立夏表示告别春天
是夏天的開始
是以又稱“春盡日”
春生、夏長、秋收、冬藏
01
養生原則
護心降火,補腎助肝
立夏作為夏季的開始,氣溫顯著升高,炎暑将臨,雷雨增多,植物進入生長旺季,人體陽氣達于肌表,皮膚腠理疏松,血脈通暢,排汗也增多,中醫學認為“心者,精神之所舍也”。
心在五行中屬火,通于夏季,立夏的養生中應着重關注對心髒的養護。
應當舒展心情,保持安閑的心态,此時清心便能清熱,健脾便能化濕,飲食宜清淡,中午宜小睡以養心。
02
飲食宜忌
立夏養生要少吃高脂厚味及辛辣上火之物,多食清淡富含維生素的食物,如山藥、玉米、海産品、蛋類,既能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲。
汗為心之液,避免汗多傷心。膳食以低脂、低鹽、多元生素、清淡為主。
民間有鴨蛋補夏、苦瓜降火,蓮子養心,莴苣通氣之說。
03
情志養生
要戒躁戒怒,忌大喜大悲,要保持精神靜閑。
多做安靜的事情,如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。
04
養生藥膳
✔山藥粥
【選料】鐵棍淮山(削皮,切小塊)50—100克,枸杞子10—20粒,東北短粒大米50—100克。
【制作】大米、淮山先入鍋中,清水适量,煮至九分熟,入枸杞子翻滾至全熟。
【食法】随餐或當主食。
【功效】調補肝腎。
✔薏米冬瓜排骨湯
圖檔來源:肥城市中醫醫院
【選料】薏苡仁 15g,芫荽 5g,冬瓜 200g,豬小排 250g,蔥、姜、白胡椒粉、鹽适量。
【制作】排骨洗淨焯水去沫,冬瓜去皮去籽,切塊。芫荽洗淨切碎。蔥姜切段切片。鍋内放入清水,先入排骨,和切好的蔥段姜片,再放入淘淨的薏米,開鍋後改小火煮 40 分鐘,放入冬瓜塊再煮 20 分鐘至冬瓜軟爛後,加入适量胡椒面和食鹽,關火後撒上芫荽即可。
【功效】清熱祛暑,健脾利濕。
✔麥冬蓮子養心粥
圖檔來源:北京中醫藥大學深圳醫院
【選料】麥冬12g、蓮子15g、桂圓肉9g、大米100g。
【制作】①大米洗淨浸泡待用;②水燒開,加入麥冬、蓮子、桂圓,煮30分鐘;③放入米再煮30分鐘,中間攪拌幾次至熟爛蓮子。
【功效】滋補氣血、養心安神、滋陰潤肺,益胃生津。
立夏後
日照增加
逐漸升溫
雷雨增多
小夥伴們在養生的同時
也要記得出門帶傘哦
防雨又防曬~
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