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這7種魚不僅好吃,還有藥用價值,吃了等于在治病!

作者:魚樂圈探長

魚是最早被人捕捉的動物,也是甲骨文明确記載的最早使用的藥物之一。

甲骨文中有魚治腹疾的記載,古人認為魚性熱,這在《内經異法方宜論》中有病例記載,說有患者腹部受寒用魚來治療。

這7種魚不僅好吃,還有藥用價值,吃了等于在治病!

而《本草綱目》中也有鯉魚能夠利小便、消腫脹、黃疸、腳氣、喘嗽、濕熱之病的記載。

今天我們就來盤點一下,那些既好吃,又有藥用價值的7種魚!

1.鲫魚

鲫魚是餐桌上常見的魚類,在大陸廣泛分布,在中醫裡,鲫魚味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳,清熱解毒等,主治浮腫腹水、産婦乳少、胃下垂、脫肛等症。鲫魚最經典的做法,是鲫魚豆腐湯,營養豐富、口感鮮美,結合了鲫魚的鮮美和豆腐的嫩滑,最滋補。

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2.帶魚

帶魚是一種深海魚類,主要分布于西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海産。

中醫裡帶魚可補五髒、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者尤為适宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。

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3.青魚

青魚是四大家魚之一,富含營養,包括高品質的蛋白質、ω-3系列不飽和脂肪酸(如EPA和DHA)、豐富的礦物質(如鈣、磷、鉀、鐵等)以及多種維生素(特别是維生素B12和維生素D)。

中醫裡有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。

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4.鯉魚

鯉魚因其鱗有“十”字文理而得名,又因“鯉”為“利”的諧音,故被稱為“元寶魚”。鯉魚除中國西北高原的少數地區外,在各水系均有分布,亞洲和歐洲的自然水體也均有分布。

中醫裡,鯉魚味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不暢等症。

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5.草魚

草魚為典型的草食性魚類,主食水草,如苦草、輪葉黑藻、浮萍等。在自然狀态下,草魚多栖息于平原地區的江河湖泊,一般栖居于水的中下層和近岸多水草區域。

在中醫裡,草魚味甘性溫,有平肝、祛風、活痹、截瘧之功效。古人認為,鲩魚肉厚而松,治虛勞及風虛頭痛,以其頭蒸食尤良。

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6.泥鳅

泥鳅分布廣泛,栖息于靜水的底層,常出沒于湖泊、池塘、溝渠和水田底部。它們喜陰怕陽,喜淺怕深,白天潛伏在光線微弱的水底,傍晚出來攝食,有很強的适應性。

泥鳅是高蛋白、低脂肪的水産珍品,肉質清淡、細嫩,味道鮮美,被譽為“水中人參”。

在中醫裡,泥鳅味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉質細嫩,營養價值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。

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7.黑魚

黑魚在中國主要分布于長江流域至黑龍江一帶,在長江流域以南較為少見,是比較兇猛的魚類,具有豐富的營養價值,其肉中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸,還含有人體必需的礦物質及多種維生素,具有獨特的藥用價值,也常被用于食療和藥膳中。

在中醫裡,黑魚其性寒,味甘,具有祛濕利尿、消浮腫、通氣消脹的功效,主治胸悶、胃脹、肺結核經久不愈、身體虛弱、腸痔下血等症狀。

這7種魚不僅好吃,還有藥用價值,吃了等于在治病!

釣友們,你們還知道其他哪些魚有藥用價值嗎?

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