“你這腎結石肯定是因為長期喝自來水喝的，以後真的要少喝點自來水！”就在剛剛，鄰居又在苦口婆心地勸王姨平時少喝點自己燒的自來水。
半年前，王姨确診腎結石，經常被腎結石折磨得苦不堪言。看到王姨痛苦的樣子，鄰居認為這和她長期自己燒水喝有關。
“你最好還是喝桶裝水，桶裝水比自來水好多了。你看我平時喝桶裝水，身體好得很，一點問題沒有。”
聽完鄰居的話，王姨覺得很有道理。關于桶裝水和燒開的自來水，到底哪個更健康，坊間一直存在争議和讨論。
有人覺得自來水的淨化流程不徹底，自來水中可能含有一些污染物，沒有桶裝水安全；也有人認為桶裝水不一定含有人體必需的礦物成分，不如白開水健康。
長期喝燒開的自來水，會影響健康嗎？
由于自來水在輸送過程中，可能會遇到水管網老化、水質消毒手段不合理以及水源含有各類細菌或微生物等問題，是以往往需要滅菌，是以自來水一般都會加氯消毒，有人認為自來水加了氯，長期喝這種燒開的自來水會影響健康，甚至緻癌。
殊不知，世衛組織對此早有規定，規定自來水中的餘氯應＜5mg/L，而大陸的要求則更加嚴格，為＜4mg/L，并且在實際檢測過程中這個數值更低，一般都小于1mg/L。
更重要的是有餘氯不一定代表着緻癌，因為氯是3類緻癌物，也就是說目前尚無明确證據證明其緻癌。而且在燒開水的過程中，随着生水變成開水，剩下的氯也會被去除。
看到這，也許有人會問，那水壺裡的水垢又是怎麼回事？水垢其實就是自來水中含有鈣離子和鎂離子，在經過加熱燒開後形成碳酸鈣和碳酸鎂等不易溶于水的物質，這些物質附着在水壺内壁，就是我們看到的水垢。
由于水垢的主要成分是碳酸鹽類物質，這些物質在進入人體後大部分會被分解，哪怕剩下的一小部分不能被分解，也會随着糞便排出體外，不會威脅健康。
另外從成本效益的角度來說，居民用水普遍兩三塊錢一立方，而一瓶幾百毫升的礦泉水就需要兩三塊錢，這樣一比較，自來水顯然也更劃算一點。
長時間喝桶裝水，對人體有沒有健康隐患？
現在很多人家都裝上了飲水機，桶裝水的普及率越來越高，很多人都覺得桶裝水喝起來口感更好，并且沒有任何雜質，相對自來水來說肯定更加幹淨衛生，更有利于人體健康。事實真的如此嗎？
首先必須要明确的是，桶裝水本身肯定不會對人體造成傷害，關鍵就在于品質和來源。如果說桶裝水來源于正規廠家和管道，并且經過了嚴格的品質檢測和處理，那就算長期飲用也不會有太大危害。
可是，一旦桶裝水的來源管道無法保障，品質肯定就得不到保證，長期飲用多多少少會存在一些危害。
品質不過關的桶裝水，一般很難追蹤到水源，無法保證水質。新聞上經常有類似的報道，有些桶裝水銷售商或者小廠家，為了利潤，甚至直接用灌裝的自來水冒充桶裝水，長期把自來水當成正規桶裝水喝，後果可想而知。
另外，品質不過關的桶裝水中可能含有各類有害物質，比如重金屬、細菌和病毒等。長期攝入會對身體各系統造成損害，甚至有可能引發各種疾病。曾經看過一個新聞，一對年輕夫妻就因為懶得自己燒白開水喝，又想省點錢，于是長期喝小作坊生産的不合格桶裝水，這一喝就是4年，長期重金屬和病菌超标，最終雙雙确診肝癌。
另外，桶裝水就算品質合格，飲水機的衛生情況也需要重視。連接配接水桶和儲水區的位置很容易盛灰，當水桶扣上去以後，上面的灰塵和細菌就可能跑進水裡。如果你用手摸一下冷水暫存區，發現手感滑溜溜的，這其實就是細菌在繁衍生息，而這滑溜溜的一層就是微生物繁殖産生的細菌膜，是以飲水機清潔不到位，是喝桶裝水的很大一個安全隐患。
就算桶裝水的品質得到保證，飲水機也足夠衛生幹淨了，還有一個問題擺在眼前，就是塑膠微粒。
2024年，《美國國家科學院院刊》（PNAS）發表的一項研究顯示：每升瓶/桶裝水中平均約含有24萬個可檢出的塑膠微粒。
《納米材料》上一項針對小鼠的研究表明，微塑膠顆粒在被攝入人體後，隻需要2小時就能穿過血腦屏障進入大腦，增加發炎、神經紊亂、阿爾茨海默病和帕金森氏症等神經退行性疾病的風險。
綜上所述，長期喝桶裝水确實不值得提倡。
這3種水，也要少喝！
①很燙的水
這裡指的是65℃以上的水，國際癌症研究中心曾發出提醒，長期飲用65℃以上的熱飲，可增加罹患食道癌的風險。
正常情況下，食管黏膜耐受溫度為40-50℃，飲用65℃以上的熱飲，容易導緻食管黏膜損傷和潰爛，長期反複高溫刺激會導緻黏膜産生長期損傷，進而誘發食道癌。
②久置的開水
開水放久了，含氮的有機會就會被不斷分解成亞硝酸鹽。特别是那些一放放好久，甚至好多天的開水，難免會有細菌污染，再加上含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成自然就更多。攝入這樣的水，亞硝酸鹽和血紅蛋白相結合，會影響到血液的運氧功能。
③飲水機中超過7天的水
因為存在多個入水與出水口，飲水機一般難以做到徹底消毒，特别是随着飲水機裡的水慢慢變少，飲水機就可能滋生細菌。是以飲水機最好1-2個月清理一次，超過7天的水最好别喝了。