相信你身邊，總有這樣的人：去餐館裡吃飯，非要用開水把碗筷涮一下；不想去洗手就拿濕巾擦一擦，或者用免洗洗手液搓一搓；孩子的玩具，隔幾天就要用酒精擦一下；定期用消洗靈、小蘇打給一家人的内衣、内褲消毒……
這些常用的消毒方法究竟是讓人放心，還是隻是個心理安慰。
注意
清潔 ≠ 消毒 ≠ 滅菌
△清潔：是去除物體表面有機物、無機物和可見污染物的過程，也就是把看得到的髒東西洗幹淨。比如把孩子衣服上掉的飯粒、油點洗掉，一般來說就隻是清潔的級别。清潔這一步隻能清除一大部分細菌，但不能完全把它們滅掉。
△消毒：消毒比清潔更進階一點，就是幹掉除芽孢外所有細菌、病毒、真菌等有害的東西。如果說拿水把碗上的殘渣沖幹淨了算是清潔的話，那放在熱水裡面煮沸這個階段就算是消毒了。常用的消毒方法有高溫消毒、液體化學消毒（如酒精、含氯消毒劑、戊二醛、過氧化氫、碘伏等）、氣體化學消毒（如臭氧）。
△滅菌：大概就是“幹淨”的最進階了，嚴格來說，專業的滅菌可以殺滅物品上的一切微生物，所有的細菌、髒東西都會被消滅。常用的滅菌方法有高溫滅菌（如壓力蒸汽滅菌、幹熱滅菌）、化學滅菌（如環氧乙烷氣體、低溫甲醛蒸汽、過氧乙酸等）。
“用開水燙碗筷，用消毒櫃消毒碗筷”
能消毒嗎
用開水燙碗筷
如果真的是“燙”，那絕對有用！細菌、病毒雖然說很“兇”，但确實怕燙的東西。但大家的正常做法是根本達不到消毒效果的，因為要達到消毒效果，至少要同時滿足兩個條件：①要将消毒的東西完全浸沒于水中；②加熱煮沸至100℃至少5分鐘。對比一下不難發現，我們日常所謂的“開水燙碗筷”是達不到上述标準的。
用消毒櫃消毒碗筷
有些餐館裡配備了消毒櫃，這個可以為碗筷消毒嗎？消毒櫃是可以消滅大部分病原微生物的。但要注意看，餐館裡的消毒櫃有沒有通電，又或者消毒櫃裡是不是也是髒兮兮的。
綜上所述，如果你要選擇在外面吃飯，就不要太過糾結碗筷的消毒問題了，因為“開水裡涮一涮”這種正常做法真的沒多大意義，清潔就好。實在要燙，盡量倒剛出鍋的開水，燙的時間也不要少于5分鐘，雖然達不到100℃，但也能殺死大多數病原微生物。
如果想在家裡講究一下碗筷的消毒問題，也很簡單，那就是放到鍋裡煮。雖然說煮沸消毒達不到醫學專業的滅菌水準，但在日常生活中，煮沸消毒殺死絕大部分病原微生物後，剩下的一些頑固分子也不會通過生活用品直接進入我們血肉裡，對我們的危害也幾乎可以忽略不計了。
正确的碗筷消毒方法
●把洗幹淨的碗筷放入幹淨的鍋中，将碗筷全部按進幹淨的水裡面，然後從水開了計算時間，煮沸15分鐘。雖然煮沸至100℃後5分鐘就可以殺死絕大多數細菌、病毒、真菌等病原體，但考慮到有些東西，比如餐具的旮旮角角，5分鐘可能消毒不徹底，是以一般建議煮15分鐘比較穩當。
●塑膠碗筷不要用煮沸消毒。
●一般情況下，每周消毒一次就行。
●如果家裡有抵抗力低下的成員，比如嬰兒、孕婦、患者（尤其是傳染病患者），建議加強消毒，建議每天一次。
“用濕巾擦手，用免洗洗手液”
能消毒嗎
用濕巾擦手
濕巾真的使用率超高！孩子手有點髒，要摸一張出來擦一擦；在外面吃飯覺得碗髒，也要摸一張出來擦一擦。不過各位，你們平時用濕巾的時候有沒有注意用的是哪種濕巾？帶不帶消毒功能？帶不帶護膚功能？有沒有香噴噴的味道？
目前市面上的濕巾按用途分為三類：第一類是隻有清潔作用而不能消毒的普通濕巾，主要用于皮膚的清潔、濕潤。第二類是帶有抑菌功能的衛生濕巾，能抑制細菌生長，但不能達到消毒水準，多用于皮膚。第三類是消毒濕巾，能達到消毒水準，用于皮膚或物體表面的消毒。
是以，如果你出門在外，目前确實沒有洗手的條件，用清潔類濕巾擦擦手是可以的。但如果有條件可以洗手，就不要偷懶了！
用免洗洗手液
“既然濕巾種類多，不好選，擦手也不穩當，那我用免洗洗手液行不行呢？”其實，免洗洗手液也不是可以随随便便日常用的！
現在市面上賣的免洗洗手液，是指可以替代流水沖洗的洗手液，含有殺菌（醇類為主）和護膚成分，可以快速揮發，是以又叫速幹手消毒液，常用于醫院、銀行、超市、機場等公衆場所。但由于裡面的消毒成分往往具有一定刺激性，盡管含有護膚成分，但還是可能造成皮膚過敏反應；而且速幹的免洗洗手消毒液易燃，要遠離明火，單獨交給孩子使用的話是非常不安全的。
還有，免洗洗手液雖然能達到消毒的效果，但孩子玩耍的泥巴、顔料等本身還是粘在手上，搓一搓未必就能讓這些完全消失了，這就是消了毒卻不清潔的典型！另外，這種洗手液裡面還有那麼多的化學制劑，如果孩子吃飯時不小心把手指放進嘴巴裡，是不是也讓你心驚膽戰啊。是以在日常生活中，尤其是對于那些經常把手弄得髒兮兮的孩子，不推薦用免洗洗手液替代洗手。
“用酒精擦孩子的玩具”
能消毒嗎
低幼齡的孩子都喜歡把玩具塞到嘴裡啃，愛幹淨的家長就看不下去了，玩具上細菌好多，病從口入啊！是以，非要定期拿酒精給孩子的玩具擦一擦，消毒了才放心。
這樣真的要不得！酒精就是乙醇，是可以達到消毒水準的消毒劑，臨床也常用濃度70%~80% 的酒精來消毒皮膚和物體。但酒精也具有刺激性，尤其對孩子有害，容易引發皮炎。日常生活中不建議使用酒精擦拭消毒，尤其是含有多種添加劑的食用酒精，更不能擦拭孩子的玩具了。
正确的玩具消毒方法
耐濕熱的玩具可以用蒸汽消毒，不耐熱的玩具可以用消毒濕巾擦拭表面後用清水沖洗幹淨再晾幹，皮毛、棉質玩具可以清洗後在陽光下暴曬。
如果你的孩子總體來說是健健康康的，那玩具也不必每次玩了就嚴格消毒，隻要使用完保持清潔就行。接觸生活中常見的自然細菌，有助于孩子建立完善的微生态圈，提高抵抗力。
“用消洗靈、小蘇打洗内衣褲”
能消毒嗎
△ 消洗靈：市售消洗靈的主要成分為含氯氧化劑，具有消毒、漂白和洗滌等綜合功效，但對皮膚有一定刺激性和腐蝕性，如果沒清洗幹淨，可能會對皮膚造成傷害，尤其是内衣、内褲保護的嬌弱部位。是以不建議日常用消洗靈來洗内衣、内褲。
△ 小蘇打：小蘇打是碳酸氫鈉，溶解于水，呈弱堿性，但不是消毒劑，并無殺菌作用。隻是多數細菌生存于酸性環境，小蘇打的弱堿性可在一定程度上抑制這些細菌的生長，是以隻能說有一定的抑菌作用，但并不能殺死細菌。而且小蘇打對皮膚和黏膜也有一定刺激性，加熱到 50℃成為碳酸鈉，刺激性和腐蝕性更強，不能随便亂用。
其實，内衣、内褲雖然緊貼皮膚，但并不需要每次都嚴格消毒，洗淨曬幹就可以了。
注意
日常消毒标準
日常用的不管是什麼東西，保持清潔最重要，有必要的時候再消毒。因為人類的皮膚黏膜中本身就是有常居細菌的，有很多還對人體有益，少量的常見細菌也可以幫助人體形成正常的微生态圈，提高抵抗力。如果一直都生活在嚴格無菌的環境中，身體的抵抗力反而會越來越弱！