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燒錢8年,關店保命?“跑偏”的盒馬,被消費者狠狠上了一課

作者:毒sir财經
燒錢8年,關店保命?“跑偏”的盒馬,被消費者狠狠上了一課

盒馬的日子不好過了。

3月18日,阿裡巴巴發出公告,宣布盒馬創始人侯毅“光榮退休”,今後CEO一職将由CFO嚴筱磊接任。

此消息一出,一石激起千層浪,瞬間引起各方猜測。

結合近期盒馬關店,降薪,正式工轉臨時工等事件,再加上最近盒馬被爆出賣假貨的新聞,不禁讓人擔心:盒馬是不是快不行了?

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遙想當年的盒馬,是一匹迅捷如風的黑馬。

2016年,盒馬鮮生的第一家門店落戶于上海金橋,當年總營業額高達2.5億元,每3.3平方米店面營業額是傳統大超市的3.7倍。

一年半後,盒馬上海金橋店實作盈利,馬雲帶着張勇以及一批高管到店視察,他親手從水池裡抓出一隻巨蟹,為盒馬慶功,大夥紛紛鼓掌喝彩,現場洋溢着歡快的氣氛。

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一時的大獲全勝讓侯毅欣喜若狂,他開足馬力,決心締造一個龐大帝國,來證明老東家京東的有眼無珠,報答新老闆阿裡的知遇之恩。

而現實是,這股沖勁為盒馬後續的蓬勃發展注入了原動力,也為當下的強弩之末,難以為繼埋下了隐患。

盒馬年輕氣盛,行事無比高調,讓局面發展這個地步,也算是“求仁得仁”了。

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雷軍有一句名言:站在台風口,豬都能飛上天。

2015年,網際網路經濟高速發展,新零售模式風頭正盛,不少企業發覺到,一個巨大風口已經成型。

彼時以永輝和物美為代表的傳統商超,正在緊鑼密鼓地開發自家購物app,推出了線上選購,線下即時配送的電商新模式。

這個模式,被馬雲命名為“新零售”。

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背靠新零售,幾家傳統商超一洗前塵,原地起飛,好不潇灑。

商業世界曆來是一個由貪婪支配的獵場,此時阿裡吃着自家淘寶淘的米,又望着網際網路經濟大鍋裡的新零售“大魚”,滿眼都是饑渴難耐。

很快,阿裡找到從京東黯然離職的侯毅,邀請他組建新團隊。

雙方相見恨晚,一拍即合,迅速出爐了布局新零售賽道的藍圖,然後集中力量,準備大幹一場。

于是,盒馬誕生了。

這個項目受到阿裡高度重視,甚至出現了孤注一擲的架勢,侯毅也沒有辜負伯樂所望,在創業之初交出一份漂亮答卷,讓新老闆稱贊連連。

在未來的數年時間裡,盒馬一直都是阿裡的掌上明珠,得到了長期資金支援與決策傾斜。據悉,盒馬成立至今,已獲投超100億元。

2017年,一歲的盒馬成為業内最受矚目的網紅公司,諸如沃爾瑪、家樂福等零售巨頭都派出觀摩團到盒馬總部參觀學習,有的消費者甚至專門驅車到鄰省的盒馬購物。

此時的盒馬光彩照人,唯一的瑕疵是門店擴張速度慢了。而這個問題跟盒馬的快銷方式有很大關系。

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武漢的盒馬開業後,侯毅相中了一種名為“藕帶”的地方特色生鮮,當即決定火速批量采購,確定上海人民能在72小時保存期限内嘗到藕帶。

盒馬晝夜趕工,當天采購加空運,次日讓産品進店上架,最終保障24小時的銷售期。

盒馬速度,快如閃電,震驚了同行也震驚了消費者,這個事例成為盒馬後來搞宣傳時,屢屢打出的金字招牌。

隻不過,為保證配送效率,兌現三公裡半小時送達承諾,盒馬門店需要嚴格布點,數量上隻能多不能少,是以有了快速擴張門店的需求。

然而,高效率需要高物流成本來兜底,高成本又需要高客單價來支撐,在這個追求成本效益的時代,顧客越來越不想承擔高溢價和高運費,是以多出的成本隻能由盒馬自己來消化。

時間久了,盒馬的“消化系統”開始不堪重負,一線城市的顧客購買力充沛,自然不介意高價,但是其他低線城市就不一樣,精打細算才是大多數普通群眾的習慣。

全國一線城市屈指可數,而低線城市乃至農村,才是這個國家最廣袤的市場所在地。

為了擺脫困境,侯毅決定,向下進軍。

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其實在完成二、三線城市布局後,盒馬就發現不對勁了。

廣大消費者願意掏空口袋去買價值百萬的房子,卻拒絕花幾百塊去買精品生鮮。

理由很簡單,買房是剛需,是投資,而買菜隻是為了滿足口腹之欲,吃完就吃完了,不會再産生價值。

此外,經濟增速放緩,群衆儲蓄意識增強,也讓越來越多人從追求精緻高檔,轉變為追求極緻成本效益。

以前擺闊是比誰花得多,現在擺闊是比誰省得多。

事實上,開店速度快不代表開店成本不高,習慣在一線城市核心商圈開3000到5000平米門店的盒馬,在搭配直營閃送模式後,僅是開店成本就高達3000多萬,此外還要自建物流,做當地特色精選,是以總成本一直居高不下。

多種因素作用下,盒馬在低線城市的擴張計劃不出意外地受阻了,盒馬曾計劃在貴陽與成都各開13家與50家生鮮超市。截至去年,兩地的超市數加在一起也僅有29家。

如此平庸的業績讓侯毅品嘗到了久違的挫敗滋味。2019年盒馬首次出現關店,侯毅是以在年初的集團大會上領到了最令人失望獎項。

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挨了批的侯毅不甘示弱,他公開表示,要做下沉市場,要把盒馬的店開到農村裡去,以前的門店風格是大而美,現在新門店風格就是小而精。

隻不過在做事風格上,侯毅一如既往地保持激進姿态,将執行力貫徹到底,揚言隻管開店,不管是否開得起來,當下有問題就改,沒問題就跑步前進。

2019年這一年,盒馬推出4款店鋪:F2便利店,盒馬菜市,盒馬mini與盒馬小站。

它們有個共同點,就是節省占地面積與開支,比如盒馬mini占地面積在500到1000平米,成本僅200萬左右。

此外,新型店鋪還可以快速複制,一家店不夠或關門了沒關系,反正下一家新店很快就能開起來。

到了2020年以後,盒馬又變着花樣改良營銷模式,開發新店型,讓人不禁感慨盒馬的精力都用在發明創造上了。

可是折騰了三年後,市場給予盒馬的回報并不理想。2019年推出的店鋪中,隻有盒馬mini尚存活,至于2020年款,其效益更是慘不忍睹。

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更令人玩味的是,盒馬開發的新店型,沒有哪一個能在市場上長期堅挺,不是關店就是業務大縮水,總之就是很難盈利。

其實明眼人一看就知道,盒馬這些年光顧着造新概念,喊口号去了,至于為顧客提供更好的服務和産品,反倒成了其次,可以說是顧此失彼,本末倒置。

盒馬一個勁地往自己身上貼标簽,往臉上貼金,很難不讓人覺得是為了套取預算,燒錢造夢。

這樣做的結果,就是盒馬嚴重“虛胖”,看起來膀闊腰圓,四肢發達,實際上站都站不穩,更不用說去賽跑了。

硬要往前沖,那結果必然是上氣不接下氣,最後暈倒在地。

說到底,出現這樣的情況,跟侯毅脫不了幹系。

侯毅隻管撸起袖子加油幹,一腔熱血盡情揮灑,有創意,有手腕,有執行,有背景,唯獨不實事求是。

他讓盒馬陷入一個非常尴尬的處境,那就是公司竭盡全力打造的服務,是消費者真正想要的嗎?

盒馬失利的根源之一,就在于此。

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2023年春,阿裡進行一次業務闆塊改革,給盒馬插上翅膀,“單飛”出去了。

下半年,阿裡巴巴董事會核心上司換人,新老闆在業務表上輕輕地劃了一道紅線,分出了核心業務與非核心業務闆塊,而盒馬就赫然被列在非核心闆塊中。

對于核心業務,集團會一如既往地大力扶持。對于非核心業務,則靜觀其變,讓團隊自負盈虧,證明其生存能力與價值,其次要評估該業務與其他業務的協作情況,最終敲定生死。

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不久之後,盒馬的上市計劃就擱置了。

此情此景,不禁讓人想到電視劇《大宅門》裡的一幕,情婦奶覺得兒子白景琦不成器,便将他掃地出門,正色道:“從今個兒起,不混出個人樣來,就甭進這個家門。”

而到了今年一季度,阿裡釋出财報,已經完全見不到“新零售”這幾個字眼。董事長蔡崇信表示,阿裡耗時9月清理了17億美元的非核心資産,下一步将進一步清退資産負債表上的實體零售業務。

種種迹象表明,被老母親定性為不成器玩意的盒馬,真的要自力更生了。

而侯毅無愧于自己高端商業玩咖的身份,充分利用阿裡的“放任自流”,繼續展開一系列改革,以求實作盒馬的扶搖直上九萬裡。

可是問題依舊不動如山,盒馬與其他業務連結的價值在哪?盒馬對于消費者的不可替代性在哪?盒馬對于阿裡的意義在哪?

阿裡花大價錢養的這個兒子,到頭來連養活自己都成問題,更不用說給老母親盡孝了。

事實上,盒馬似乎沒有辦法創造獨一無二的價值,一方面是上司人不能腳踏實地,一方面是盒馬挑的這個賽道,看起來繁花似錦,實則一路荊棘。

自從2017年阿裡扯起新零售的大旗後,新零售就一路高歌猛跌,一年不如一年,不少興緻勃勃參與改革的零售商,都虧得一把鼻涕一把淚。

在一衆參賽選手中,隻有盒馬還在向前狂奔,誓要跑赢市場頹勢,占領巅峰的位置。

其實,在生鮮零售行業内打下一片江山更是困難重重,因為這個行業幾乎大門敞開,沒有什麼複雜的底層邏輯,凡是有資本的勢力,都可以進來橫插一腳。

其次生鮮賽道變數太多,進化太快,前有永輝幹翻菜市場,後有社群團購暴盒馬引以為傲的前置倉,一波未平一波又起,讓人永遠看不到江山一統的局面。

想在這個賽道上生存,就不得不以己變應萬變,絞盡腦汁創造新花樣,是以從這一點來看,盒馬愛折騰也是情非得已。

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至于為貼近使用者而不斷壓縮成本,是生存法則也是飲鸩止渴,這是盒馬繞不開的宿命。

等到它招架不住了,就更要想盡辦法活下來,加上侯毅不服輸的個性,盒馬就這樣在奔向陰溝的賽道上越跑越遠。

到最後,連侯毅這個掌門人都被更新了。

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如今,新零售早已勢頹,生鮮行業呈現出一片寒氣逼人的景象。叮咚買菜揣着240億的收入,市值僅剩40億,距離退市隻有一步之遙;永輝數着900億的鈔票,市值也隻有280億。

盒馬的情況還算樂觀,估值420億,但前置倉模式已經成了投資者眼中的夕陽紅,無法再吸引資本入場。

有個笑話是這樣說的:

“盒馬靠什麼掙錢?”“上市以後跑得快就行。”

當初盒馬橫空出世,大放異彩後,就長期面臨一個麻煩,即價格、規模與成本沖突。

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盒馬苦心經營多年,就是為了尋找一種平衡,讓自己快速擴張的同時,還能不斷壓縮成本。

事實證明,這就是個美麗的神話,消費者正在看透一切花哨手段的本質,回歸菜市場砍價買菜的本心,不會再為盒馬的夢想買單。

于是便有了盒馬的反複橫跳與搖擺不定,為争一口氣而打腫臉充胖子。

它真的很努力,而且生逢其時,隻是生鮮零售行業太難為人,在競争白熱化的市場面前,哪怕背靠阿裡這個巨獸,盒馬也隻有立正挨打的份。

-END-

參考資料:

錦緞研究院《盒馬鮮生:做題家、造詞人于大廠夢》

第一财經《突發,創始人被“榮休”,盒馬命運幾何?》

遠川研究所《盒馬的難題》

聽筒Tech《盒馬的“新零售”故事還能繼續嗎?》

派财經《跑偏的盒馬鮮生,路向何方?》

作者:白桃烏龍茶