天氣漸熱
小龍蝦也開始大批量上市
麻辣、蒜泥、十三香……
餐桌上不同風味的小龍蝦
深受市民喜愛
宣州的小龍蝦養殖戶們
也開始忙碌起來
殼青肉肥的小龍蝦将大量上市
近日，在養賢鄉龍蝦苗種基地，早蝦搶“鮮”上市，率先批量供應，形成錯峰趕“早”銷路旺的局面，鼓起了蝦農們的腰包。
4月19日上午9時
走進養賢鄉張埂村
這裡水田縱橫交錯
連片的蝦塘一眼望不到邊
龔銀鎖稻蝦種養家庭農場就在此地
農場負責人龔銀鎖
正在自家的水塘邊巡塘
見到我們，他連忙招呼：
“來得正好，一起去看看我們家的小龍蝦。”
龔銀鎖家的稻蝦種養面積約200畝。每天巡塘是他必須要做的工作。來到一塊水田邊，隻見他迅速地拉起一個地籠，将一隻隻背部紅亮、活蹦亂跳的小龍蝦倒出來。
“我們家的小龍蝦很暢銷，不僅因為上市早，而且品質非常好，個頭大、蝦幹淨、肉多肥、口感彈。”
龔銀鎖告訴小宣
去年基地引進了小龍蝦早繁技術
基地龍蝦從4月中旬開始就陸續上市
現在的龍蝦價格可以賣到每斤25元
與去年龍蝦集中上市期的
價格相差15元每斤
今年的經濟效益提高了一大半
龔銀鎖還給小宣算起了一筆賬：
“ 今年，基地龍蝦不僅賣出了好價格，就連買蝦苗的錢都省去了，現在還有多的蝦苗供應市場，可以說是‘一蝦多收’。”
同樣收益好的還有養賢鄉寶圩村稻蝦種養大戶王萬年。去年，他家的稻蝦種養基地也被納入我區小龍蝦早繁技術試點。今年他家的龍蝦上市早，蝦苗更是供不應求。
“去年，基地用了36畝田用于試驗早繁苗。今年的3月5日，早繁苗就上市了，大家都搶着買。”
王萬年告訴小宣，今年的蝦苗一畝田能賣出5000元，目前銷售蝦苗已達15萬元。
王萬年還告訴小宣，“早蝦”和蝦苗的提前上市，得益于2023年我區小龍蝦早繁苗技術的推廣，通過利用水稻收割後的間隙，養殖稻田小龍蝦，讓稻田小龍蝦提早近一個月上市，大大提高了稻蝦輪作的經濟收入。
據悉，截至目前
全區有14家種養基地
共計 1000餘畝
開展小龍蝦早繁苗技術的示範推廣
作者：吳舒婷 孫夢穎