新聞晨報記者 錢鑫
“麥臻選”與“宜客”是麥德龍的兩大自有商品——“麥臻選”定位于中高端市場，緻力于為消費者提供全球精選的商品，滿足消費者“以劃算價格嘗新”的消費需求。與之相輔的“宜客”品牌，側重高端餐飲酒店、國際幼稚園等專業客戶，通過大批量訂購降低成本，進而為消費者創造成本效益。 >
在目前零售行業競争日益激烈的市場環境中，麥德龍憑借其自有品牌“麥臻選”和“宜客”圍繞消費痛點，不斷推動商品創新。
據麥德龍官方資料顯示，其自有品牌麥臻選和宜客，在2024年第一季度商品銷售額同比增長超15%。從這一數字不難看出，即使錢包收緊，但麥德龍還是成為了消費者敢消費、放心消費的地方。
據介紹，麥德龍自有品牌近幾年都保持了兩位數增速，龐大的C端消費基礎，讓麥德龍在上遊有了較大的主動權，麥德龍自有品牌的開發一般都是從商品的生産環節開始介入，堅持源頭與工廠采購，自主研發，去除第三方品牌溢價成本，讓利給消費者。
“今天吃什麼？”一直是困擾很多上班族白領的難題，早餐品質不能差，同時營養搭配還得全，最好花樣還能天天翻新......麥德龍自有品牌早早布局早餐市場，自主研發了各類中式面點、西式烘焙，SKU近30個。僅豬肉包這個商品，既有單價不到2元的宜客豬肉大包，成本效益拉滿；同時也有嚴選網易味央黑豬肉制作的黑豬肉包，口感鮮美；還有與揚州當地知名早餐品牌合作研發的純手工的豬肉包，風味道地；豐富的SKU滿足不同家庭的多樣化選擇。
為了解決當下外賣市場的亂象，麥德龍自有品牌近日全新推出了一系列一人食的解決方案，首批上市的11款商品涵蓋了煎餃、炒飯、炒面和輕食等，提供了快速簡便的操作，适量的食物，供應鍊源頭采購，将價格做到極具競争力，基礎款鎖定9.9元一份，真正将品質和成本效益做到極緻。 >
據麥德龍官方資料顯示，自有商品的品類滲透率達到70%，尤其在凍品、零食、超生鮮等品類上形成規模，最大覆寫了消費者的各大消費場景。這也意味着，大部分來麥德龍采買過的消費者，都購買過自有品牌商品，這也為口碑培養了土壤，進一步帶動了麥德龍商品的回購率。
以去年成長較快的“麥臻選”飲品系列為例，頻繁推出高顔值新品及“清潔标簽”，成為該系列産品俘獲消費者的緻勝關鍵。近日春夏暢飲和戶外派對的需求高漲，麥德龍早早上架了多款氣泡水，香水檸檬、青梅等果汁氣泡水成為社交平台讨論的明星單品。近期還新推出了芭樂、樹莓、荔枝口味氣泡飲料，新鮮水果直接榨，不添加糖分和脂肪，主打“清潔标簽”、“配料表幹淨”，完全貼合了時下飲料的“健康風潮”。
除了向内自我研發，麥德龍還聯合各大品牌，推出了更具有特色的定制版商品。比如端午節還未來臨，麥德龍已經上架和五芳齋的定制款粽子，蛋黃鮮肉粽、豆沙粽、豬肉粽、蜜棗粽，龍祥端陽禮盒、福禮粽選禮盒、金龍獻瑞禮盒等，不止滿足各種南北方家庭的口味需求，也為消費者提供端午節送禮之選。
剖析麥德龍收獲口碑的背後，除了提供了更具新意和成本效益的商品，更源于麥德龍在品控方面有着嚴格要求，相比其他的商超，麥德龍在品控上有自己的一整套把控動作。從供應商環節嚴格遵循國際認證标準HACCP，麥德龍每年在品質控制上的投資達到千萬級别。在冷鍊運輸過程中，也會根據食物适宜存放的最佳環境，嚴格把控冷鍊車的溫度，同時在店裡為各種生鮮食品設定不同的溫度分區，保持每日多次的溫度監測和記錄。
在消費者接觸環節，麥德龍也會讓消費者自己看見品控。比如包裝袋上的綠标“麥咨達”，掃一掃就可以看到它從田間到舌尖的全環節，再也不用擔心買的不健康、吃的不健康。 >
在上海五五購物節期間，從即日起到6月底，麥德龍将為消費者帶來更多驚喜，除了自有品牌的滿額折扣活動，每周五、六、日還有“麥德龍瘋狂567”活動，商品品類也很豐富，從原切進口牛排、法羅群島三文魚到全球名莊紅酒，從各種乳品烘焙到各式零食下午茶......更有多款應季爆品提供，其中不乏“A果保4房”的榴蓮、“個大肉又厚”的小龍蝦、“大桶吃到爽”的冰淇淋等。麥德龍以高品質和高成本效益商品為上海消費提振、凝聚上海消費者口碑，相信随着麥德龍和更多城市居民的進一步對話，未來也将在全國進一步掀起麥德龍效應。