵝腸都處理得幹幹淨淨，沒有惹人煩的腥味，口感是極緻的脆，說明廚師對燙的時間把握得極為精準，再搭配存在感并不高的醬油汁，這道菜适合當下酒菜，好吃到CD光牒！
我看很多桌點了的油炸馄饨皮，表現馬馬虎虎，搭配紅醋純粹過個嘴瘾。
總的來說芳記成本效益很高，做不到樣樣都出彩，但基礎水準在那裡，是值得一吃的老字号。
粵北餐館
：梧州市萬秀區百花1路(明朝兩廣總督府正門旁)
：65元
梧州有那麼幾家“粵”打頭的有名餐廳，粵友、粵北是兩家做本地菜比較出名的。
逛完兩廣總督府之後，正好就來粵北打了個卡。
紙包雞是梧州的招牌菜之一，用傳統的玉扣紙包住提前調味過的三黃雞，雞肉被切成不大的塊狀，入味的同時汁水還特别豐富。看着黑黢黢的，實際上偏鹹甜口。
粵北的紙包雞一塊分量不大的，建議一個人起碼點兩塊。
荔茸香芋鴨是粵北的另一樣招牌菜。
鴨肉先烤，鴨皮要烤到北京烤鴨那樣的脆薄口感才算到位。鴨肉外用荔浦芋泥包裹，再包一層面衣炸到酥脆，吃的時候可以配煉乳。
這道“鴨肉三明治”工序很複雜，普通的小店是做不出來的。但我實話實說，不是很吃得慣，吃多了太膩，2塊足夠。
蔬菜我選的佛手瓜苗，推薦老友炒（加酸筍），比較少見，吃起來很嫩不會出渣。
老飯店的出品還是很靠譜的，價格也相當實惠，人均50-60元的價位真心不貴。但是兩廣總督府的這家容易排隊，尤其節假日建議去龍山路上的那家，人會少一點。
9:00 P.M.
小城夜生活在宵夜攤上
醒醒田螺
：梧州市萬秀區大中路20号
：25元
廣西人對螺的愛是全中國之最，不僅是宵夜攤上的常客，還有不少專門撩螺的小吃店。
醒醒田螺在梧州是絕對的老字号，開業快30年，還是城中宵夜的熱門選擇。
除了螺，醒醒的小吃也極多，價格都很公道，基本上20塊錢能吃得很滿足了。
螺有田螺和石螺兩種，我更推薦田螺，因為個頭小，辣乎乎的湯汁更能入味。
對了，醒醒家的小吃基本都帶辣味且不能調節，但你放心，基本上就是個微辣水準。
我更喜歡他們家的豆皮，撩螺吃的就是湯底的味道，豆制品吸湯汁能力天下無敵，還不像螺嗦得肺活量都漲了。
黑芝麻湯圓
：梧州市萬秀區大中路48号富錦大廈F1層
：10元
店名簡單直接，直接把看家招牌點出來了。他們家就在芳記的街對面，如果晚飯未夠盡興，可以來喝個糖水。
據說他們家是梧州第一家開始做黑芝麻湯圓的老店，實話實說，湯圓比較普通，和速凍黑芝麻湯圓沒什麼差別。芝麻糊還不錯，順滑、能浮匙，也不會過甜。
順路可以來喝碗芝麻糊，特意來的必要性不大。
城小車少，高效玩梧州！
梧州城市不大，景點也不多，主要可以分成珠山和老城區兩個區域。
梧州的景點不是重點，但一篇城市攻略沒有玩法肯定不完整，我這裡一并補上。
珠山是梧州市區裡的一個市民公園，從山腳爬到山頂大概隻要20分鐘，全程緩坡，沒什麼難度。
珠山上紮堆了好幾個景點，一起玩掉大概也就2小時的樣子，這也是城市小的好處。
梧州博物館
⏰：9:00-17:00（周一閉館）
：免費
珠山上最重要的景點就是梧州博物館。鎮館之寶是有着近2000年曆史的東漢羽人銅燈和南朝青瓷騎馬俑，博物館的logo也是這座騎馬俑。
梧州建城史很長，距今已有2200多年，古稱蒼梧這個名字可太美了。但是我老實說，梧州博物館的展品豐富度和重要性都有所欠缺。
當然啦，當做一個城市的背景補充是沒問題的，還是可以來逛逛的。
英國領事署舊址
⏰：9:00-17:00（周一閉館）
：免費
博物館出來往下走，可以走到河濱公園裡的英國領事署舊址。
梧州在清道光年間被英國作為開商口岸，并設定了領事署，現在的舊址主要就是看看這棟黃色的中西結合建築，也可以入内參觀。
英領署一邊就是“還我山河”的石碑，諷刺意味拉滿。
鶴崗樓
⏰：9:00-17:00（周一閉館）
：免費
英領署舊址對面的鶴崗樓一定要爬到頂，頂樓能俯瞰半個梧州城，以及兩江彙合形成的“鴛鴦火鍋”。
我去的時候正好在下雨，拍出來的江水渾濁得像阿薩姆奶茶，但一深一淺的鴛鴦色還是挺明顯的吧。
除了珠山，梧州的老城區給我的驚喜更多，這座騎樓之城可太有味道了！
正經八百當做景區在打造的「中國騎樓街」，目前正在翻新改造中，按照我的經驗，恐怕是越改越無聊的。
但問題不大，梧州的騎樓老街33條，這些爬滿綠植、磚石有破損的老騎樓，反而更有味道。
我在梧州的那幾天連續陰雨，走在連綿不斷的騎樓廊下卻不受什麼影響，甚至不用打傘。
果然在兩廣像小孩面一樣的天氣面前，騎樓的結構是最适合的。
龍母廟
⏰：7:00-18:00（全年無休）
：28元
龍母廟是梧州最重要的景點，始建于北宋初年。
龍母是西江的河神，據傳梧州就是龍母的故鄉，龍母廟就是珠江流域人民為了紀念這位戰國時期南方百越民族女首領“龍母”而建的。
梧州的這座龍母廟裡有目前國内最大的龍母聖象，高達38米。
整座廟宇包括前殿、主殿龍母寶殿、後殿龍母寝宮三大殿，以及牌坊、龍母雕像等等建築，還是有得逛的，而且龍母廟還有我最愛的求簽活動。
明朝兩廣總督府
⏰：日遊9:00-18:00，夜遊17:30-23:30
：日遊1元，夜遊9.9元
夜場的差別在于多一個燈光秀，但節假日之外是沒有節目演出的，是以我覺得差別不大。
整個景區都是建立的，門票的确是不貴，不過我是覺得意思不大。
梧州的景點基本上就是這些，如果你打算在梧州待2天1晚，可以在吃飯的行程間隙，順帶手逛一逛。
再刷廣西，當我不再着急探索熱門旅遊城市，才能挖掘出梧州這麼有意思的小城。尤其是珠三角的股東，來梧州可真是太太友善啦，可以花一個周末時間來玩一下。
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