南瓜雌花謝花後幼瓜開始膨大，需要有充足的養分供應，必須及時施壯瓜肥，以保證養分供應，促進幼瓜膨大，使瓜大而飽滿，不畸形。
施肥方法：在南瓜雌花謝花後7～10天和謝花後一個月各施一次肥，以氮磷鉀完全肥為主，補充鉀肥。每株施氮磷鉀（15-15-15）或純硫基複合肥150～200克、硫酸鉀80～100克。将肥料充分攪拌混合均勻後，均勻撒施在離南瓜植株根部40～50厘米周圍的土壤中，然後培上一層厚6～10厘米的泥土，将肥料覆寫住即可。
另外，還要每7～10天葉面噴灑一次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、600～800倍氨基酸活性液肥混合液，或800～1000倍星朋磷鉀一号、800～1000倍腐植酸活性液肥混合液，連續噴灑2～3次。均勻噴濕所有的葉片，以開始有水珠往下滴為宜，從葉面補充各種營養元素，有利于幼瓜膨大和成熟。
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