随着年齡的增長，肝髒功能會逐漸下降，肝髒的各項代謝活動也會變得緩慢，逐漸出現衰老的迹象，而如果年輕健康的時候不注意養護肝髒，肝髒也會提前“報廢”。
其實生活中有一些食物，會加速肝髒的老化，影響肝髒的代謝活動。是以如果不想肝髒提前“報廢”，以下這3種食物就算再愛，也請你一定要少吃一點。
1、酒
酒的主要成分是乙醇，乙醇進入到人體後，會在肝細胞酶的催化作用下，轉化生成乙醛。
而乙醇和乙醛都對肝細胞有強烈的刺激作用，會誘使肝細胞發生變性，容易誘發酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化等等肝病，嚴重者還會增加肝癌的患病風險。
是以各位朋友千萬不要仗着自己年紀尚輕，就肆意地揮霍健康，飲酒無度，隔三差五就跟朋友出去大吃大喝，這樣的壞習慣隻會讓你的肝髒提前報廢，等到肝髒出現疾病以後再來後悔，就為時已晚了。
2、油炸食物和甜食
現在很多人喜歡在宵夜的時候吃炸雞、烤串和奶茶，其實食物中的油分和糖分過高，對肝髒健康是非常不利的。
因為高脂飲食會導緻肝髒甘油三酯水準升高，讓脂肪更容易在肝髒囤積，長期下去就會形成脂肪肝，給健康帶來嚴重危害。
而甜食，包括所有甜味的食物和飲料，當中都含有大量的蔗糖，而糖類在人體内的代謝需要肝髒參與，如果攝入過多的糖分，就會加重肝髒代謝的負擔，而且糖的熱量極高，多餘的熱量還會轉化成脂肪，囤積在肝髒，誘發脂肪肝。
是以要想肝髒健康飲食一定要清淡，油炸和甜膩的食物就算再喜歡也最好少吃一點。日常烹饪菜肴的時候盡量少放一點油，多選擇清蒸、水煮的烹饪方法。
3、食物添加劑
食物添加劑不僅能夠給食物保鮮，而且還能夠改善食物的口感，随着食品加工業的不斷發展，生活中的很多食物都離不開食物添加劑了，比如腌制食物、香腸、肉丸等等，當中都含有不少食物添加劑。
而長期大量食用含有食物添加劑的食物，會加重肝髒解毒、代謝的負擔，影響肝髒功能，誘發肝部損傷。
是以要養肝護肝，平時最好少吃一些預加工食品，盡量選擇新鮮的、沒有經過加工的食材，千萬不要覺得預加工食品更美味、更好吃，就長期依賴，這隻會利口不利身。
如果覺得自己烹饪的食物不夠香，那麼可以适當地加一些天然的香料，比如香菇粉、五香粉等等，增加菜肴的風味，同樣也能夠提升食欲。