覓山x華爾街見聞！飲一杯别樣邛酒！
5月5日19點，東北證券首席經濟學家、百萬粉絲金融部落客付鵬做客覓山青梅酒直播間，協同品牌主理人闵帥奇，為大家推介新款聯名産品——-【牛熊·青梅酒】。
牛熊·青梅酒于4月30日正式上市，由中國高端青梅酒品牌覓山與金融媒體“華爾街見聞”合作，将金融圈同生共體的牛市低迷的市場二者結合，融合東方美學的酒文化特色，帶來不一樣的跨界可能。
華爾街見聞是中國領先的網際網路金融和商業資訊提供商，為使用者提供金融資訊、資料、行情等服務，旨在幫助中國投資者更快獲得準确和專業的資訊。
該聯名款以東北證券首席經濟學家——付鵬油畫作品《牛熊獸》元素為靈感，通過将金融代表元素與覓山青梅酒蘊含的東方文化元素融合，碰撞出新的靈感。
牛熊同體獸的首次亮相是在影視劇《東方華爾街》中，通過一座牛熊交融的雕塑來形象地呈現出金融圈互相博弈的市場常态。
自2022年産品上市以來，覓山青梅酒相繼推出10.5度、12.5度兩款發酵型青梅酒，與其創始人闵帥奇堅持的“做最好的青梅酒”理念一脈相承。與單一産品線相比，覓山在設計上積極融入文化、潮牌、旅遊等品類元素，與馬家窯、邛窯、赤誠東海等跨界合作，在變與不變間，以高品質産品守恒、多元設計創新，講述中國文化魅力，不斷拓展産品美學外延。
本次聯名款，以與“華爾街見聞”合作為契機，覓山主動擁抱泛金融圈，有利于讓中國高端青梅酒成為金融人士社交的“微醺時刻”，提升推杯換盞的社交價值，也将讓更多的消費者了解川酒成都産區·邛崃“各美其美、美美與共”的産區特質，為傳承以青梅酒為代表的中國酒文化貢獻“覓山力量”。
從品質和文化出發，覓山在追逐更快、更潮流的趨勢之下，始終堅持着傳統釀酒工藝，從采摘、篩選、清洗、壓榨、發酵、陳釀，到最終灌裝成瓶，7道科學嚴謹的标準化生産流程，每一步都足夠耐心細緻嚴格把控。
苟日新
日日新
又日新
在具有2300年豐富釀酒史的邛崃，久負盛名的水井坊、文君、金六福、宜府春等一批品質白酒是邛崃的亮眼辨別。
當下，以覓山青梅酒為代表的多元新酒飲，将古樸釀藝與變化市場交織、優越自然與現代技藝融合，是城市能夠持續煥發蓬勃朝氣的“上新秘訣”，也印證了邛酒産區“長期主義”和“創新驅動”的堅定理念。
從傳承到創新
從傳白酒原酒到新酒飲賽道
……
邛酒的精彩一直在延續
邛崃美酒文化源遠流長，早在2000多年前，臨邛釀酒業就已十分興旺，“文君當垆、相如滌器”的美好傳說至今流傳。這裡具有白酒釀造所需的絕佳的生态環境、厚重曆史文化積澱、精湛的釀造工藝，邛酒在此代代相傳。而創新正是邛酒産區曆千年而愈興的關鍵之一。
近年來，邛酒産區緻力于讓世界美酒在邛崃各美其美，美美與共，并抓住酒類消費國際化、時尚化、年輕化的趨勢，大力支援酒品創新機構、新興企業進入創新品類開發。
目前，邛酒産區已發展了威士忌、精釀啤酒、果酒、露酒等諸多新品類，聚集了崃州蒸餾廠、南門精釀、蟲鑫生物等一批企業，滿足多元化、多場景的消費新需求。
2022年5月，南門精釀啤酒廠&sipping bar在邛崃開業并重磅釋出8款“成都系列”精釀啤酒。
南門精釀啤酒廠占地4000平方米，于2020年6月開工建設，滿産後達到5000噸。
目前，南門精釀酒廠已研發超百款啤酒産品，計劃在3-5年内建立啤酒莊園，打造集酒花種植、啤酒釀造、啤酒博物館、主題酒店、遊覽觀光于一體的精釀文化旅遊目的地。
2021年10月19日，“崃州•未來已崃”開元桶灌桶儀式暨“崃州之夜”盛典在邛崃市崃州蒸餾廠廠區内圓滿舉行。該廠還引進了壺式和連續性柱式蒸餾器，配備全球範圍都極少見的壺式雙冷凝裝置。這些都為邛崃釀出世界級威士忌奠定了基礎。
邛崃既是世界黑茶的發源地，也是“茶與酒”的聖地。茶與酒的邂逅，碰撞出了匠心獨運的大梁茗酒。
大梁茗酒由火番黑茶與五谷酒糧融合發酵，經過高溫蒸餾萃取後，酒體呈現出濃厚而醇和、圓潤而幹淨、香味協調而綿甜的特性。
在白酒消費疊代更新，消費趨于年輕化、時尚化、個性化的時代背景下，大梁茗酒重新整理了消費者對傳統白酒與“酒茶結合”的認知，用茗香型樹立鮮明的品質标簽。
國尊大梁酒業推出冰釀雞尾酒——“粱涼”。“粱涼”以“谷物”為酒糧，采用最為傳統的發酵釀造工藝，并将“冰粉兒”“奶茶”“谷粒”等創新其中，有酒有料、嚼着更香，緻力于“為年輕人釀酒”，釀“良心雞尾酒”，進而表達年輕一族勇于嘗試、創新、有追求的文化精神。
從酒飲品種的創新
到跨界的合作
川酒成都産區•邛崃
各種疊出的“碰撞”搭配
帶了無限驚喜
在今年第110屆全國糖酒會上，來自川酒成都産區•邛崃的成都酒業集團攜星巴克，展現了一款飽含成都味道的2024成都春季糖酒會限定特調。
這款名為“三醉芙蓉”的特調，靈感來自成都，以白芙蓉代表清香，紅芙蓉代表濃香以及醉芙蓉代表醬香。調酒采用了成都酒業集團的代表作“成都2300”，這款酒集合醬香、清香、濃香三種風味之美，并以成都名茶碧潭飄雪的茶香熏杯來突出酒的花香。
日前，星巴克臻選咖啡·酒坊Bar Mixato（上海烘焙工坊店）攜手位于“北緯30度世界黃金釀酒帶”邛崃的崃州蒸餾廠，開啟“客座之夜”聯名活動，邀請到世界傳奇調酒大師，用嶺洌和椒語兩款産品，帶來了濃郁崃州風味的咖啡烈酒特調——火龍果芥末花椒金酒、橄榄油咖啡伏特加，激起一場威士忌狂歡。
去年年末，崃州蒸餾廠推出“宴享崃州”小程式，聯袂全國50多家品質中式餐廳，創意性地将威士忌與中餐搭配，打造中國威士忌另類的舌尖沉醉。
以創新為魂，助邛酒振興
從厚重到新潮，從沉穩到張揚
既有邛崃曆史的沉澱
亦有潮流元素的肆意表達
創新
正是千年邛酒刻在骨子裡的基因
每一款酒在邛崃
都有“不一樣的發展”
和“碰撞的精彩”
邛崃将持續強化
産區品牌核心競争力
用無限創意繪産區未來
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資料來源于邛崃市邛酒産業發展中心
編輯｜清河
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來源：看見邛崃