近日一段視訊沖上了熱搜,一位江蘇南京的網友分享了一段自己去吃蘭州牛肉拉面的視訊,畫面中隻見老闆動作非常娴熟,先是往面條裡抓了幾片蘿蔔,接着又往碗裡抓了一大把牛肉,當看到肉的份量時大家都驚呆了,這還是咱們印象中的蘭州拉面嗎?
有網友表示:這碗面的含肉量比我20年吃的牛肉面加起來都多!難道這牛肉是不要錢嗎?記得以前網絡上有一句名言叫做:老闆來一碗牛肉面,隻要牛肉不要面……沒想到現實中還真有這樣的事情!
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說到蘭州拉面,在我們的印象中一直都是以肉少而出名,一碗面裡面最多也就四五片牛肉,而且肉片透明,比紙還薄,刀工堪稱一流!
有網友為蘭州拉面正名,說大家都誤會蘭州拉面了,其實在蘭州本地,拉面中的牛肉份量也是非常多的,這才知道,原來我們吃了這麼多年的蘭州拉面,都不是正宗的……
來看看網友們怎麼評價。
牛肉跟不要錢一樣,口水不争氣的流了下來,這簡直太适合我了。
咋還還兩幅嘴臉呢?這份量還管他衛生不衛生啊……
趁他還沒辭職之前去吃一碗,還來得及不?
你這個是燈影牛肉面,吃到名菜了你還想怎樣?
大可不必,那玩意還有鹹淡這個說法嗎?
我看也是,吃了這麼多年蘭州拉面沒見過這麼多肉,肯定不正宗。
挺好的,至少還放了蘿蔔片,好多地方都沒這東西。
為了這點牛肉就叫爹?不至于吧?老闆聽了肯定會再給你多加半斤牛肉!
一整頭牛放進去?這可是全國拉面館一年的量了……
你拿官方賬号評論啊?可不可以要求全國牛肉面店普及這個份量?
你這不正宗,正宗的一般拌過面後,牛肉就已經融化在湯裡了。
真是個狠人啊,你要吃熱的還是涼的?大家都等着看呢。
多少?7塊?我這就是啥都沒有的一碗面最便宜都得十二三塊。
哪有這麼便宜啊,鹵好的得60打上,生的也不便宜。
格局太小了,這至少是一年的量