炒粉，别直接下鍋炒，加多一步，根根分明不坨成團，太香了

#春日生活打卡季#

炒米粉最多的問題就是粉容易坨成團，其實加多一步就可以解決這個問題，那就是米粉泡發或者煮熟時候加點油拌勻即可。油可以隔絕兩個物體間接觸。這個方法大家可以試一試，很 好用。這次分享了6道粉的炒法。喜歡的朋友可以收藏起來試一試。

粉絲炒包菜

材料：粉絲，包菜，雞蛋，胡蘿蔔，蔥蒜。

夜市炒米粉

材料：米粉，雞蛋，大蒜，包菜，胡蘿蔔，鹽，雞精，醬油，醬油，蚝油。

牛肉炒米粉

材料：米粉，牛肉，大蒜，小米辣，青菜梗，醬油，蚝油，蚝油，辣椒面，蔥花。

青菜臘腸炒粉

材料：香菇，臘腸，青菜，米粉，大蒜，小米辣。

料汁：鹽，白糖，醬油，醬油，蚝油。

炒洋芋粉

材料：雞蛋，火腿，洋芋粉，青菜，醬油，蚝油，醬油，鹽，雞精，老幹媽。

豆芽炒粉條

材料：一把粉條，醬油，食用油，雞蛋，蔥蒜，小米辣，豆芽。醬油，蚝油，鹽，雞精，蔥段。

小貼士：

1.不吃辣椒的可以不加。