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原來“銷聲匿迹”的鼈,為啥野外越來越多?十幾斤的老鼈從哪來的

作者:小拉談古論今
原來“銷聲匿迹”的鼈,為啥野外越來越多?十幾斤的老鼈從哪來的

老鼈一直都被認為是滋補大物,是以遭到人類大肆的捕殺,數量銳減,使得它們以前在餐桌上司空見慣,現在卻是少之又少。

除此之外,不僅老鼈肉營養豐富,它的老鼈殼也是個值錢物,一斤能賣到四五十呢!人們都在為數量銳減的老鼈感到心痛,但是最近在野外卻不斷的出現幾十斤的老鼈,那這些又是怎麼來的呢?

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利益驅使,大肆捕殺

老鼈在中國有很久的曆史,是烏龜的親戚,又叫王八和甲魚,是中國人餐桌上一道大菜,但是老鼈在被發現能吃并被大家普遍認同也就是這幾十年的事。

起初人們發現老鼈時也認為它和烏龜是一個物種,烏龜在古代一直是祥瑞的象征,每個人都想像烏龜一樣長壽,是以人們認為老鼈應該也是這樣,是以并沒有對老鼈起吃心。

老鼈是一種生長繁殖周期極快極短的生物,一次産卵就可以達到二十多個,且一胎幾乎都能存活下來,它們一點也不挑生存環境,哪裡都能活。

更主要的是它的生命不受威脅,因為幾乎沒有天敵,自然界的大部分生物都能夠成為它的食物。

人們把老鼈叫王八之後,它的名字就成為了一個惡搞開玩笑的詞語了,但是這也招架不住中國博大精深的烹饪技術讓人們喜歡上吃它。

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由于吃過老鼈的人都說這道菜十分美味,導緻享用的人越來越多,人們才徹底的被老鼈緊緻厚實有嚼勁的肉質給深深折服,它煲出來的湯也是十分鮮美,是以,老鼈開始在各種重要場合的餐桌上頻頻露面。

不僅是老鼈的肉好吃,湯好喝,它的殼也是具有重要功效的,據說有美容養顔的功能,是無數女人都競相追着購買使用的維持膠原蛋白的良藥。

但其實老鼈的價值還遠不止這些,甚至有的人也像養烏龜一樣把老鼈當寵物養,畢竟人的喜好是很奇特的,什麼都能當寵物。

結合着種種需求,老鼈在市場上的需求量不斷擴大,就造成了它大量被捕殺的局面,俗話說得好這物以稀為貴,老鼈數量少了,價格自然也就擡上去了,據說在2000年,一隻鼈就可以賣到100塊錢左右!

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在那個年代,大多數人的工資都是幾百塊,一隻都能抵得了一周的工資,是以又掀起了逮鼈潮,讓本來數量就遞減的老鼈更加的雪上加霜。

人們就像淘金一樣不放過任何一個可能的角落,老鼈在他們的逮捕下,逐漸瀕臨滅絕,後來在野外幾乎都看不到老鼈的身影,人們似乎也逐漸淡忘了這回事。

不得不說把繁殖能力這麼強,在野外随處可見的老鼈都捕殺到瀕臨滅絕,人類真的是有點東西的,但是自然界中存在的每種生物都有自己的生态鍊,一旦少了一環,就會破壞到生态圈的穩定,是以老鼈數量的複蘇迫在眉睫。

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野外新發現龐大甲魚

近些年事情迎來了“轉機”,越來越多的人在野外發現了是以前老鼈體積五六倍大的巨型鼈,他們從來沒有見過這麼大的老鼈,都以為是被捕殺後僥幸存活下來的老鼈成精了!

但是這并不是什麼鼈精,它甚至不是大陸本土的老鼈,而是之前大陸為了維持生物圈的穩定從美國佛羅裡達引進的佛羅裡達鼈,但是為什麼會在野外大量發現,這個問題也是衆說紛纭。

從外形上看,佛羅裡達鼈和大陸的中華鼈就有很大的差異,佛羅裡達鼈有着棕褐色呈橢圓形的外殼,而且在它的殼的前緣有很多的圓形的凸起物,看上去像一顆顆小珍珠,是以它又叫珍珠鼈。

但是大陸傳統鼈的外殼顔色是黃褐色和青綠色,并且形狀偏圓一些,最主要的是殼的前緣沒有珍珠狀凸起物,光滑無比。

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如果不是專家專門鑒定,很多人說不定都會以為是中華鼈變異了,但是這兩個是完全不一樣的物種。

佛羅裡達鼈比中華鼈的繁殖能力更強,生長速度更快,它的體重三年就可以長到八斤,五年就可以長到十幾斤,并且随着年齡的增長,體重也跟着隻增不減。

是以人們看到的二三十斤的老鼈已經是老年鼈了,體積才會那麼大,但是我們的中華鼈普遍都是在三四斤這樣,最重也不會超過5斤,在佛羅裡達鼈面前真的是小巫見大巫了。

在佛羅裡達鼈替代中華鼈走向餐桌後,大家雖然有點詫異,但是随後立馬就覺得這樣體積的鼈有長壽的好寓意,而且積累的營養肯定也更多,是以又開始踴躍嘗試了。

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不過它的口感和中華鼈還是有一定差距的,它的肉質不鮮美不滑嫩,而是很柴,吃下去嚼多少口都還是難以下咽,于是它也逐漸的不受歡迎。

但是善于烹饪的廚師們卻在不斷的實驗中研究出了佛羅裡達鼈最好吃的做法,讓佛羅裡達鼈和中華鼈一樣獲得了廣大消費者的喜愛,打破了爆冷的局面。

雖然來自不同的國家,但是都是鼈,大部分的特點都還是一樣的,就拿對生存地的要求來說吧,佛羅裡達鼈和中華鼈都是怎樣都能活,不挑剔,是以大陸開始在多個地方都建立了佛羅裡達鼈養殖地,為市場源源不斷的供應。

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佛羅裡達鼈為何流入野外

原本是圈養在規定的範圍内,但是人嘛總是想多獲得一些利益的,是以他們就開始在劃定的範圍内投入超量的老鼈,反正想着老鼈對生存環境也不挑。

但是他們忽略了自然因素的影響,那就是下雨會使養殖老鼈的池塘漫出來,這樣那些過量的老鼈就會被沖走,所有的努力都白費,還造成了意想不到的損失。

還有的比較離譜的人,就是會特地去市場上買佛羅裡達鼈,然後回來放生,因為他們覺得野生生物就應該回歸到大自然,不應該出現在人們的餐桌上。

一個人放生倒沒什麼,但是可怕就可怕在竟然有一大批的人在做這項行動,這就造成了大量的佛羅裡達鼈流向野外。

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佛羅裡達鼈本來就是外來物種,如果不能經過人為的管控的話流向野外的話就會造成多種生态災難,目前在大陸的黃河流域等重要濕地發現了佛羅裡達鼈的身影,他們沒有天敵,會大肆的啃食破壞濕地環境。

濕地是地球之腎,功能何其重要,但是佛羅裡達鼈的行為很有可能對濕地系統造成毀滅性的傷害。

而且它到别處大肆的捕食當地的小魚小蝦水草植物,會大大的破壞當地的環境穩态,造成嚴重的生态問題。

許多水生物都沒有了生存的空間和機會,這樣環境危機就會愈發加深,對人類的生存又是一大挑戰,而且那些靠海吃海靠水吃水的漁民也會因為佛羅裡達鼈的入侵而捕不到魚,進而失去生活的經濟來源。

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而且如今它們還在不斷的繁殖着,數量越來越多,影響的範圍就越來越大,長此以往就頗具“撈不盡之勢”!

現在大陸每年的瀕危物種都是大把大把的增加,被佛羅裡達鼈這麼一個不速之客大鬧後,給我們的動物保護工作帶來了巨大的挑戰。

很多人都在說以前小龍蝦也是入侵物種,但是被中國人大量食用了之後都還是要到人工養殖的程度,那現在的佛羅裡達鼈也可以用吃的方式來解決。

但是看似很有道理的話卻并不是那麼有可行性,因為佛羅裡達鼈的分布範圍實在是太雜太廣,光是逮它吃它就得費老勁了,是以普通人基本不會特意将其當做食物。

而龍蝦是集中在某些水域裡,網一撒就撈上來了,比逮老鼈友善的多。

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最主要的是佛羅裡達鼈的生活環境太過于髒,它是冷血動物,喜歡陰暗潮濕微生物密布的地方,身上不知道攜帶着多少的病菌,讓人真是不敢吃。

近年來人們因為吃野味惹下了多少的麻煩,現在人們是一朝被蛇咬十年怕井繩了,不會再吃來路不明的老鼈的。

最主要的是人們現在的飲食觀念也發生了變革,都偏愛素食,偏愛養生,這些大魚大肉是很少碰了,這樣體量龐大,又腥又長的怪異的生物,更不會成為人們的進食選擇。

是以佛羅裡達鼈的治理任重而道遠,但是我相信大陸的相關部門一定能找到最佳的應對方案,保護好大陸的生态安全。

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結語

不過具體事情具體對待,不能拿以前的方案來套,這樣不僅不能解決問題,還會徹底的打亂計劃,衍生出更多的新問題,到時候又是一團糟,是以大陸才沒有用小龍蝦的那套方法。

也希望大家在生活中能多一些常識,切勿迷信,認為巨型老鼈就是成精了,要把它放生才能積德,才會保佑你平安長壽,這都是極其不科學的迷信行為,還給環境治理增加了負擔,實在是多此一舉。