最近很多人都在炫
“今年的第一口荔枝”
口感清甜、軟滑多汁
時隔一年沒吃
小福想想都要直流口水
(圖源:大灣區之聲)
但說起價格
就一個字:貴!
看到價格瞬間被吓了一大跳
相信不少朋友也很疑惑
"咩回事?怎麼那麼貴?"
荔枝減産
批發價有所回落
去年荔枝實作豐産
市場過于飽和
部分品種的價格走低
“桂味”10元上下就能買一斤
有的甚至跌至3-4元/斤
很多朋友都吃得過瘾
荔枝品種圖
而在“荔枝界”有句話
“一年大一年小”
說的就是荔枝開花的情況
一年花多,一年花少
今年由于成花率低
荔枝的價格難道要漲了?
在東莞、增城
種植荔枝的果農表示
由于今年2、3月的氣溫反複無常
一會悶熱潮濕,一會低溫多雨
導緻荔枝花期較往年推遲近20天
而後期清明時節雨水的增多
沖掉花粉,進而影響坐果率
此外,去年是荔枝的産量“豐年”
部分荔枝樹營養消耗過大
一定程度上
會抑制了今年花芽的形成
▲去年荔枝樹情況
▲今年荔枝樹情況
目前上市的大多都是“桂花香”荔枝,屬于海南早熟品種,每年三月就可以采摘。據了解,三月上市的荔枝,批發價要50-60元/斤,現在價格已有所回落。
“三四月份早熟荔枝領鮮上市,産量少售價高,從往年情況來看,五六月份廣東荔枝大量成熟後,價格會随之下降。”中荔農業集團旗下百利高公司總經理邝偉光介紹。
荔枝零售價又如何呢?
小福搜尋
“盒馬鮮生”“樸樸超市”等
網上購物平台
發現目前上市的“桂花香”荔枝
均價為30元左右
價格适中
“荔枝一般來說,
還是妃子笑更甜更好吃。”
水果店店員說
現在上市的“桂花香”果核
比“妃子笑”的果核大
甜度也差一點
妃子笑荔枝
往年在五月份大量上市
價格普遍在十幾元一斤
到時荔枝的整體價格也會下來
喜歡大快朵頤的“水果控”們
可以再等等
吃這樣的荔枝,就是在吃蟲
但是,愛吃荔枝的你
是否有注意過這個細節?
有網友發帖稱
吃這樣的荔枝,就是在吃蟲
↓↓
網友表示
其實不僅是你喜歡吃荔枝
蟲子也喜歡吃
還喜歡吃完留下點“記号”
将荔枝剝開後
荔枝蒂黑色的就是蟲子屎
白色的就是幹淨的!
真是這樣嗎?
健康專家表示
準确地說不是荔枝長蟲子了
而是蟲子鑽進荔枝果裡面了
這種蟲叫荔枝蒂蛀蟲
是荔枝的一種主要害蟲
蒂蛀蟲的危害是影響荔枝的食用價值
但蟲子本身是無毒害的
不必擔心誤食之後
會有什麼不良反應
不過
因荔枝上的蟲子
及其糞便等未經消毒處理
不衛生,食用需要謹慎
小貼士:如何挑選荔枝
究竟怎麼挑選好吃的荔枝呢
小福來支招
看表皮:
如果表皮呈明顯褐色
說明糖分已經喪失或變質了
看果柄和果皮交界處:
如果此處出現蟲孔
或者柄部已經發黑
則很有可能已經被蟲子占據
不建議購買
用手輕捏:
表皮有彈性偏硬、比較水潤的
就是新鮮的荔枝
聞味道:
新鮮荔枝會有一股清香味
聞上去有酸味或酒味的
就不要買了
溫馨提醒
荔枝雖然好吃,但也要适量
在日常生活中
兒童一天一般可以吃5顆左右
而成年人一般一天可以吃
10顆~15顆左右
如果過量食用可能
會引起一些不良現象發生
比如頭暈、腹瀉、上火等症狀
導緻影響身體健康
-END-
編輯 | 張碧茵
校對 | 李霞、魏鼎、王建交
審校 | 董芳君
監制 | 周常
資訊來源 | 人民日報、新晚報、魅力增城、廣東科普