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川觀新聞達州頻道 楊迎 文/圖
時下正值桑葚成熟時節，鮮嫩飽滿的桑葚挂滿枝頭。4月23日，2024年達州市達川區管村鎮“第八屆桑葚采摘節”系列活動舉行，活動以“滄海‘桑’田 ‘葚’是甜蜜”為主題，吸引不少遊客慕名前來，體驗遊園采摘的樂趣。
走進采摘園，枝頭上墜滿了紫黑油亮的桑葚，三五成群的遊客手提籃筐穿梭于桑葚園中，邊品嘗邊挑選着成熟飽滿的果子。目前，果園内主要品種有黑珍珠、白珍珠、四季果、長果桑等10多個果桑品種。
“每年桑葚成熟，都會來采摘，帶給家人嘗鮮。”管村鎮本地居民龐厚琴采摘着樹上紫黑色的果實，不時放進嘴裡嘗鮮。“越黑的就越甜，再曬兩天太陽，就更好吃了。”
尖椒桑葚雞、葚果蒸蛋、油炸桑葉、涼拌桑葉尖、桑葉涼面……活動現場，以桑枝、桑葉、桑果等為主要食材制作的一桌十八鮮“全桑宴”俘獲全場人的味蕾。除此之外，桑葚還被加工成桑葚幹、桑葚酒、桑葚茶等産品。
據了解，此次采摘活動将持續一個月。