你家過年的砂糖橘吃完了嗎？
往年幾乎所有人家裡都大量囤着砂糖橘，然而今年好像不是了。砂糖橘銷量一路走低，甚至有人說砂糖橘是“殺人橘”！這究竟是怎麼回事？
砂糖橘之前可謂是風光無限。
每逢上市的季節，有的人一買就是好幾斤，甚至有的人會整箱整箱地搬回家，準備吃個痛快，或者與親朋好友分享。那些貨車一大車一大車拉過來也會很快就賣光。
年輕人們更是會攀比今天誰吃的砂糖橘最多，甚至還有很多視訊部落客通過吃很多很多的砂糖橘來博取流量。
而如今砂糖橘的境況正如開頭所說的那樣，風頭大不如前。銷量降低，貨物堆積腐爛，或者直接在樹上任其掉落，單價也在降低，從從前常見的5-7元降成了如今的1-3元。為什麼砂糖橘的境遇會這樣明顯地由盛變衰呢？
這裡就不得不提到一個謠言：“砂糖橘會導緻人中毒。”一開始是一個年輕人與朋友比賽吃砂糖橘，由于吃得過多進了急診室引起了議論，後來越來越多的人加入，便成了一個巨大的網絡謠言。
“殺人橘”這樣的稱号聽起來難免令人害怕，但砂糖橘這樣不明不白地被人排斥到底是什麼原因呢？
第一個原因就是砂糖橘本身的營養價值挺高的，但恰恰就是它富含的檸檬酸，過量食用可能會引發胃酸分泌異常，導緻胃口受損，出現惡心、嘔吐等症狀。同時，食用過多還容易引起腹瀉、腹痛等腸胃問題，是以吃太多的人就容易出現不适；
還有一個更常見的就是砂糖橘中含有大量的胡蘿蔔素，如果短時間内過量食用，肝髒可能無法充分分解，就會導緻血液中胡蘿蔔素含量過高，進而可能出現皮膚發黃的現象。這就是網傳“小黃人”的出處。
并且砂糖橘的含糖量很高，幾乎每100克砂糖橘含糖量就高達10.55克，在人們一口一個一吃一大筐的情況下，出現各種各樣的健康問題實屬正常，但也因為這樣，在各種強化的描述與傳播之下，砂糖橘就變成了有毒甚至是緻命的水果，使人望而卻步。
第二個原因是利益的驅使使得全國各地都在種植砂糖橘，卻是以産生了很多問題。
它最初主要分布在兩廣、福建等地區，因其果肉沙沙、甜如砂糖而得名。後來又因其獨特的口感和豐富的營養價值，逐漸受到人們的喜愛，是以人們大肆購買，甚至遠銷國外深受國際的喜愛，整個市場供不應求。
在這樣的盛況下，果農們紛紛開始種植砂糖橘。但我們都知道“南橘北枳”的說法，一樣的品種在不同的土壤條件和不同的氣候及水源種植之中會結出風味截然不同的果實。是以市面上的砂糖橘品質變得參差不齊。
在産量驟增、口味變異、謠言又開始甚嚣塵上的時候，砂糖橘就開始滞銷，導緻無數的砂糖橘賣不出去隻能爛在樹上。對于果農來說，所有的心血隻為了收成時賣個好價錢，如今這樣，他們的生存就成了問題，隻能又氣又恨地稱砂糖橘為“殺人橘”。
還有一個導緻砂糖橘銷量降低并且使人産生健康安全問題的原因是那些并不适合種植砂糖橘的地方種植出的砂糖橘口感口味與兩廣地帶的砂糖橘相去甚遠，然而為了搶占市場，有黑心商人給砂糖橘打催長素和甜蜜素，使得這些砂糖橘生長迅速，産量驚人。
顧客們一無所知，往往被價格所吸引，架不住那誘人的低價便争先購買。以至于這些品質參差不齊的砂糖橘大量湧入市場，導緻砂糖橘的整體品質下降，價格随之走低的同時危害了消費者的身體。
但砂糖橘本身是沒有錯的，它依然這麼好吃，在将來人們逐漸再次正視它的時候，它也依然會深受人們喜愛。隻是在那之前，面對砂糖橘如今的際遇，果農們應該要去做出一些優化和改進。
首先，要解決“捂貨”問題。果農們需要摒棄短視行為，樹立長遠的市場觀念。
捂貨隻會讓市場供需失衡，導緻價格暴跌，最終損害的還是果農自身的利益。是以，果農們應該根據市場需求合理安排種植規模，確定砂糖橘的供應穩定，避免過度捂貨造成的負面影響。
其次，要提升砂糖橘的品質。果農們應該加強果園管理，提高種植技術，確定砂糖橘的品質。選擇适宜的土壤和氣候條件、合理施肥、及時防治病蟲害等措施都很重要，尤其是“黃龍病”等砂糖橘屆的大殺手不得不防。
同時，果農們還可以引進先進的種植技術，如滴灌、噴灌等節水灌溉技術，以提高砂糖橘的産量和品質。砂糖橘這樣風味和口感皆為獨特的水果，更是要堅守底線保持風味，不然就不是砂糖橘了。
此外，針對惡性價格競争問題，果農們應該加強行業自律，共同維護市場秩序。比如可以成立砂糖橘行業協會或合作社，通過統一采購、銷售、定價等方式，減少惡性競争的發生。
同時，政府相關部門也應該加強監管，打擊不法商人的違法行為，維護市場的公平競争。守住良知，維護秩序、遵守規則才是一條路越走越寬的不二法門。
最後，還需要加強砂糖橘的品牌建設。通過打造具有地域特色的砂糖橘品牌，提升砂糖橘的知名度和美譽度，吸引更多消費者購買。此外，果農們還可以利用網際網路等新媒體平台，開展線上銷售和推廣活動，擴大砂糖橘的銷售管道和影響力。
總的來說，這是一個充滿挑戰與機遇的過程。果農保持種植技術和管理水準不斷提高，消費者也理性且适度地食用砂糖橘，便可以推動砂糖橘産業的不斷發展和創新，使大家吃得開心吃得放心的同時，砂糖橘産業的經濟形勢也一片向好，這便是我們樂于見到的美好未來。
參考資料：
《過年論框吃的砂糖橘，竟然能把人吃進醫院？—中科院實體所》
《砂糖橘吃太多真的會變“黃”，一文說說關于它的事兒—北京科技報》
《砂糖橘的種植技術探讨與病害分析—楊斌峰〈農家科技〉》