對于很多人而言
晚飯似乎是可有可無的存在
“過午不食”真的科學嗎？
長期不吃晚飯有哪些危害？
晚飯怎麼吃更健康？
這篇一定要看完
“過午不食”真的科學嗎？
“過午不食”指下午1點後就不吃飯了
這種做法适合現代人嗎？
答案是不适合
古人的夜生活不豐富
天一黑就休息了，能量消耗少
而現在大多數人工作、學習到很晚才睡覺
是以，在現在的生活習慣下
模仿古人簡單地把晚餐從三餐中去掉
隻會導緻身體越來越差
長期不吃晚餐
對身體有什麼影響？
第一 營養素缺乏
對于大部分人來說
不吃早餐或早餐單一，會導緻營養不足
中午在機關或學校吃飯
也很難做到營養均衡
是以晚餐對大多數人來說
是營養最為豐富的一頓
如果不吃晚餐
早餐和午餐也沒有得到改善
就會導緻營養素缺乏
進而引起身體不适等一系列連鎖反應
第二 影響睡眠
到了晚上，午餐攝入的食物已經消化吸收
肚子裡自然是饑腸辘辘
不吃晚飯晚上可能會睡不着覺
身體得不到正常休息
長此以往，容易導緻精神狀态不佳
甚至免疫力低下，疾病就會趁虛而入
第三 更容易發胖
晚上不吃飯，身體得不到需要的能量
人體會自動将新陳代謝放慢
減少能量消耗
因為肌肉消耗能量快
身體就會犧牲肌肉，保留脂肪
随着肌肉減少
基礎代謝又會繼續變慢
形成惡性循環
等再次進食時，身體就會優先儲存脂肪
自然會比以前更胖
不吃晚餐對身體有危害
而吃晚餐的時間不規律
同樣對身體有害
研究表明，晚餐時間不規律
可能增加腦出血風險
，時長01:43
晚飯怎麼吃更健康？
幾點吃？
答：18:00~20:00左右
按照22:00為最佳睡覺時間來計算
最佳的晚餐時間是18:00~20:00左右
進食速度為20~30分鐘
做到細嚼慢咽
因為胃需要用3個小時消化食物
如果吃得太晚，就不要馬上睡覺
至少2個小時之後再入睡
否則睡覺時胃還在進行消化工作
長此以往，容易導緻胃病
吃多少？
答：七分飽
人們常說“早吃好，午吃飽，晚吃少”
建議晚飯吃七分飽
晚飯提供的能量
應占全天所需總能量的30%~40%
七分飽的程度是指胃裡還沒有覺得滿
但對食物的熱情已經開始下降
吃飯速度開始變慢
吃什麼？
答：至少包括三類食物
第一類：糧谷類食物
比如米飯、饅頭，或粗雜糧、薯類
第二類：蛋白質來源
比如肉類、海産品、豆制品、雞蛋
第三類：新鮮的水果、蔬菜
這三類食物要合理搭配
注意清淡、容易消化
這些知識點你都掌握了嗎？
記得轉給身邊人哦！
來源：人民網科普