一名52歲的男性患者，突然出現劇烈的頭痛，左側肢體也變得越來越不聽使喚，家人見情況不對，急忙将其送到醫院，通過檢查，醫生說這名男子所罹患的是腦血栓。
血栓，是指血流在心血管系統血管内面剝落處或修補處的表面所形成的小塊，由不溶性纖維蛋白、沉積的血小闆、積聚的白細胞和紅細胞組成。
血栓是非常可怕的，這就好比下水道裡突然被淤泥堵了，水流不暢，雜物越堵越多，最終就可能導緻嚴重的後果。
無論血栓發生在哪一個部位，都可能導緻非常嚴重的後果，比如腦血栓，不僅可能緻殘，緻死風險也很高，比如心髒血栓，如果處理不及時，可能會導緻心律失常、心髒驟停、心源性休克而危及生命，比如肺血栓，可能會在很短的時間内導緻呼吸衰竭。
既然血栓如此可怕，那麼導緻血栓的原因又是什麼呢？像高血壓、糖尿病、高血脂等基礎疾病，都有可能導緻血栓，原因是這些基礎疾病都可能導緻動脈粥樣硬化，讓血管變得越來越狹窄。另外，不健康的飲食習慣、吸煙、酗酒、熬夜、肥胖、年齡等因素，也都有可能誘發血栓。
今天要說的是究竟哪些不健康的飲食習慣與血栓有關？
1、肥肉
很多人特别愛吃肥肉，油炸的肥肉、紅燒的肥肉、鹵制的肥肉，用肥肉去煉油，油可以儲存起來慢慢吃，剩下的油渣也是難得的美味。
肥肉可以有很多種烹饪方式，但是要告訴大家的是，肥肉裡含有很高的飽和脂肪酸，容易升高甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白，它們是誘發動脈粥樣硬化的元兇，長期這麼吃，就很容易誘發血栓。
2、油炸食物
萬物皆可油炸，可是經過油炸以後的食物，脂肪的含量會大大增加，無論你是愛吃炸雞，還是愛吃油條或薯條，要告訴大家的是，經常吃油炸食物，很容易導緻肥胖，會增加2型糖尿病的發病風險。
3、高鹽食物
很多人會說，我雖然鹽吃的多，但是并不是大魚大肉啊，而且非常素，其實，高鹽食物最大的危害就是在于鹽，因為鹽的攝入與血壓升高幅度呈正比，也就是說，鹽吃的越多，越容易罹患高血壓，而高血壓又是導緻動脈粥樣硬化的元兇。
高鹽食物，不僅僅是指炒菜的時候放很多鹽，還包括愛吃腌制與熏制的食物，因為這些食物在制作的過程中往往要使用高鹽。
4、動物内髒
很多人特别愛吃動物内髒，但是要告訴大家的是，動物内髒雖然口感不錯，但飽和脂肪酸的含量實在是太高了，愛吃動物内髒，很容易升高你的低密度脂蛋白，讓你的血管更易出現問題。
5、高糖食物
很多人從年輕的時候就開始攝入大量的糖，比如愛喝碳酸飲料，喜歡吃糖果、巧克力、奶油蛋糕、冰激淩等，這些都會導緻攝入大量的糖，糖吃的太多容易讓人變得更胖，糖到身體裡還會轉化成脂肪，愛吃糖的人，更易罹患三高，這些都會血管有很大的損傷。