大家好，我是營養師何海珍。筆者是一位土生土長的農村人，同時也是一位中草藥的愛好者。關注我，每天為大家分享農村常見的各種野草，了解更多的草藥知識。
今天，筆者分享的這種野草，想必很多在農村的朋友都見過，經常在農村的路旁看到它的身影，但了解它價值的人卻不多。因其開着黃色的花朵，是以我們都叫它黃花草，有些地方又叫它黃花猛。
很多人不知道，其實，它的植物學名叫做賽葵。關于賽葵在民間還有很多的别名，比如，黃花棉、山黃麻、黃花虱麻頭、黃花如意、苦麻、苦麻賽葵、火葉黃花猛等都是民間常叫的别名。
賽葵是錦葵科賽葵屬的亞灌木草本植物，高可達一米左右，一般在農村的路旁、草地、荒地、草坡、溝邊、牆角、林下、灌木叢中等處均有生長，尤其是路旁較為常見，是農村十分常見的一種野草。
由于賽葵喜歡生長在溫暖濕潤的氣候，耐旱但不耐寒，是以主要分布在大陸的南方地區，比如廣東、廣西、雲南、貴州、江西等比較常見，是一種熱帶常見的雜草，見過它的人很多。
春季正是賽葵生長最為旺盛的季節，你看它的葉子是不是長得特别鮮嫩？不僅顔色翠綠，看起來綠油油的，而且形狀呈卵形，邊緣有鋸齒，給人一種生機盎然的氣息，感受着大自然的神奇。
這種嫩嫩的賽葵可是一種優良的野菜，許多老一輩人都會摘些回來做菜吃，可以直接用來炒食，還可用來涼拌、做湯、煮面條、煮雞蛋、涮火鍋等均可，味道鮮香可口，而且營養成分也是極為豐富。
賽葵全株最引人注目的就是它的花朵，花期很長，幾乎全年開花，而且花朵顔色絢麗，呈黃色，花瓣常有5枚，花朵正中間也有黃色的花蕊，而且聞起來有一種獨特的香味，在陽光的照射下，顯得那麼美麗動人。
賽葵不僅嫩葉可以做野菜吃，其花朵也是一種優質的天然花茶原料。每年到了賽葵花開的季節，懂它的人都在摘，然後除去雜質曬幹存起來，隔三差五用來泡茶喝，具有一定的保健作用。
其實，賽葵全草均可入藥，具有清熱利濕、散瘀消腫的功效，對感冒、發燒、肺熱咳嗽、咽喉腫痛、風濕性關節炎、腸炎、腹瀉、前列腺炎、黃疸型肝炎、痔瘡、跌打損傷、癰腫瘡毒等多種病症均有一定的作用。
尤其是賽葵的根價值更高，在我們家鄉村裡人都叫它“風濕草”，可以鮮用，也可曬幹備用，用來煲湯是一絕，比如排骨湯、龍骨湯、雞肉湯等，湯鮮味美，營養豐富，對風濕也有一定的作用。
各位朋友，你們家鄉有這種賽葵嗎？村裡人叫它“風濕草”，農村路旁就有，根部價值高，懂它的人都在挖，極為珍貴。若你在家鄉遇見，還請好好珍惜！
備注：
1、本文屬于科普文章，不構成用藥建議，請遵醫囑！
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