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《博羅好故事》之最佳美食 | 博羅長甯:藍莓喜豐收,好味“藍”不住

作者:博羅釋出

眼下正是藍莓成熟采摘季節,位于博羅縣長甯鎮石下屯村的藍莓園裡,成片的藍莓樹郁郁蔥蔥,一顆顆飽滿圓潤、色澤鮮亮的藍莓挂滿枝頭,透出濃濃的香甜氣息,令人垂涎欲滴。園内勞工正忙着采摘、分揀、裝運藍莓,呈現出一派豐收的景象。

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據介紹,該藍莓園面積約240畝,其中大棚種植藍莓面積約130畝,目前種植的藍莓品種為“智源1号”,具有果大肉脆、上市早、産量高、産值高等優勢,種植的第一年可達豐産,後面幾年均能實作穩定高産。

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“我們的藍莓摘果期在每年的1月至5月,而國内的藍莓摘果期在每年的5月至11月,國外的則是6月至12月,可以有效地填補國内藍莓市場的空白,是以市場銷售價格較高。”藍莓園負責人鄭浚銘表示,今年是“智源1号”第二年挂果,預計每畝産量可達3000斤,非常可觀。

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藍莓如何能做到高産又優質?鄭浚銘告訴記者,該園區藍莓種植采用“全基質無土設施栽培”這一新模式,利用水肥一體化灌溉系統、自動化生産技術管理系統等現代高效智慧農業設施,同時在每棵藍莓的盆内安裝有數支滴箭,分别連接配接貫穿大棚的管道,調好比例的肥水經管道輸送到每株藍莓樹,讓藍莓在适宜的環境中生長,減少病害,提高成活率,進而産出高品質的藍莓。

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除了具有“黑科技”的生産過程,為保證藍莓的高品質,藍莓的采收運輸也十分“講究”。記者在采摘現場看到,新鮮采摘的藍莓采用低溫分揀,經過挑選、包裝好的藍莓被統一送進預冷庫進行迅速降溫,以保證藍莓的新鮮口感,最後再放進冷庫,等待冷鍊運輸銷往珠三角各地。

記者了解到,該藍莓園的建成落地,為周邊百餘名村民帶來了“家門口”就業的機會,每年的采摘期可提供臨時工崗位約300個。同時,藍莓園采用“公司+農戶”的經營模式,由公司提供技術教育訓練及育苗,帶動附近農民加入藍莓種植的行列,帶動村民增收緻富。

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接下來,藍莓園将繼續引進和創新農業技術,積極延伸壯大藍莓産業鍊條,推動藍莓産業的更新和發展,做大做響長甯藍莓品牌,助力長甯全面推進“百千萬工程”,奮力打造農旅強鎮,為特色産業發展增添活力。

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