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樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速

作者:FBIF食品飲料創新

樂事區域限定系列産品又玩出了新花樣。近期,它一口氣推出了五款全新區域限定口味薯片,包括壯美廣西螺蛳粉味、貴州遵義羊肉粉味、齊魯山東煎餅卷大蔥味、河北石家莊牛肉闆面味和東北三省棒骨炖酸菜味。

這些薯片上市後立刻成為消費者熱議的話題和跨區求代購的對象。小紅書網友@蝸發文:“買不完,根本買不完!全網求購:壯美廣西螺蛳粉味、貴州遵義羊肉粉味!”

樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速

圖檔來源:小紅書@蝸

随着中國消費者文化自信心和民族自豪感的持續攀升,有着本土化元素的産品越來越受到消費者的青睐。作為以消費者為中心的品牌,樂事敏銳捕捉到了近年來地方文旅複蘇的趨勢和區域美食出圈的熱點。自2020年起至今,樂事已經連續5年推出區域限定口味薯片。

樂事的區域限定口味系列已經成為品牌與各地消費者構築情感紐帶的政策工具和重要平台,通過從當地美食文化中汲取靈感以滿足不同地區消費者的口味偏好,強化品牌與消費者之間的情感紐帶。

作為全球知名的休閑零食品牌,樂事是如何挖掘地方美食并将其融入産品,又是如何将本土化戰略貫穿于品牌發展曆程中的呢?

一、這次,樂事重新整理了上新紀錄

這次樂事一口氣上新五款區域限定口味薯片,重新整理了上新記錄。

根據慣例,以往每年的區域限定口味系列,通常隻更新2-3款新品。而這次樂事一次性釋出五款新品,實作了區域限定口味系列産品的大幅擴容。這背後,是樂事加速解碼中國地域文化,拓展産品線的決心與執行力。

這五款新品,分别為壯美廣西螺蛳粉味,貴州遵義羊肉粉味,齊魯山東煎餅卷大蔥味,河北石家莊牛肉闆面味,東北三省棒骨炖酸菜味。在保留原切薯片的輕薄酥脆口感之上,樂事将各地極具辨識度的美食元素融入其中:

貴州遵義羊肉粉味薯片重制了羊肉粉的胡椒辛香與鮮美;

樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速

壯美廣西螺蛳粉味薯片則诠釋了螺蛳粉那無法抗拒的靈魂香臭與酸筍味道;

樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速

山東煎餅卷大蔥味薯片則以煎餅的香脆、大醬的甜香和大蔥的辛辣結合起來為靈感,還原了魯菜經典的風味組合;

樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速

河北石家莊牛肉闆面味薯片将鹵香醇厚的牛肉、辣中帶鹹鮮的闆面味道重制在每一片薯片上;

樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速

至于東北三省棒骨炖酸菜味薯片,則展現了酸菜與棒骨慢炖後酸爽解膩的口味,喚醒獨屬于東北的味覺記憶。

在包裝設計上,樂事直覺展現了地方文化的典型特征,将當地專屬文化印記——貴州蠟染傳統藝術、廣西柳州市花洋紫荊、山東孔府、河北趙州橋、東北晶瑩剔透的冰雕等元素融入其中。令人在享受美味的同時,感受中華深厚的文化底蘊。過去,地域手信往往以傳統工藝品或特色食品為主,而樂事則打破正常,創造性地将薯片這一休閑零食轉化為了展現一方水土的城市名片,為薯片增添了文化附加值。

二、從味覺到文化,樂事如何用一包薯片激發地方自豪感?

通過精準挖掘地域美食文化,樂事诠釋了對廣闊多元的中國市場的深度洞悉,以及對博大精深的中華美食文化的緻敬。具體來看,樂事如何打造出懂你家鄉的薯片産品,激發起消費者的地域自豪感?

首先,樂事瞄準了消費者日益增長的多元化與個性化需求。

在挑選城市時,樂事會在中國選擇消費者基數與市場發展潛力都很大的城市作為目标市場研發[1],并推出具有地方特色的區域限定口味産品,不僅能迎合不同地區消費者對于本土美食風味的熱衷與眷戀,更能滿足他們對新鮮獨特口感體驗的追求。

就這樣,“總有新口味”成為了消費者對樂事的關鍵認知。這種穩定且高頻的創新輸出,無疑增加了産品的吸引力,并在休閑食品市場競争白熱化的環境下,建構起強大的差異化競争優勢,使得樂事得以在衆多競品中脫穎而出。

其次,樂事緊緊抓住與地方消費者的情感紐帶。

從某種程度上而言,樂事區域限定口味的推出也是另一種形式的情感營銷。通過不斷打磨與優化這些具有濃厚地方特色的薯片,樂事也喚起消費者内心深處對本土文化根源的認同與自豪。當人們在薯片上嘗到家鄉美食風味,家鄉味又調動出家鄉情。

本次推出的新口味,因為成功地喚醒消費者的情感連結,獲得了網友和媒體的積極回應。有網友在超市的貨架上看到自己城市河北石家莊牛肉闆面味薯片,感慨“原來我喜歡的樂事這麼重視石家莊人民”。還有其他城市的網友,等待着樂事“量身定制”出自己城市的特色美食口味薯片,期待值拉滿。

樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速

圖檔來源:微網誌

這種驚喜感、專享感和期待感,正是樂事區域限定口味系列薯片帶來的獨特情緒價值:一方面,對于本地消費者而言,樂事依據當地消費者飲食偏好打造的薯片,增強了産品的獨特性和地域象征性,為當地消費者帶來了“專享”的消費體驗,進而強化其對地域文化的自豪感與文化自信;另一方面,樂事區域限定口味系列薯片激發了外地消費者的探索興趣,也能增強外地消費者對地域文化的認知。

值得一提的是,石家莊牛肉闆面味薯片的上市,還吸引了石家莊市人民政府、河北文旅、石家莊文旅等多級官方機構的關注與報道。官方媒體參與傳播,不僅更大地提升了産品的知名度,生動诠釋出“吃”的樂趣與地方文化内涵,更有助于提升地方自豪感。

三、本土化戰略為薯片注入靈魂

作為國際品牌,本土化表達是樂事一以貫之的政策。

區域限定口味系列是樂事本土化表達的關鍵部分。樂事已經持續五年深耕區域限定系列,積極創新并運用本土特色,推出了一系列飽含地方風味的獨特薯片口味。除了這次新推出的五款口味,仍有一批薯片持續熱賣中,包括醬香十足的臨沂炒雞味、巴适成都的川香辣子雞味、河北保定的驢肉火燒味、四川樂山的藤椒缽缽雞味、響應文旅熱潮的山東淄博燒烤味等多種道地口味。

樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速
樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速

而在口味之外,樂事也持續探索着其他表達形式,通過深度挖掘與了解本土人文精神内涵乃至中國寶貴非遺資源,為産品注入更多文化附加值。樂事曾選擇貴州的三項代表性非遺——苗族銀飾鍛制技藝、苗族蘆笙舞和苗族蠟染技藝,并将這些獨特的文化剪影作為限定版産品印制在罐身上,挖潛傳統非遺在當代語境下的新生命力。樂事還與CCTV-6合作推出了《尋個道地味》系列微紀錄片。在這些紀錄片中,樂事将當地的美食風味與非遺文化相結合,挖掘豐富道地風味的同時,助力非遺文化的宣傳。樂事将産品創新和本土文化深度結合,這一政策不僅成功地觸達了消費者的内心,更樹立起兼具國際視野與本土情懷的形象。

樂事連推5款區域限定口味!本土化征程再加速

四、結語

樂事以匠心和創新力為支點,将薯片産品與各地美食和區域文化緊密結合,打造出具有鮮明地域特色的“城市名片”。與此同時豐富的中國地方美食和文化也為樂事提供着源源不斷的靈感,為品牌發展注入創新活力,助力樂事品牌力的鍛造。未來,在中國市場,樂事将持續探索并深耕本土文化,為地方精彩味道賦予新的生命力,為消費者帶來更多本土化的零食新體驗。

參考來源:

[1] 深扒樂事薯片“怪”口味, 第一财經YiMagazine,2023-6-14

本文為FBIF食品飲料創新原創,作者:Gloria,轉載請聯系授權。