“五一”假期後一周
各大商圈持續火熱
南京憑借河西元通漢堡節
流量變銷量造就現象級“爆款”
在全國假期消費賽道“出圈”
“出圈”的背後是什麼
大資料顯示
現場超過一半是外地遊客
參與人群以90後、00後為主
我們回看“五一”
看商圈如何主動更新
擁抱消費擔當“Z世代”
一個“Z世代”團隊
作為伴随網際網路發展長大的一代，“Z世代”常被稱為“數字原住民”。這個術語最早源自西方，叫“Generation Z”，特點是從小接觸網際網路、社交網絡、移動網絡。年輕人雲集的B站在其招股說明書中，将“Z世代”定義為1990年至2009年間出生的人。
“我是1998年的。漢堡是年輕人的快樂源泉之一，做漢堡節初衷就是服務年輕人。”聊起剛剛收官不久的漢堡節，活動主創、抖音粉絲上百萬的美食部落客“小李有點餓”說，“我們團隊除了90後主創，其他員工基本都是00後。”
本身屬于Z世代的“小李”們想抓住最有活力最具消費力的一群人。留學多年，原名李晨笑的小李做美食也懂品鑒。他表示，結合專業所長，去年3月，他首次打造南京漢堡節，“這回‘五一’選在元通，已經是第三屆了，一屆比一屆火。”
“五一”期間，邺遊會、漢堡節、國風市集等多種形式的特色主題活動，為建邺帶來了超高人氣。“五一”期間，建邺區景點景區、文博場所、街區等客流量101.68萬人次，同比增長72.16%。其中，元通商圈人氣最火，年初開業的ifc國金中心客流量30多萬人次，銷售額近億元；華采天地漢堡潮玩節吸引超40家全國知名漢堡店、潮流品牌店齊聚，吸引各地遊客前來打卡，火爆程度超乎想象，帶動商場客流增幅超200%。
一場疊加傳播
“五一”期間，年輕人打傘買漢堡的畫面登上社交媒體熱搜。
這撥客流中，就有南京仙林大學城的大三學生、00後小許。他說，5月5日下午，排隊嘗了3個現做漢堡後，他和同學進華采逛了一圈，還順便繞到ifc消費，“一直聽說國金中心很贊，可距仙林遠啊，這次趁着趕節，一塊兒吃一塊兒玩。”
從城東趕到河西，這撥00後從何得知漢堡節？“因為社交平台的推送和宣傳。正好假期有時間，乘地鐵很友善，嘗個鮮。”
漢堡節在商場外露天舉辦，便宜的20多元一個，貴的一個要上百元，從早9點到晚10點，下雨降溫也不影響各地年輕人聞訊趕來的熱情。“很多是外省的，拎着行李箱，大家都很開心。”小許和同學自認屬“Citywalk”，相比之下，消費成本更低。
各自分頭排隊，排隊期間也沒閑着，手機拍照、發朋友圈、上傳抖音、錄小紅書、上B站推送，迅速形成二次、三次疊加傳播……建邺區商務部門透露，為做好服務，讓遠道而來的各地年輕人順利“逛吃”，“五一”假期期間，商場主動配合，白天提前開門，夜間營業延後半個多小時。
一次商圈晉級
一街之隔，首次加入“五一”假期的南京ifc也被這撥客流“輻射”。年輕客人不斷拖着箱子從對面逛過來，櫃姐們本身也有小紅書賬号，休息時間一到，自動走到對面，排隊買買買、拍拍拍。
一個漢堡何以撬動一個假日商圈？
“河西建邺是南京的國際化視窗，因為有政府部門的支援，加上商場團隊提前對接，最終效果超預期。”小李是粉絲量可觀的部落客，也是本地居民，在交流時，他表示，一年半不到做了三次漢堡節，對比後，他認為這次“五一”活動效果“超贊”，一方面因為商場對戶外場地提前更新改造，做足了功課；另一方面，政府相關部門強化溝通、保障容客空間，用足心思、展現誠意，做到人多而不亂，商圈熱而不“鬧”。
與此同時，良好的傳播效果，也讓全國乃至國外更多商家，樂于通過商圈平台“秀肌肉”，展出最新最好吃的美食款式，把“好吃”的“Z世代”年輕人吸引過來，讓媒體、網紅和美食部落客聚焦于此，效應疊加之下，讓美食節依托的商圈，也絲滑晉級為“行業交流平台”。
經受了“五一”假期考驗，元通商圈如今信心十足，謀劃着進一步暢通街區，對東北角業态提檔更新。尤其伴随各大企事業機關包括阿裡巴巴、小米等名企江蘇總部入駐，金融城二期投用、ifc開業，近年來，元通商圈的國際化、年輕化屬性凸顯。
“年輕客群壯大，商場的業态也要主動調整。”建邺區商務局相關負責人透露，将進一步搶抓“假日經濟”，總結小長假經驗，聚焦“Z世代”，開放擁抱、做強垂類，打造年輕時尚人士鐘意的“頂流商圈”。
“能吸引這麼多年輕人，比的是服務、拼的是真誠。”對于此次“五一”年輕人擠爆商圈的“出圈”現象，南京财經大學市場營銷系主任張慶壘早有關注：“這主要由‘Z世代’群體的特點決定。他們自小伴随網際網路技術的普及及應用，擷取資訊的管道高度依賴網絡。在代表青春潮流的‘Z世代’看來，網絡推廣的影響，可遠遠抵消線下距離的影響。”
張慶壘認為，“Z世代”群體是追求自由、樂于平衡生活和工作的群體，樂于為自己看到聽到的“即刻買單”；“Z世代”群體的表達也高度依賴短視訊、微網誌等流媒體及社群平台，善于表達、發現及傳播自己所想所聞所見。“對活動體驗好了，會樂于分享、樂于傳播，進而給活動、給整個商圈積累良好網絡口碑。”