現在的統一想以最快速度完成“五年内營收達到500億元”的目标。在近日統一股東會上，有股東詢問，5年内目标人民币500億元目标是否還是一樣。
統一董事長羅智先表示，中國是大陸型經濟的市場，要成為全國性的企業，統一中控營收目标5年内達人民币500億元“不是口号，是生存線”，且須在最短時間達到目标，否則營運會受到很大影響。
據了解，2024年，統一中控營收人民币285.91億元，且在過去十年間業績更是滞緩，不少業内人士表示統一過去的表現都讓500億目标充滿挑戰，不由讓人疑問：統一拿什麼來沖刺500億目标？
最短時間拼500億目标？難！
統一500億目标的首次被提及是在2023年初。當時，統一企業中國董事長羅智先表示，公司要向“五年内營收達到500億元”目标發起沖刺，“希望統一中控每年營收成長目标為8%-12%，未來營收能達到500億元，預估五年内達标。”。并表示這一目标的實作“将是自然而然的事情”。
截至到2024年，統一也頻繁在多個場合提及集團要“五年沖刺500億”的發展目标，“這不是口号，是生存線”。盡管從目前來看，統一對500億的實作是勢在必得，但從将近十年的發展來看，這并不是短時間内就能容易達到的。
按照以往财報資料，自2012年統一營收突破214億元後，2013-2023年營收分别為233.29億元、224.88億元、221.2億元、209.86億元、212.96億元、217.72億元、220.2億元、227.61億元、252.31億元、282.57億元、285.91億元，11年的時間裡統一營收增長仍未超過300億元。
以2023年的營收來看，雖然營收創曆史新高，并較去年同期成長1.2%，但其兩大主營業務卻明顯“偏科”——飲料業務增長喜人，而食品業務則明顯衰退。與此同時，在去年3月，其全資附屬企業合肥統一一宗16.71萬平方米工業土地，被當地有關部門購回，獲得補償費用約5.83億元，獲得收益約3.42億元。剔除這筆土地處置收益後，統一在2023年的營收還能如此好看嗎？
業内人士對于這一目标同樣表示不看好。在中國食品産業分析師朱丹蓬看來，統一想實作這個目标很難。“這幾年統一的整體表現中規中矩。我們可以從2023年看到2024年上半年，很多企業都面臨整體發展困境，統一也已經到了發展天花闆，它的兩大業務闆塊沒有可持續發展的核心競争力，創新更新跟疊代的速度以及品質也不高，不足以去支撐統一的500億口号”。
統一，丢了創新、也丢了流量
在過去将近30多年的時間裡，統一和康師傅一直牢牢把控着國内友善面市場，即使随着行業的蓬勃發展以及衆多挑戰者出現，二者依然有着不可撼動的地位，并在市場培養出多個明星産品，也一直是衆多後來者争相模仿的對象。
比如，統一曾培養出一批年售10億+的明星産品，如阿薩姆奶茶、海之言、湯達人、老壇酸菜等，并取得了優秀的業績表現和極高的市場關注度。但如今不得不承認的是，統一有些明星産品已在市場中漸漸顯出“疲态”。
拿湯達人舉例，作為曾經的“高湯面市場第一品牌”，雖然其2022年銷售規模仍有40億元，但增速水準卻已明顯下滑，結束了連續五年的雙位數增長，陷入“近雙位數增長”的局面。再加上康師傅、白象等勁敵的圍追堵截，湯達人想要坐穩高端湯面市場的頭把交椅談何容易？同樣有老化迹象的還有阿薩姆奶茶，其所處瓶裝奶茶市場佔有率正被現制奶茶、純茶飲料等擠壓和分割，使用者被分流成為常态。
除了産品老化之外，最近幾年的統一，似乎丢了創新，也丢了流量。
在産品推新方面，統一跟随今麥郎的腳步，不止推出了安徽闆面新産品，還模仿今麥郎涼白開，推出了類似産品“涼開水”，甚至，統一還跟風楊掌櫃推出了一款粉面蛋肉腸産品。作為食品行業數一數二的企業，竟然去抄襲“小弟”的作業，這是打死都不敢相信的事情，如今卻一再發生。如今的統一，早已褪去了“推新達人”的光環。
這或許統一掌門人羅智先的理念有關，據了解其曾不止一次地強調，統一不需要進行很多新的事業，而是隻需要在現有業務範疇、作業方式上重新調整即可，也就是在所謂“老産品新市場、老産品老市場、新産品新市場、新産品老市場”的方格裡面再重新排列組合，就有做不完的商機。
在營銷上，統一似乎也相對“麻木”，以至于錯過了一場“潑天富貴”。比如5月23日至24日東部戰區在台島周邊開展“聯合利劍—2024A”演習，成為全國乃至全球的關注焦點。
而“中國軍号”在此期間發表了一篇微網誌：這是軍号編輯部的加班餐，量大管飽。畫面中，包括統一旗下的兩大王牌産品老壇酸菜牛肉面和阿薩姆奶茶，還有一個頗具反諷意味的茶葉蛋。在目前這樣的特殊時刻，統一“全家桶”正式出道。
要知道白象正是因為接住了屬于自己的“潑天流量”而持續翻紅，并借此闖出了一番新天地，至今讓業内人士記憶猶新。但沒想到，面對這樣的“潑天流量”和官方加持，統一竟然無動于衷，沒泛起一點兒水花。
既拒絕愛國流量，又缺少産品創新的統一，又該如何實作“5年沖刺500億營收”的目标呢？
光靠“吃老本”賺不來500億
不能否認的是，現在的統一，曾經友善面市場的巨頭，或許更應該向白象取取經。
細數友善面市場在過去數十年内的發展與品牌之争，康師傅、統一、白象、華龍（今麥郎）“四分天下”。因為市場路線和使用者定位不同，四者一度在行業内各分秋色，各自跑馬圈地，良性競争。近幾年，與統一友善面業務呈下滑趨勢不同，白象、今麥郎在友善面市場可以說是逆勢發展。二者的成功之道的關鍵詞就在于産品創新、年輕化營銷。
比如除了洞察到中國人愛喝湯推出湯好喝老母雞湯面王牌産品之外，白象還根據不同低于消費者口味偏好，挖掘各地的飲食特色文化，不斷研發出豐富的産品矩陣，比如，白象“中國面”系列産品、以“辣”為主的大辣嬌、以香菜為主打的超級香香香香香香菜面等，而在營銷層面，則是布局品牌營銷生态，通過與大IP推出聯名産品、制造線上話題爆點、打造線下沉浸式主題店等多種新鮮式，積極搭建與年輕人對話的新管道。
任何一個品牌并不是每一條試水業務線的市場表現都能達到預期，或者有望憑着好看的銷量曲線成為新的利潤增長點，也不是每一個營銷政策都能轉化為KPI，甚至很多的嘗試都已嚴重受挫而提前宣告失敗。但毫無疑問，白象仍然在努力為傳統面食制品企業重返高光而努力。
無論是銳意進取的創新力，還是不斷擁抱年輕人而不斷被煥活的品牌力，恰恰都是統一欠缺的。統一也更加應該意識到：光靠“吃老本”賺不來500億。