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原産南美,貿易量占世界40%,中國如何生産出廣受歡迎的番茄醬?

作者:張業軍的科技圈

不止一次聽到有人說,希望他能到中國古代。

可以用作一個版本的你,願意放棄現代生活中的牆壁食物嗎?

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如果你願意你喜歡這些生蕃茄也不錯。

不出來,甚至不需要離開,你想要的都有番茄的成分。

中國不僅是番茄産業力量,才是真正的力量。

尤其是番茄醬貿易占世界的30%,高40%。

因為中國番茄醬的消費習慣還沒有充分培養,中國番茄醬主要出口到100多個國家和地區的世界各地。

三分世界的,這是國際社會給行業榮譽。

番茄的原産國,但是,不是在中國。

番茄是美國最早的起源,蔓延到中國的最早記錄是明朝的時候,但是沒有被廣泛種植。

雖然我們今天在市場上到處都可以看到,也可以很便宜的買,但真正的種植蕃茄在中國是在1900年之後。

番茄是管狀花茄科,它跟柿子沒有什麼關系,以茄子和辣椒是近親,因為形狀像柿子,是以人們叫它“蕃茄”。

今天,我們可以看到各種各樣的番茄,根據不同的水果,水果,蕃茄,紅番茄的果實可分為粉,從番茄,綠色,紫色的番茄和彩色番茄果實番茄,但這是所有人類種植品種,稱為“蕃茄”。

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最原始的蕃茄生長在南美洲,稱為加勒哈巴狗在起源、番茄),隻有最原始的番茄一般大小的葡萄。

是以,自從人類發現蕃茄這個奇妙的生物,沒有停止,它研究改進。

在來到中國之前,富人和郁郁蔥蔥的土地重創聰明的中國人,番茄的價值。

番茄制品在市場上現在主要有兩種,一種是新鮮的蕃茄,番茄是一種處理。

新鮮的蕃茄是我們日常看到番茄品種在市場上,和加工番茄很少出現在我們的日常生活中,它主要用于處理番茄醬和番茄紅素等一些産品。

在我國的西北地區,獨特的地理氣候适合番茄生長環境,這裡誕生了世界三大醬加工番茄種植基地之一。

紅色的番茄醬成熟為原料,通過破碎、等流程,做了一個明亮的紅色醬形狀的身體,它不僅營養豐富,還可以組合成各種口味的番茄醬。

番茄醬是廣泛應用于西方食物,甚至像紅酒,有專業的番茄醬品酒師評估分數,是以并不是所有的番茄,番茄醬,不是所有的番茄醬都叫中國。

那麼如何做出美味和營養的番茄醬?

在中醫是非常精緻的香草“真實”,這一原則也适用茄汁制造業,因為好的番茄醬加工不出來,但是增長,原材料的“真實”是整個行業的核心。

中國西北一個優秀的自然條件,适合番茄增長,但生産世界上最暢銷的番茄醬不能完全依靠上帝享受食物,尤其是巨大的市場大規模種植需求必須滿足,這是需要從培育現代農業科技的支援在整個生産過程中種植、收獲、儲運、加工。

需要,從種植番茄品種的角度可以種植粗放經營的條件下也可以很好,如需要抗旱節水,減少農藥的使用,疾病和害蟲,可以盡量少施肥,當然産量大。

從收獲的角度,大規模植物不能手工完成,和機械大摘水果,必須確定的前提下,最成熟的同時,也要做至少85%的成熟的果實。

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從的角度存儲運輸、番茄醬目的,必須耐擠壓,我們通常吃的新鮮番茄捏壞了,這是肯定的。

最後處理連結,要求高,糖含量番茄番茄紅素含量很高,如果是一些特殊目的的産品,還需要處理番茄醬粘度較高,有一些低酸冷破番茄醬,必須低酸和需求。

如此多的需求,不能如此慷慨的溺夫妻性,畢竟,造物主創造了番茄這種生物的目的不是為了滿足人類的需求番茄醬。

如何培養農民和加工廠,最終讓消費者滿意品種的蕃茄?

隻有科技的力量才能滿足人類的需求定制!

番茄在家庭的數量,研究者針對選擇番茄特征基因,但最大的挑戰是需要把很多聚合的各種屬性。

這不是一個簡單的數學問題1 + 1 = 2,容易把一個基因,但把兩個或三個基因時困難很大。

現在全基因組選擇育種和分子設計育種已成為提高育種效率的工具,與傳統的交叉和回交育種相比,利用分子标記輔助育種技術可以縮短一個基因的商業時間五代,實作兩個基因聚合,從最初的13減少到7代。

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通過這種方式,一個聚合的基因番茄品種born.it人類所需要的特征

可支配基因成熟,友善品質像小麥收割玉米收獲機械。

不配合矮基因,工廠管理,節省大量的人工種植效率高。

水果是很容易脫落的基因,簡單的機械收獲。

比普通的小番茄,但其果實是強硬的,壓力超過80牛頓,新鮮的蕃茄的近三倍。

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但是很難番茄是明确在成熟,糖和番茄紅色顔料都是優秀。

每一個豐收的季節,通過質檢成員經過進一步檢查,這些充滿了人類的智慧科技的加工番茄終于進入加工工廠中的房間,最後,代表中國制造業實力的世界豐富人類營養表。

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