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來清河坊100次也不一定知道的神隐之地,像極了宮崎駿畫裡的世界

作者:都市快報橙柿互動

橙柿互動 記者 淩姝文 攝影 江玥 制圖 李雪雪 通訊員 湯安 李淩婧 王靈

邂逅清河坊 愛上一座城

南靠吳山、北接鬧市、東連中河、西鄰西湖,清河坊曆史街區是很多人認識杭州的第一站。

它不僅是南宋皇城根下,凝聚宋韻文化的一抔佳釀,還是新時代新生活方式的前沿根據地。

經過提檔更新的清河坊将全面亮相,動與靜、快與慢,不同的美學體驗将重新解構這個煙火街區。

邂逅清河坊,你會愛上一座城。

都市快報×橙柿互動将通過一組系列報道,帶你深度認識清河坊的N條遊線、N種玩法。觸摸街區躍動的脈搏,感受杭城的活力與溫度。

從1樓下台階,往下跑了好幾層,結果出門發現在20樓——這麼“紀念碑谷”的事情,對“魔幻山城”重慶來說,簡直太尋常了。

人對于沒有體驗過的事物常常充滿好奇,直到我在杭州也發現了“魔幻山城”的影子。

每年幾千萬人來過的清河坊曆史街區,一直偷偷私藏着一條小衆的巷道,不同于外向熱情的河坊街,這條巷道如同獨自神隐的i人,安安靜靜地垂卧于吳山。這條道有一個很詩意的名字:環翠樓。

環翠樓不是一幢樓,而是一條上山步道,一頭連着清河坊,一頭直達吳山。

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山腳巷口的界碑

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山頂的“吳山大碗茶”

如果你從巷口走進去,路過的第一家餐廳,門牌号是八十幾号,而離巷口越遠,走到環翠樓中段,擡眼一看竟然出現了“環翠樓1号”……這些意想不到的伏筆,讓小小山道也有了魔幻奇趣的味道。

隐士所居

酒醉景也醉

說了那麼多,環翠樓到底在哪兒?

它的巷口在大井巷,是上下吳山的千年古道,共184個台階。

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南宋時,環翠樓名為“大隐坊”,因徐沖晦在此隐居多年而得名。對于這位隐士,有他人作詩記載:

湖上訪高士,徑深行綠苔。

應聞山犬吠,知是野人來。

岸帻出相接,柴門自為開。

林閒清話久,薄暮榜舟回。

——《訪徐沖晦》簡郎

提到隐士,很容易聯想到終南山,美國漢學家比爾·波特曾在終南山遍尋隐士,并将所獲編撰成《空谷幽蘭》一書。或許是因為環翠樓至今“大隐隐于市”的緣故,這條山道上開出的兩家店,都取了跟“終南山”有關的名字,一個叫“終南山友”,一個叫“終南雅社”。

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這些是後話,在此之前,還是繼續說說“大隐坊”的那些事兒。

舊時,安榮坊、大隐坊、吳山坊并稱三大坊巷。不知道徐沖晦喝不喝酒,因為大隐坊是杭州釀酒業的起源地,在宋朝時就已經“酒香不怕巷子深”了。當時,主管本地制曲、釀酒、賣酒和酒稅征收的都酒務設在大隐坊,民間是不允許私自釀酒和賣酒的。

後來到了明代,大隐坊遍植花木,房屋隐于樹中,拾級而上,如入畫屏,一番蔥郁。有人在臨近山頂處建一樓,名“環翠樓”,巷子随樓改名,沿用至今。

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如今,沿環翠樓上到吳山腰部,将走進一條風雨長廊。廊道上的牌匾題刻着“環翠樓”字樣,兩邊楹聯上書“胸前竹石千層起 眼底江湖一眼通”,豁然開朗。

邊上吳山

邊探店

當年蓋環翠樓的人以及環翠樓本體,已變成曆史的齑粉,但給大家留下了一條宮崎駿畫裡的神隐山道。

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從山腳往上數,環翠樓開了8家店:樨樾、陀飛輪、終南山友、廿四茶制、終南雅社、羽和鈴、愛尚體育、珎伝岚廬。

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環翠樓新開的黑膠唱片店“陀飛輪” 供圖:黃岚

樨樾

在點評上搜尋,“樨樾”的名字還帶有一個字尾“花園餐廳”。店裡靠窗的地方可以看到郁郁蔥蔥的環翠樓,有一個籬笆圍起來的小院子,竹與樹與石雕點綴,吃飯的體驗鬧中取靜。

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“樨樾”的後院

店裡的菜品偏創意中式,黑松露焗走地雞、羊肚菌鴿子湯、陳皮普洱牛排、一品茶香紅燒肉、石斛枸杞老鴨煲……看到菜名很多都想點,人均消費200元左右。不過天氣好的時候,不能抱有僥幸心理,若不預訂很可能就沒有包廂了。

終南山友&終南雅社

“終南山友”和“終南雅社”,名字就差兩個字,彼此之間有什麼因緣嗎?

還真有。兩家店同屬一個品牌體系,其總部位于終南山,又在杭州落地蘊化中國傳統文化。

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“終南山友”更好找一點,就在環翠樓的上山主道,圍爐煮茶、開門迎客,路過随意就叩門進去,要一杯茶,坐下來歇歇腳;“終南雅社”将要改造,以後計劃成為漢服主題的傳統文化交流綜合體,可以承接研讨會、團建活動、華服秀等。

終南雅社總監任女士說:“我們希望在喧嚣中,讓人們感受到美好從容雅緻的生活狀态。”她們将太白山的水運到杭州,泡茶、做菜,在“終南山友”還可以品嘗到甘肅天水的漿水火鍋和天水麻辣燙。

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漿水火鍋

羽和鈴

“叮鈴叮鈴”,一陣風吹過,傳來風鈴清脆的聲音。在環翠樓第111個台階附近,有一個停靠在半山腰的平台,平台上的茶位是“羽和鈴”家的。

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年輕漂亮的姑娘小夥爬環翠樓,很多都沖着這家咖啡店而來。小紅書上有這家店的賬号,别的咖啡店賣咖啡和甜點,“羽和鈴”販賣情緒,會推出各種文化沙龍,聊古典音樂、聊策展藝術、聊氣味評香……店鋪主理人将自己的愛好,塑造了一個烏托邦王國,并歡迎着外來客的不期而遇。

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珎伝岚廬

創始人設計師方晰和同伴耗時一年,将環翠樓1号的老宅子修舊如舊,變成了一幢古宅美術館“珎伝岚廬”。

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拍攝:方晰

方晰為老房的木頭都刷上了啞光木蠟油,讓每一根房梁、柱子,都保留了本體的顔色;将閑置了20餘年的院落垃圾清走,在庭院裡種上楓樹、無花果、葡萄、中草藥,送給這片山水一份療愈的禮物。

來清河坊100次也不一定知道的神隐之地,像極了宮崎駿畫裡的世界

拍攝:方晰

室内所見的家具,都是真實的老古董,方晰形容這裡就像一個“家宅書房茶空間”。“有時候辦辦展,承接一些品牌釋出會,日常每個房間都是風格獨立的書房,我的設計和攝影工作室都在這裡。”

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創始人設計師方晰 拍攝:方晰

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主理人紀鵬 拍攝:方晰

再過幾天,一場“世無界,時無間——雲遊抽象攝影與森林古宅重生聯合首展”将關聯多個品牌,在“珎伝岚廬”開展。展覽結束後,“珎伝岚廬”将逐漸開放預約名額,歡迎大家前去做客。

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拍攝:方晰

環翠樓情書驿站

限時上線

風從林中穿過,聽到了人們的低語,有人許下白首之約,有人歡呼友誼萬歲,有人感懷舐犢情深……親情、友情、愛情,你的甜言蜜語,可以說給環翠樓聽。

預計4月底至“五一”,環翠樓将與都市快報×橙柿互動開啟夢幻關聯,聯合部分商戶,打造限時“情書驿站”。

活動期間,在指定商戶消費,就有機會獲得環翠樓限定明信片或拍立得代拍:

有什麼話,可以悄悄寫進明信片,我們會幫您寄到目的地;有什麼重要的人,可以同框比個耶,我們将幫您拍下一張照片,把當下的記憶定格起來。

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未消費遊客,也有三種方式參與活動:

1、發帖上報紙、赢清河坊伴手禮

到橙柿互動APP#動漫圈#橙友圈,帶标簽#環翠樓情書驿站#發帖,分享你的親情、友情、愛情故事,有機會被都市快報×橙柿互動刊登,還有機會獲得清河坊伴手禮。

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動漫圈

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責任編輯:淩姝文

稽核:陳奕 林建安

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