為提高靈活就業人員的職業技能與再就業能力，掌握西式面點烘焙制作技能。近日，石淙成校組織開展西式面點烘焙技能教育訓練，吸引了轄區40多名烘焙愛好者積極參與。
活動現場，面點師吳億忠老師介紹了基礎烘焙知識，講解了西式糕點的制作原理和所需食材，以及搭配比例、烘焙時間等。同時，還組織了全體學員制作紙杯蛋糕和肉松小貝，讓學員們親自動手制作烘焙産品，進而更好地掌握西式蛋點制作技能。
學員們紛紛表示，通過參加本次教育訓練活動，不僅學到了很多實用的烘焙技能，還結識了許多志同道合的朋友，收獲頗豐。
“這次的烘焙技能教育訓練，不僅讓學員學會了一項新技能，讓學員多了一項就業的門路，今後我們成校将組織更多的的技能教育訓練班，提升成校學員的能力和水準。”石淙鎮成校負責人表示。
下一步，石淙成校将繼續深入轄區摸排群衆教育訓練需求，持續開展電腦應用、母嬰護理、直播電商、養老護理等教育訓練，推動石淙鎮創業就業等各項工作健康發展。