圖檔來源：攝圖網
5月13日，海底撈在美國證券交易委員會(SEC)披露公告，海底撈海外業務特海國際控股有限公司(下稱“特海國際”)将發行2,692,700股美國存托股票(ADS)，預計該股将在納斯達克股票市場交易，代碼為“HDL”。本次發行完成後，假設承銷商不行使購買額外美國存托股份的選擇權，張勇控制的實體将總共擁有公司已發行股份的45.66%。
據特海國際官網顯示，特海國際是海底撈在大中華區以外餐廳業務的負責主體，截至2023年12月31日，特海國際在國際市場共經營115家餐廳，其中70家位于東南亞地區，17家位于東亞地區，北美地區則有18家。
據悉，這已經是特海國際的第二次上市。2022年12月30日，特海國際在港交是以介紹的方式挂牌上市，距離此次申請赴美上市的時間間隔不足一年半。假如特海國際順利登陸納斯達克，海底撈創始人張勇舒萍夫婦将在海底撈、頤海國際、特海國際(在港IPO)以外，迎來第四個IPO。
餐寶典研究院院長汪洪棟表示，特海國際推動雙重上市一方面是希望擴大自身在海外的商業版圖，另一方面則是想把握目前中餐出海的浪潮。
特海國際在招股書中表示，雙重上市募集所得資金淨額的約70%将用于提升品牌并擴大全球餐廳網絡；約10%将用于投資供應鍊管理能力，例如建設更多的中央廚房;約10%将用于研發，以增強數字化和其他技術在餐廳管理中使用;以及約10%将用于營運資金和其他一般公司用途。
回看海底撈企業發展情況：
——海底撈：火鍋業務的布局曆程
海底撈品牌成立于1994年，2018年在香港聯交所主機闆上市，目前已經成長為國内火鍋行業的龍頭企業。多年以來，海底撈不斷建立門店，拓展市場。截止2020年底，海底撈在全球擁有1298門店，覆寫亞洲、北美洲、大洋洲、歐洲等市場。
——海底撈：門店布局情況
門店數量的擴充有助于營收規模的增長。近兩年海底撈門店數量在快速擴張，2020年海底撈淨全球門店總量已經達到1298家，淨開店數量達到530家，較2019年均有快速增長。
——海底撈：火鍋業務經營業績
從海底撈的經營情況來看，受益于門店的快速擴張，2017-2020年，海底撈火鍋業務收入穩步增長，但在盈利能力方面，由于受匯率波動、成本上升等原因的影響，2017-2020年公司毛利率在持續下降。
——海底撈：火鍋業務發展規劃
根據公司公報資訊顯示，海底撈未來的經營政策仍然是擴張之路，并且在擴張中尋求服務和技術的提升。具體政策為：提高餐廳密度及拓展餐廳覆寫區域、持續提升就餐體驗、繼續創新和新技術方面的投入和尋求收購優質資源。
前瞻産業研究院分析認為，未來，火鍋外賣、自熱火鍋、火鍋食材超市等新業态将逐漸興起，滿足消費者更多火鍋消費場景;此外，随着消費者食品安全意識的不斷提高，食品安全将成為火鍋企業首要關注的問題;最後目前大陸火鍋行業企業衆多，同質化問題嚴重，未來火鍋企業将朝着個性化、多元化的趨勢發展。随着大陸居民收入水準的提高以及對飲食消費需求的提升，大陸火鍋行業發展前景寬廣。根據沙利文資料預計，到2025年大陸行業市場規模将達到8501億元。
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更多本行業研究分析詳見前瞻産業研究院《中國火鍋連鎖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。
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