#大陸茶葉千百種,什麼茶最好呢?#
大陸是茶葉的發源國，擁有幾千年的茶葉種植加工曆史。目前，全國20多個省份種茶産茶，按照不同區域劃分，可分為江南茶區、江北茶區、華南茶區和西南茶區，出産綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶等6大茶類，大大小小的名茶加起來成百上千，其中最為大家所熟知的當屬全國十大名茶，比如西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、都勻毛尖、祁門紅茶、普洱茶、鐵觀音等。
這些名茶都經曆過時間的洗禮和考驗，成為消費者最喜歡的茶品之一。但是，除了這些全國知名的茶葉之外，還有更多并不廣為人知的茶葉，其實品質同樣十分突出，口感滋味上佳，擁有不少擁趸。
接下來，我們就列舉其中的4種小衆茶，它們都來自橫跨江南江北兩大産茶區的安徽省大别山地區，看看你喜歡喝哪一種？
1.嶽西翠蘭
嶽西翠蘭茶是安徽省嶽西縣的特産。嶽西縣地處大别山區，自然生态環境優越，氣候宜人，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，遠離工業污染，空氣清新，水質潔淨，非常适合名優茶的生産。唐代陸羽《茶經》和宋代文獻均将此地列為重要的茶區。
嶽西翠蘭始制于上世紀八十年代，以其獨特的形态和濃郁的香氣而聞名。茶葉呈現出翠綠色，形如蘭花，香氣持久清高，滋味鮮爽醇厚，是一種優質名茶。
1985年，嶽西翠蘭被國家農牧漁業部評為全國名茶。目前，嶽西翠蘭茶主要生産于嶽西縣内的包家、青天、姚何、主簿、頭陀、來榜、中關、古坊、田頭等多個鄉鎮。
2.霍山黃芽
霍山黃芽是安徽省六安市霍山縣特産，屬于比較小衆的黃茶。霍山地理環境優越，極其适合茶樹生長，自古以來就是大陸著名的茶葉産區。曆史上，霍山黃芽茶曾被譽為“仙芽”，是唐代茶葉貢品之一。明代《群芳譜》也贊其為佳品。
霍山黃芽一般在清明前後采摘，采摘時以一芽一葉或一芽二葉初展為标準。霍山黃芽的制作工藝跟綠茶相似，但比其多了一道“悶黃”工藝，使得茶葉黃湯黃底，滋味更加濃郁。
霍山黃芽按品質分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。2006年12月，霍山黃芽成功獲批國家地理标志保護産品稱号。
3.桐城小花
桐城小花産自中國安徽省桐城市，是一種曆史悠久的名茶，2018年被列為中國國家地理标志産品。
桐城是亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，溫度适宜，降雨豐富，境内西北部山區重巒疊嶂，百壑争奇；中部丘陵扇面展埠，傾降平緩；東南部平原阡陌縱橫，良田萬頃。其中，丘陵山地土壤深厚肥沃，特别适合茶樹生長。
桐城小花産區不大，産量不多，但經過攤放、殺青、理條、初烘、攤涼、複烘、提香等工序制作而成後，品質十分優越。其茶葉外形舒展，色澤翠綠，形似蘭花。湯色嫩綠明亮，散發清鮮持久的蘭花香，滋味鮮醇回甘。
《桐城風物記》稱贊桐城小花為“品不減龍井”，深受當地消費者的喜愛。
4.舒城小蘭花
舒城小蘭花茶是中國安徽省舒城縣的一種曆史名茶，2016年獲得國家地理标志産品保護。舒城縣屬北亞熱帶濕潤氣候，氣候溫和，四季分明，雨水充沛，土壤肥沃，pH值偏酸性，适合茶樹生長。
舒城小蘭花常在清明到谷雨之間采摘，選擇一芽一葉或一芽二葉為宜，經過攤放、殺青、揉撚、幹燥等步驟加工而成。舒城小蘭花茶如其名，外形類似蘭草，條索細卷呈彎鈎狀，色澤翠綠勻潤，茶毫顯露。
沖泡後，舒城小蘭花茶湯色明綠，香氣持久蘭花香，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩綠成朵呈黃綠色。春茶品質最佳，特别是在清明至谷雨期間采摘的茶葉。其香氣和滋味得益于特殊的生長環境和傳統的制作工藝，是中國傳統名茶之一。
除了上述這些小衆名茶外，全國還有很多很多不太知名的茶葉，但品質同樣出色，你還知道哪些呢？歡迎留言補充。