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比鄰河坊街的小衆石闆巷,生活在這裡放慢了腳步……

作者:上城釋出
比鄰河坊街的小衆石闆巷,生活在這裡放慢了腳步……

上世紀80年代,彼時的意大利米蘭,興起一股“慢生活”熱潮,并從歐洲席卷全球。2005年,意大利人貢蒂賈尼創立了“世界慢生活日”,号召人們減慢節奏、享受生活。

在自古繁華的清河坊曆史街區,摩肩接踵的河坊街旁,也有一條慢下來的石闆巷。匆匆而過,長度不過300米,5分鐘就能走完;慢逛細品,曆史與現代交融,傳統與新潮碰撞,一天時間逛不夠。

這裡是大井巷,杭州市井慢生活的代表。

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清河坊大井巷位于吳山東北麓,南起中山中路鼓樓,北至河坊街,與後市街相對。大井巷在宋代叫做吳山坊,因坊内有大井,又稱吳山井巷。這裡曾經聚集着朱養心藥店、保大參号、張小泉剪刀店等老字号。

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現如今,巷子裡更多的是寶藏小店。咖啡、茶飲、旅社、手作、藝術空間……穿越古今的浪漫想象,濃郁的慢生活氣息,成為年輕男女約會的“舒适區”。

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瓦礫庭院、苔藓綠蕨、白色窗紗,以及庭院正中的一方白桦林造景,誕生于北京胡同裡的鐵手咖啡在大井巷打造的杭州店,在别具匠心的空間布置和與自然相融合的設計語言中,還原了風雅閑适的宋朝風貌,是大井巷上“最好拍”的咖啡店之一。

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作為一家全球top50咖啡店,在經曆了開業的爆火後,現在的鐵手咖啡,增添了一份幹練和沉穩。店内推薦的“鳳梨鳳梨蜜”和“鐵手開心鬼”擁有清新鮮豔的外形和豐富的口感層次,是當季最受歡迎的咖啡作品。

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走上二樓,還可以點上一杯茶,開窗看看陽光下的藍天白雲,屋檐上的滿目青綠。

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大井巷内,還有一家杭州本土品牌的“大井咖啡店”。15年前,主理人老宋第一個在大井巷開戶,一口氣開了荷方民宿、隐石餐廳和“尚咖啡”(大井咖啡店的前身)三家店鋪。随着國内咖啡行業的不斷發展,2018年,老宋抓住時機,将咖啡店獨立了出來,取了大井巷的“大井”二字。

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大井咖啡的出品有着嚴苛的要求,尤其是原材料咖啡豆。巴拿馬、巴西、埃塞俄比亞……和葡萄酒一樣,有些冠軍莊園的咖啡豆,甚至需要通過競拍獲得。在這裡,無論喜歡什麼香氣和口感的咖啡,專業的咖啡師都可以為你“量身定制”。

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心動對象·Cafe Crushed是大井巷的“新人”,從外擺桌椅、店鋪門頭、再到開放式餐台,充滿了粉色少女心,冰淇淋蘇打水和各類精美的手作蛋糕是店内最具人氣的産品。

主理人momo是位東北90後,待過大廠和知名外企,但最終還是選擇慢下來,在大井巷開出自己人生中的第一家店。店内的小裝飾、小巧思,都是她的收集和創作。很多年輕的妹子聚集在店裡打卡,這時候就看誰家男友的拍攝更給力了。

momo說,店鋪每個月都會有一個原創主題,四月的主題是“绯聞中心”,因為姐妹們的聚會總是少不了“吃瓜”和“八卦”。關于五月的新主題,momo賣起了關子,隻等大家去店内親自體驗了。

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正如著名的“慢生活家”卡爾·霍諾說的那樣:“慢生活不是支援懶惰,而是讓人們在生活中找到平衡。知道什麼時候可以放下,什麼時候要加快腳步,什麼時候必須駐足,什麼時候又該躍起。”

在即将到來的“五一”假期,來大井巷約會吧!在慢下來的節奏中,好好聊聊未來的細水長流,一起度過浪漫的時光。

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