蒙牛元老白瑛的任職消息終于塵埃落定。
4月23日，據輝山乳業公衆号消息，白瑛以越秀乳業副董事長、總經理的身份出席了越秀輝山2024年春耕啟動儀式。
初次亮相的白瑛也在儀式上提到，春耕是打赢越秀輝山“三年業績攻堅戰”的先決條件。
據悉，2023年2月，越秀集團董事長張招興提出，越秀輝山目标2025年達到銷售收入超100億元、利潤達30億元。
中國食品産業分析師朱丹蓬認為，如果要在短時間内實作百億收入，奶粉業務是關鍵，但近幾年出生率低迷，疊加乳企高強度的競争，越秀輝山的百億目标基本上是不可能實作的。
白瑛擔任越秀乳業總經理
曾為蒙牛進階副總裁
搜狐财經從輝山乳業相關人士處獲悉，此次人事調整屬實，不再發正式公告了。
白瑛是誰，他的任職動态為何備受乳業圈關注？
資料顯示，白瑛出生于1970年，内蒙古農業大學碩士，中國農業大學博士，并持有中歐國際工商學院工商管理碩士學位。
1999年，白瑛随牛根生創辦蒙牛，曆任内蒙蒙牛副總裁、内蒙蒙牛常溫液體奶本部總經理，中國蒙牛乳業有限公司執行董事，并為内蒙蒙牛進階副總裁。任職期間，白瑛帶領蒙牛團隊推出了利樂包純牛奶、特侖蘇、未來星等知名産品。
2017年8月31日，蒙牛釋出公告稱，白瑛由于健康原因辭任公司執行董事，并給予其“貢獻良多”的評價。
18年的職業生涯，白瑛參與并見證了蒙牛成長為營收破五百億的乳企巨頭，經曆了牛根生、楊文俊、孫伊萍和盧敏放四任總裁。
離開蒙牛集團後，白瑛擔任過複合肥龍頭企業金正大CEO，也投資過磐隽（上海）企業管理咨詢有限公司等商務服務公司。
天眼查顯示，白瑛目前直接投資着北京牧家企業管理中心（有限合夥）和内蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司（以下簡稱蒙牛集團）兩家經營狀态正常的企業。
作為蒙牛集團的自然人股東，白瑛持有公司0.03%的股權。
中國食品産業分析師朱丹蓬向搜狐财經分析稱，白瑛在乳業擁有一定影響力，他的加入對越秀乳業來說是利好消息。但是整體去看，目前乳業市場發生了根本性的變化，白瑛能否适應如今的市場仍有待進一步的觀察。
盤古智庫進階研究員江瀚認為，白瑛在蒙牛工作期間積累了豐富的乳業管理和市場營運經驗，特别是在産品開發、品牌推廣以及市場拓展方面有着獨到的見解和實踐。他的加入可能會帶來一些新的經營理念和戰略方向，為越秀乳業的未來發展提供有力支援。
重點布局越秀輝山目标2025年營收百億
據介紹，白瑛赴任的越秀乳業系越秀集團成員，歸屬于集團食品闆塊。
越秀乳業作為越秀食品集團産業結構中三大生産型業務之一，現已達成“北輝山、中長城、南風行”的“一體兩翼”全國化布局，分别輻射粵港澳大灣區、京津冀、東北地區等三大市場闆塊。
天眼查顯示，目前越秀乳業直接投資着越秀輝山、風行乳業，并通過風行乳業間接控股長城乳業。
在越秀乳業的商業闆塊中，越秀輝山無疑被看作至關重要的一環，此前白瑛就被傳直接入主越秀輝山。
據悉，越秀輝山的前身為輝山乳業，曾是東北最大的液态奶企業，産量僅次于光明、三元和伊利。2013年9月，輝山乳業成功登陸港交所，一度跻身中國乳業境外上市公司市值前三。2019年12月，因資金鍊斷裂、債務危機，停牌近三年的輝山乳業被強制退市。
2020年11月，越秀集團重組輝山乳業，并于2021年6月成立新公司越秀輝山，輝山乳業83家公司也正式成為越秀集團下屬企業。
2022年，越秀集團針對越秀輝山進行了大幅投資，共投資10多億元進行牧場環保更新改造，全産業鍊數字化建設投資近1億元。
大幅投資下，越秀輝山承載着越秀集團做大營收規模的重任。
據中國經營報等多家媒體報道，在2023年2月舉辦的輝山奶粉品牌戰略釋出會上，越秀集團董事長張招興提出，越秀輝山目标2025年達到銷售收入超100億元、利潤達30億元。
初次亮相的白瑛也在儀式上提到了業績目标，他表示春耕是打赢越秀輝山“三年業績攻堅戰”的先決條件。
中國食品産業分析師朱丹蓬認為，如果要在短時間内實作百億收入，奶粉業務是關鍵，但近幾年出生率低迷，疊加乳企高強度的競争，越秀輝山的百億目标基本上是不可能實作的。
奶粉目标20億元專家稱娟姗奶粉缺乏核心競争力
據悉，目前越秀輝山在全國範圍坐擁40萬畝高效飼草飼料種植基地、60萬噸加工産能的飼料生産基地、78座現代化自營牧場、12萬頭奶牛以及4座現代化乳制品加工基地。
被收購重組後，越秀輝山不僅定下百億營收目标，也在重點布局奶粉業務。
2021年12月，時任越秀輝山黨委書記、總經理的韓春輝公開分享了越秀輝山的“十四五”戰略規劃。其中就包括在嬰配粉等領域布局未來，越秀輝山的奶粉業務力争在2025年營收規模超20億元。
據輝山乳業退市前釋出的财報，2016财年公司總營收為45.27億元，其中液态奶銷售額為30.9億元，而嬰幼兒配方奶粉銷售額為3.76億元。
在行業規模縮窄的當下，奶粉業務收入20億元的目标不可謂不高，已接近貝因美2022年的體量。
近期多家上市乳企紛紛釋出2023年年報，奶粉闆塊業績普遍承壓。其中，中國飛鶴嬰配粉業務、澳優乳業羊奶粉及牛奶粉業務、蒙牛乳業奶粉業務、健合集團的嬰幼兒營養與護理用品業務收入均有不同程度的下滑。
健合集團更在最新财報中指出，2023年，中國内地的嬰幼兒配方奶粉行業規模下降22.9%。
設定的目标期限逐漸臨近，但越秀輝山并未公布近幾年的成績單，宣傳口徑以奶粉營收增速為主。
輝山乳業公衆号顯示，2022年，越秀輝山奶粉營業收入同比增長超過210%，拳頭産品“輝山瑪瑞”系列營收增幅超過333%。
搜狐财經盤點發現，目前越秀輝山奶粉業務可分為成人奶粉、兒童奶粉和嬰兒奶粉三大類。其中，嬰兒奶粉為主要産品，可進一步細分為瑪瑞、啟晨、星恩三大系列，明星産品輝山瑪瑞是國内首款娟姗奶粉品牌。
在輝山奶粉天貓旗艦店搜尋發現，嬰兒奶粉類目下，目前店内銷量最高産品為輝山瑪瑞3段試喝裝170g，到手價46元，已售3000+。
朱丹蓬認為，目前越秀輝山的品牌力和管道力支撐不起娟姗奶粉産品力的概念，并沒有差異化的核心競争力。朱丹蓬還提到，蒙牛元老白瑛的經驗集中在傳統白奶和低溫液奶領域，奶粉并不是白瑛的強項。
一位在輝山乳業工作10年的員工也表示，輝山乳業主要業務仍然在遼甯省内。公司被越秀集團收購後，主要變化展現在管理制度上，從民營企業轉變為國企，員工的待遇也有所提升。
關于上任首年的戰略規劃，白瑛強調，2024年公司上下将深入推行精益管理，将全成本的理念貫徹在農業生産的各個環節，依托數智化模式實作農業種植闆塊的現代化發展，進一步夯實全産業鍊建設。
出品 | 搜狐财經
作者 | 饒婷
編輯 | 李文賢
營運編輯 | 薛蘇文
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