黃鳝是大陸特有的一種魚類，除了西北、西南山部分地區之外到處都有分布，其中以長江流域分布最多。爆黃鳝、長魚面都是比較經典的美食。面相醜陋，身體黏滑，被很多人不喜歡。黃鳝最讓人接受不了的應該是性别轉換，沒繁殖多的黃鳝全是母的，繁殖過後全變成公的，在淡水魚中算是比較奇特的存在。
黃鳝的價格從來都沒低過，尤其是稻田、河溝抓到的野生黃鳝，價格更是翻倍。不少釣友兒時都會抓上幾條黃鳝，換點零花錢買糖、買卡片。不過現在黃鳝遠不如以前好釣，主要還是農田施肥導緻的結果。不過近些年來越來越注重生态，野生黃鳝的數量又變得多了起來。黃鳝是晝夜誤夜出的魚類，比較适合晚上釣，但是白天也是可以釣的，關鍵是要看準時機。以長江流域為例，每年的四五六月份都是釣黃鳝的最佳時機，尤其是在插秧的初夏階段。
如果出門釣魚沒什麼漁獲，還可以在附近找找小河溝，釣釣黃鳝也是不錯的選擇。從成本的角度來看，釣黃鳝更能回本。想要釣黃鳝需要有一套專業的工具才行，釣黃鳝的鈎子通常都是自制，而且有硬鈎和軟鈎之分，原理基本一緻，但是軟鈎會更加好用一些。以前都是弄上幾根自行車的輻條，把有螺紋的一邊磨成一個尖，然後燒紅之後完成一個小鈎，這個小鈎不用太大，不然黃鳝咬不住。可以在另外一段綁上木棍做把手，這樣會好拿很多。這個簡單的魚鈎就是硬鈎。
軟鈎其實跟硬鈎差别不大，隻是中間用一段軟管連接配接。自制的黃鳝鈎插在軟管裡，軟管的另外一端連接配接木柄之類的東西。軟鈎的效果更好，是因為黃鳝被釣到之後會在輻條上掙紮，跟蛇非常類似，如果使用硬鈎的話容易脫鈎。但是如果中間是軟體的軟鈎，黃鳝怎麼都掙脫不了，因為完全用不上力氣。不管是白天還是晚上釣黃鳝，都需要先找到黃鳝的巢穴。通常來說野河、長溝，甚至是稻田旁邊的灌溉溝渠旁邊，稻田田埂附近，都比較容易找到黃鳝的巢穴，可以很明顯的看到有手指粗細的洞穴。
這些小洞好像都是小坑裡面一樣，洞口附近也比較光滑，這是黃鳝經常進入造成的，這樣就可以基本确定是黃鳝洞了。釣黃鳝首先要注意的就是用餌，餌料就是蚯蚓，不過因為自制的鈎子比較粗，是以一定要使用比較粗壯的蚯蚓。把蚯蚓挂在魚鈎上，然後伸到洞穴裡，想要讓黃鳝咬鈎必須要逗釣才行，黃鳝咬鈎之後一定要馬上把黃鳝拉出來。如果使用的是硬鈎，那麼就必須馬上把黃鳝拿住，不然很容易脫鈎。抓黃鳝的方法非常有講究，講究到知道用文字來描述。可以參考下圖，是用中指把黃鳝鎖住，這樣雖然黃鳝黏滑，還是被鎖的死死的。
釣黃鳝也要注意放流，小的應該全是母的，可以适當放掉，隻把大的拿回來，因為大的全是公的。這是黃鳝性逆轉的結果。敬請關注收藏點贊，每天準時更新，謝謝各位釣友！