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今日三月十五,牢記1不出,2不碰,吃3樣,忌1事,迎财納福萬事順

作者:小茉莉美食記

提到農曆,人們總會不禁聯想到傳統節日,尤其是月初以及月半,是一個月中的重要時間節點,往往擁有着特殊的意義。比如元月十五元宵節,二月十五花朝節,眼下便是三月十五了,這一天也不一般,是人們祈福求财的日子,而這一習俗則是與财神爺趙公明有關,相傳這天為财神便趙公明的誕辰。

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财神是民間普遍信仰的一種神明,其寄托着人們對于财富以及平安的美好願望。事實上,人們所信奉的财神并不止一位,是以民間也就流行着很多與财神有關的日子,其中三月十五便是其中比較隆重的一個。相傳趙公明為道教中所俸的一位财神,其形象為黑面濃須,頭戴鐵冠,手執鐵鞭,身跨黑虎。人們賦予其馭雷馭電,除瘟禳災,主持公道的職責。在人們所熟知的經典作品《封神演義》中也有與之相關的描述,姜子牙封其為“金龍如意正一龍虎玄壇真君”,負責統管人世間的一切金銀财寶。由此我們也可以看出,趙公明是一位與财有關的神。

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三月十五為趙公明的誕辰,屆時各地的人們都會前往當地的财神廟進行祭拜,為家人祈得平安,福氣,好運,财運等。這一天圍繞着“财神誕”也形成了一系列的傳統習俗,從言行舉止到飲食都大有講究,這些内容表達了人們對于“财神誕”這一節日的重視,也表達了人們遇見美好生活的決心。下面就來跟大家詳細分享這一天的習俗與講究:1不出,2不碰,吃3樣,忌1事,延續傳統,迎财納福萬事順。

1不出

錢财不出

從傳統意義上來看,三月十五為“求财納财”的日子,屆時人們會舉行拜财神的儀式,以求得财運亨通,生活富裕。除了拜财神之外,也要做一些納财聚财的事情,比如将錢袋裝滿,存一筆錢,以此來象征财富的不斷累積增加,财源廣進。與之相反的,亂花錢,向外借錢等行為則是不能做的,否則便意味着錢财外漏,留不住财,這是人們所忌諱的。

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2不碰

酒水

在拜财神的日子裡是不能碰酒水的,否則很容易使人頭腦不清醒,容易做出不敬的行為或是亂說話,這是對财神爺的不敬。所謂心誠則靈,拜财神要拿出誠心誠意, 這樣假使财神能夠看到,才會高興而多多降福降财。

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吃3樣

豆腐

在漢字文化中,豆腐的諧音為“多福,都富”,那麼在祈福納财的日子,吃些豆腐是非常應氛圍的。而豆腐作為傳統食物,味道鮮美而且營養,也很适合在這春末夏初的時節裡為身體進補。

推薦食譜:秋葵撈汁豆腐

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1、準備一塊嫩豆腐,切成小塊之後碼入盤中,放到蒸鍋裡邊,水開之後繼續蒸八分鐘,這樣其口感會特别嫩。

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2、将秋葵表面的細絨毛刷掉,接着放到開水中徹底煮熟,之後撈起過涼水降溫。

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3、将秋葵擦幹,并去掉頭部和尾巴,繼續切成小段。

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4、秋葵與豆腐放到一起,加些蒜蓉姜蓉,淋一點醬油,蚝油,醋,糖,接着燒一些熱油淋到其中,晃動盤底使料汁浸沒豆腐就入味了。

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生菜

在求财的場合當中,生菜是不可或缺的食物,其象征着“生财有道”。而在暮春時節天氣燥熱,吃些生菜也有助于清熱潤燥,通便去火。其口感清脆,簡單一炒就特别的開胃。

推薦食譜:香菇炒生菜

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1、将生菜逐片掰下來,記得用堿性水泡一泡,再用自來水沖幹淨,之後瀝水,掰小塊。

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2、菌類與綠葉菜很配,比如香菇與生菜,将幾朵新鮮的香菇搓洗淨,之後去掉尾巴,切大塊。

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3、在鍋中多加些水燒開,把香菇丢進去煮三分鐘左右,将其徹底煮熟,之後撈起控幹。

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4、兩種食材都需要蒜蓉來激發香味,是以要多放些。起鍋燒油,蒜蓉多一些小火炒香,調入醬油,蚝油,在高溫熱油的作用下滋滋作響,香味飄起,倒入兩樣食材,快速翻炒半分鐘, 補一小點鹽,一點糖,繼續炒入味,馬上出鍋裝盤。

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小柿子

這個季節是小柿子上市的季節,其酸甜可口,富含水分,維生素,番茄紅素,以及礦物質鉀,鐵,磷等,有助于清火去燥,潤膚養顔。當然更重要的是,其象征着“事事如意”,在三月十五這樣的日子裡,自然要吃上一些,圖個祈福納财,心想事成的好兆頭。

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忌1事

所謂“和氣生财”“家和萬事興”,自古以來人們對于“和氣”都十分看重,其被視為人生的大智慧,有助于化解生活中的困境,實作成功。而在拜财神的日子中,自然也要和和氣氣的,多說良言善語,多行善事。而吵架,動怒這些行為盡量不要出現,為難他人,其實就是在為難自己。

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