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大姑姐曬給弟妹做的一桌早餐,網友:就沖這廚藝,妥妥地姐妹情深

作者:寶媽小廚

大姑姐曬給弟妹做的一桌早餐,網友:就沖這廚藝,妥妥地姐妹情深

這幾天有點想家了,正煩惱着,娘家弟妹來了,把我高興壞了!晚上十點多飛機進北京,和弟妹一見面,我們立馬就來了個擁抱,手拉着手一路走一路聊個不停,話裡話外全都是這一年沒見的惦記和想念。

我和弟妹的感情一直就特别好,好多人都羨慕我們,說親姐妹也不過如此,用弟妹的話說“大姑姐就是我的親姐姐”!回到家已經後半夜了,趕緊洗洗睡了,娘家來人我是打心眼裡高興,就連做早飯都跟打了雞血似的,上足了馬力。自然地,早餐很豐盛,光主食我就做了兩樣,把早餐一樣樣擺上桌,弟妹眼睛都亮了“大姐這得起多早啊,做了這麼多樣”!

當我把這一桌早餐往朋友圈一曬,評論區裡火熱一片,有的說:飯好,大姑姐更好;也有的說:羨慕嫉妒了,求同款大姑姐;還有一位網友的評論更有意思:就沖大姑姐這廚藝,有多少弟妹都能搞定,妥妥地姐妹情深!

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大家來瞧瞧我家這一桌早餐咋樣:南瓜糯米餡餅+香蕉西多士+蒸雞蛋和南瓜+紅棗山藥花生米糊+豇豆角小鹹菜+猕猴桃

這一桌早餐,我做了一個多小時,得到了弟妹及全家的認可,都說可口。寶爸更是笑着說:以後弟妹常來吧,我們也能借光吃得豐盛!

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蒸南瓜和雞蛋。這是早起做的第二件事,雞蛋和南瓜一鍋出,二十分鐘就搞定了。

先把南瓜去瓤後,洗淨剁成大塊,再把雞蛋洗淨。和南瓜一起下鍋,大火燒開,上汽後開始計時蒸20分鐘,南瓜用筷子一紮就透,即可出鍋。

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紅棗山藥花生雜糧米糊。這是早起要做的第一件事!很有營養的一碗米糊,紅棗的加入自帶香甜,山藥的加入口感順滑,花生的加入滿口香氣,這米糊好喝極了。弟妹說回家她也這樣做,食材豐富,營養豐富,口感豐富。

首先把除了山藥和紅棗以外的食材洗淨,加水浸泡一夜。這些食材為花生,薏米,小米,玉米渣。早起的時候,把泡好的食材倒入破壁機裡,紅棗洗淨,去核後掰入破壁機裡,再把山藥去皮洗淨切片,放入。設定破壁機的米糊功能,半小時制作完成。

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南瓜糯米豆餡餅。糯米餅,因為南瓜泥的加入,顔值和營養都很加分,再包入自制的豆餡,軟糯香甜,口口都是滿足。

把剛蒸出來的南瓜碾成泥,拌入糯米粉裡,揉成面團。然後搓長條,切面劑,按扁後團個小窩,放入豆餡,封口後下鍋烙熟即可上桌。

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西多士。去年回老家的時候,我家兒子跟她舅媽說西多士好吃,這次弟妹來家正好做給她嘗嘗,口感是外酥内軟,口口香甜。

做這個西多士,需要準備3片吐司,香蕉1根,香甜沙拉醬,雞蛋1個,牛奶适量。香蕉碾成泥後拌入沙拉醬做餡,2片吐司抹上香蕉餡,一層層摞放,再壓上最後一片吐司,一分為四切開。把雞蛋和等量的牛奶攪散,切好的吐司塊滾滿蛋奶液,下入煎鍋裡煎黃,出鍋。

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豇豆角小鹹菜。我們老家早餐的時候喜歡吃點小鹹菜來開胃,剛好家裡有豇豆角的,就端了上來。話說這小鹹菜還挺好吃,鹹香微辣,很是可口。

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猕猴桃。我喜歡早餐吃完後再吃點水果,也不知道弟妹是否吃得習慣。其實吃點猕猴桃對身體很有好處,補充維生素,還解膩清口。

大家覺着我家這一桌早餐咋樣?你家都怎樣吃?

感謝閱讀!美食就是家的味道,有愛才能做得更好。我是寶媽小廚,感謝大家的支援與關注,與鍋碗瓢盆交手三十年,用最簡單的食材做出最美的味道!喜歡三五好友相聚,鼓搗一些拿手好菜,也會分享家裡的三餐,有家常菜、宴客菜、面點,湯羹、節氣民俗。喜歡我的文章可以動動你的小手分享出去,歡迎常來哦,我在這裡等你。原創文章,碼字不易,禁止盜用。

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